清朝種田記
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“該死這是什么茶?怎么不是黃山云霧?”小鬟回過神來,低聲輕罵,扭頭狠狠瞪了魚兒一眼。魚兒手足無措,只得又應了一聲是,輕輕回身。
“你別罵她。”連桂卿伸出纖纖素手接過白瓷茶碗,垂眸一瞟,只見茶碗底部浮浮沉沉皆是劍豪茶芽,碧色茶湯上漂浮著三朵潔白的茉莉,不覺贊道:“碧潭飄雪你怎么懂得這種法子?”
魚兒陪笑道:“奴婢哪里懂得這些,只是,只是聽說連小姐是四川成都人,成都的茶很是有名,料想小姐會喜歡,故而除了黃山云霧之外,也準備了一盞茶,若是小姐不喜歡,請用旁邊另一盞吧”
“你倒是細心”連桂卿瞟了幾上另一盞茶,不覺微微一笑,輕輕嗅了嗅手中之茶,啜了一口,淡淡的香味在舌底唇間彌漫開來,她抿了抿唇,似在回味,忽又笑道:“準備這一盞茶,費了不少精神不少字”她一喝便知,茶碗中三朵茉莉不過是點綴好看罷了,其實香味乃是由茶中散發所出。要將花香熏入茶中,須得采摘含苞將開而未綻的新鮮花朵,這時的花朵正是香氣最濃郁的時候,一層花一層茶葉,裝入密封盒中,用文火慢慢熏制,令茶葉吸收香味,反復數次,方可成功。這是四川獨特的茶風味,久未品嘗,連桂卿情的臉不自禁柔和了許多。
魚兒靦腆笑了笑,輕輕道:“也不怎么費神。連小姐放心,這都是奴婢親手所制,保證干干凈凈的要是連小姐喜歡,奴婢再多做一些,好讓連小姐每次來都能喝上”
“你不但細心,也很能干啊”連桂卿笑了,道:“抬起頭來,讓我瞧瞧。”
魚兒一怔,不得不緩緩抬頭。
連桂卿細細瞧了幾眼,隨口即道:“模樣也干凈利落這樣,你跟了我吧,如何?”看起來是在詢問魚兒的意思,語氣中卻透出一股濃濃的做主的意味,仿佛說的是極小極輕松隨意的一件事。
魚兒吃驚的睜大了眼,張了張嘴卻沒發出聲音,心想這唱的是哪門子戲生怕連桂卿當真,間未免急惶,不安的絞著衣角,支支吾吾半天說不出一句完整話,不過顯而易見,她是不愿意的。
連桂卿老大沒趣,俏臉未免有些陰沉,區區一個酒樓小丫頭,竟然敢不給她面子?
魚兒暗暗叫苦,情急之下卻有了推托之詞,勉強掙起笑臉,陪笑道:“連小姐抬愛,奴婢受寵若驚只是,奴婢沒有連小姐說的那樣好,也沒有那樣能干,實不相瞞,這都是我家小姐的主意,是,都是小姐吩咐的。”
“你家小姐?”不僅連桂卿,兩個青衣小鬟也詫異了。連桂卿大受男人歡迎抬捧她們都知道,但閨閣中的小姐,竟然為她一個戲子如此費心,就不能不令她好奇了。
“是,是我家小姐。”
連桂卿唇動了動,終又問道:“你家小姐聽過我的戲?”
