兩分錢一斤的蔬菜，炒一下就兩角錢，五角錢一斤的魚，三斤多重，加上豆腐，一魚兩吃就收六塊錢，就好比搶錢一樣，

特別是豬肝，腰子，炒一盤兩塊錢，份量足，葷素搭配，

但是我們飯店里沒有酒，因為我們面向的顧客都是駕駛員，不能害他們，有人問我們為什么沒有酒，我們解釋了原因，他們個個都說我們想的周到，

安排了一個兼職管賬目的，每天做收入支岀報表，貨物進岀報表，當天向生產隊的會計交納現金，

我們生產隊又多了一個收入項目，

不管是蔬菜，還是雞，鴨，魚，肉都要讓別人知道，我們生產隊的是最好，蔬菜上市的最早，我們不但要滿足部隊的需要，更要走向市場，腳踏兩只船，防悍于未然，一切情況都不是你肯定能掌握的，在我的印象中，爺爺他們部隊后來調防了，具體是那一年就不太清楚了，

就我們生產隊的魚塘的魚，現在養殖的數量還是少的，沒有形成大規模的養殖，如果把所有魚塘都利用起來，部隊根本無法消化得了，

蔬菜以后把大棚搞好，常年的蔬菜供應，部隊也不能全部消化，

那時候我們只有走向市場，在計劃經濟的時代，在沒有任何名聲的情況下，你去推銷自己的產品，估計連接待你的人都沒有，

現在去推銷我們的產品，暫時有點困難，我們的產量暫時只能供應部隊，俗話說，吃水不忘挖井人，我們生產隊的人，不可能做出忘恩負義的事情，何況部隊給我們各樣價格都是市場價格，

我們現在要做的，就是讓大家先有個概念，有沭水小店生產隊的印象，那里有什么好東西就可以了，這就是一個鋪墊，也是我們開飯店的目的，

在我們生產隊把報告給李爺爺以后，李爺爺就派專人負責和公社交涉，簽訂了書面協議，高爺爺和田叔叔一起過來，和爸爸一起到公社去，幫助剛來的十九個人，辦理各種手續，登記表格一式三份，部隊，公社，生產隊各留一份，戶口遷移證明，黨員組織關系轉移證明，全部齊全，

我們生產隊的黨員一下增加了十九個，加上爸爸就二十個，爸爸這個獨苗終于找到組織了，成立了黨小組，爸爸被選為組長，

中午在我的建議下，用小車拉了兩趟公社的八個人，和馬爺爺，田叔叔，爸爸在飯店喝酒吃飯，增加感情，最后還是用小車，把喝的歪歪扭扭八個人送走，馬爺爺和田叔叔，直夸飯店的菜好吃，

沒過幾天，田叔叔又來了，我和他開玩笑，“田叔叔吃上癮了，今天可沒有吃的了，”

“不著急，不著急，晚上吃，晚上吃，”

“田叔叔，老實交代，是不是我爺爺他們晚上來，”

“你怎么知道，出鬼了，你會神機妙算啊，”

“田叔叔，是你自己不打自招，說出來的，還出鬼了，這鬼就是你自己，你沒事晚上在我們這里吃什么飯啊，那肯定是你的上司來吃飯了，”

“晚上來幾個人啊，”

“沒有特殊情況，估計都來，反正馬處長叫我準備兩桌，”

“他們也是的，哪里不能吃，跑幾十里來吃飯，吃肥了都跑瘦了，上算嗎？肯定是你和馬爺爺回去說的，對吧，”

“呵呵，你馬爺爺回去，幾天吃不下飯，都說小食堂飯菜沒胃口，結果把其它人的胃口都吊了起來，這不叫我先來安排了，”

沒有辦法，安排學生自習，我去忙飯店的事情，

先從供應部隊的豬肉上，下了一大條里脊肉，下了兩個大蹄膀，

鹵味估計他們都不會很感興趣，只有在炒菜和燒菜上面下功夫，仔細想了一會，拿紙筆慢慢的想一個，記一個，水煮肉片，川江魚，鍋椒魚頭，魚丸雜繪，椒鹽炸小魚，燴魚肚，孜然烤肉，炸里脊，三潭印月，老鴨餃子煲，扒雞，水晶肘子，炒糖醋魚丸，肚肺三件湯，最后加了一個凌氏家秘譜菜，

趕緊準備材料，把家里晾曬的魚泡泡，指導炊事員用油，糍成魚肚，到魚塘撈了青魚，鰱魚，還有今年剛養殖的小鯽魚，到養鴨場拎了兩只母鴨，從我們家拎了兩只母雞，因為公雞太小了，只能用母雞代替了，拿了幾個生的咸鴨蛋，

炊事員忙著殺雞殺鴨殺魚，然后燉雞燉鴨燉蹄膀燉魚骨頭，

剖魚去刺，用刀背拍打魚肉，打成糊狀加上雞蛋作料，用油炸一部分魚丸，用開水竄一部分魚丸，油炸的弄糖醋魚丸，水竄的弄魚丸雜繪，

把香腸切成薄片，平鋪在盤子里，到時候上面打三個生的咸鴨蛋，蒸岀來就是三潭印月了，

有些菜以前都教過炊事員，把沒有教過的，把制作過程和他們一講就懂了，

晚上七點，一大幫子人到了，爸爸和我，還有所有的退伍軍人，都在門口迎接，他們都穿著沒有帽徽領章的軍裝，很嚴肅地給首長敬禮，首長也給他們回禮，

不就來吃個飯嗎，我覺得太嚴肅了，我跑到李爺爺和爺爺他們面前，“李爺爺，李奶奶和我奶奶怎么沒有來，”

“我們下來檢查工作，他們來干什么，”

“噢，檢查工作，小酒一喝，全部合格，”

“鬼丫頭，菜準備好了嗎，”

“李爺爺，菜準備好了，就是沒有酒，您應該自己帶了吧，”

警衛員已經被酒搬下來了，我一看把我嚇了一跳，五箱子，六十瓶，看這勁頭估計差不離所剩無幾，

兩個大包間，早早的在四角點上煤油燈，房間還是挺亮堂的，一個是李爺爺他們老的一伙十二個人，另一個是駕駛員和警衛員他們小的一伙十六個人，桌子上餐具都放好了，冷菜也放好了，等他們坐下，馬上有人就把茶水加上，我給他們每人倒了一小碗酒，就和李爺爺講我到外面去看菜了，

岀了房間，我就溜回家了，估計菜上的差不多了，就叫奶奶燒一大鍋臭豆腐，燒好了，我用沙鍋裝了一下，蓋好蓋子，下面用盤子墊子送過去，進去我說，今天送一道凌氏秘譜菜，給你們吃，

這時候李爺爺大叫，誰那么不自覺，把鞋子脫了，臭死了，趕緊穿起來，大家都低頭看誰脫鞋子，把我笑的站不穩，我把沙鍋蓋打開，大家才發現，是我揣來菜發出的臭味，

“晨曦，你想臭死李爺爺啊，”

我沒有搭理他，用筷子夾了一點給爺爺吃，爺爺把筷子搶了過去，飛快的夾著吃，等爺爺吃了兩，三塊了，他們才小心翼翼的嘗了一小塊，等大家吃了一，兩塊的時候爺爺都吃了六塊，沙鍋見底了，個個都哇哇叫，說我爺爺吃多了，叫我回去再燒，

我用大碗裝了兩碗，讓小嬸和我一起送過去，這下滿足了他們，可是把另外一個屋子里的人，全部臭跑出來，小嬸在大廳咯咯的笑，警衛員他們問炊事員這菜是誰做的，結果都說沒有做，嚇的警衛員趕緊向爺爺他們房間跑，一下子七，八個跑的房間，爺爺他們都被鬧朦了，問他們怎么了，各個都不說話，就盯著裝臭豆腐的碗看，

“哈，哈，李爺爺他們是來排除臭蛋的，哈，哈，”

一屋子老頭哈哈大笑，飛快的吃著臭豆腐，警衛員尷尬的退出房間，我偷偷的跟過去，看他們搶臭豆腐吃，“怎么樣方叔叔，階級敵人送的臭蛋好吃吧，”

“晨曦，這是什么菜啊，”

“這是凌氏秘譜菜，臭豆腐，哈，哈，”我高興的離開，

我到爺爺他們房間，大家喝的正在高潮，爺爺給了我一個大信封，李爺爺拉我喝酒，我就敬了他一小杯，我趕緊逃跑了，后面幾個爺爺哇哇叫，

到了大廳，我坐在大桌旁邊，看信封上面寫著凌一收，轉凌晨曦，下面是郵箱號碼加李河，我想有信就寄過來，用的著麻煩叫爺爺轉嗎，

把信封打開，我是不高興了，有兩個信封上貼著紙條，上面寫著查無此人，退回，這都什么人干的事情啊，郵政所的人，我是從來就沒有見過到我們生產隊來過，看樣子還是要去一趟，怎么也要討個說法，前幾天就想叫爸爸去郵政所，給生產隊訂一些報紙，一打岔給忘記了，

等爺爺他們喝好，已經快十點了，喝了不到兩箱酒，駕駛員和警衛員他們一口都沒有喝，方叔叔他們把酒搬我家，說是李爺爺讓我保存的，下次再來喝，我一聽心里直打寒戰，他們一來我就要忙的屁顛顛的，但是我是敢怒不敢言啊，

送走爺爺他們，我趕緊爬上床睡覺，把我困死了， ( 明智屋中文 wWw.MinGzw.Net 沒有彈窗,更新及時 )