魚兒搖了搖頭,道:“應該沒有聽過。”
“我想也是。”閨閣中的小姐,又幾個會去聽她的風月戲的?連桂卿的語氣中看不出任何情緒,閃亮如琉璃的眼眸淡淡一瞟魚兒,清秀的柳眉微微一挑,道:“那,我就不懂了”她本想笑說“請你家小姐一見”轉念一想這話未免輕挑無禮,便又不言。
誰知魚兒卻笑道:“小姐的心思奴婢也不懂,不過,連小姐要是有空,小姐倒想見見連小姐呢”
“是么好極,只是,何時拜訪合適?”連桂卿不由放下茶碗,一臉疑惑和訝然。
“我家小姐就在酒樓,奴婢這就請小姐過來,連小姐可介意?”魚兒眼中一亮,笑了笑。
“好極我恭候大駕”連桂卿下意識端正坐姿,整了整衣衫笑道。她還真有些好奇,這位小姐什么來路
“太好了,奴婢這就去”魚兒轉身奔了出去,松了口氣,徑直去找引章。
引章沒預計有這么一出,嚇了一大跳,忙問魚兒怎么回事?魚兒哪里肯說因為連桂卿想留下她不得已找引章幫著擋一擋,扭捏一陣,只說是連桂卿想要好好感謝感謝她的茶。引章將信將疑,也只好去了。
進來的“閨閣小姐”居然是一位九歲的小姑娘,連桂卿眨眨眼,愣住了,同時也有微微的失望。她原本滿心期待,以為自己有這般異數,能夠結識一位大家閨閣密友,傳出一段佳話,誰知不然,倒更像是笑話
“呵呵,小姑娘,這茶是你的主意?看不出來嘛,你小小年紀,還懂這個。”連桂卿笑了笑,笑容有些懶散和應付。
引章眨眨眼,點點頭,道:“是啊,我知道連姐姐——我可以叫你連姐姐嗎?”。見連桂卿一愣點頭,便接著道:“我知道連姐姐是四川成都人,以為姐姐會喜歡,所以就叫魚兒做了一點。”
“為什么對,對——姐姐這么好啊?”那一聲“姐姐”把連桂卿的心也叫得軟了一軟,柔了一柔。
引章很快的道:“姐姐是客,待客之道就是如此啊而且姐姐這么漂亮,我很喜歡姐姐呢”
連桂卿掩口咯咯直笑,笑道:“小姑娘,你,你可真有趣,你爹娘呢?”她很詫異,竟然有這樣的父母,這么放心把自家孩子放出來見她這樣卑微的戲子。
“我爹已經不在了,我娘在家里,我就是這里的老板啊”引章小聲道。
連桂卿不笑了,眼底有些黯然,瞥了引章一眼,微笑道:“你真懂事”她的腦海中情不自禁現出一句話:窮人的孩子早當家不過,眼前這小女孩卻并不是窮人。
“連姐姐,我們的廚師已經做好菜了,連姐姐請吧”閑話一陣,引章找了個空道。
連桂卿不覺怔神,笑道:“好吧,姐姐倒真有些餓了”說著又玩笑道:“讓姐姐好好瞧瞧你的待客之道”引章說話純熟簡練,她甚至已經有些懷疑,引章是不是慕鴻樓的人怕她駁面子故意支出來的怪招?她連桂卿向來由著自己本心,就是怪招她也不會領情該擺臉色還是會擺臉色。不過,不自覺瞟了引章一眼,她情不自禁又有些猶豫,要不要給她一點面子呢?如果她真是別人的棋子而未能盡到棋子的責任,事后會不會挨訓挨打罵?想到自己當年那般煎熬的經歷,她的心竟有些亂了……
來到雅間坐下,連桂卿還在胡思亂想,在李掌柜殷勤照顧之下,一道道色彩鮮艷的菜肴已經上桌了。
一股濃重的麻辣香味沖入鼻端,大大刺激著她的神經,令她乍然回過神來,看清眼前的菜肴,不覺愣了,連李掌柜如何告辭出去都沒注意。
“姐姐請吧”引章笑了笑,道:“這是我們大廚特意為姐姐做的呢”
連桂卿一一看去,一大桌菜肴中間竟有水煮魚片、麻婆豆腐、蒜香回鍋肉、魚香肉絲、麻辣牛蛙、毛血旺等油重色濃的川菜而且居然,還有一碟子酸辣誘人的四川泡菜她又驚又喜渾出意外,心里一股熱流淌過,一時腦中竟有些眩暈迷糊不知所措,恍若夢境般怔怔坐下,喃喃道:“這,這,這是我家鄉的菜式,怎么你們,你們的廚師是川人嗎?”。在溫香軟水的江南,她不敢相信竟然會見到闊別十數年的家鄉菜。
“川菜也不一定非要川人才會做啊”引章笑笑,仰起臉道:“連姐姐,你快趁熱吃吧,這些菜一離鍋就上桌,新鮮得很,要是再等等可就走了味了只是連姐姐,你還要登臺,吃太辣的會影響腸胃,別的也要吃一點才好,等你離開杭州之前,我保證讓我們大廚再給你做一次地地道道的川菜,好不好?”
連桂卿樂了,笑靨如花,伸手在引章臉上擰了一把,笑道:“好好好,引章,你可真懂事”
于是,在各大酒樓等著看戲的愉悅與期盼中,萬沒料到希望最后落了空。誰也沒料到,連桂卿是笑吟吟的離開慕鴻樓的,看樣子相當滿意。李掌柜笑得合不攏嘴,和吳管家等客客氣氣將連桂卿送上馬車。
這件事像一陣風一夜之間刮遍了杭州角角落落,也將慕鴻樓的名氣刮上了天。第二天,造訪慕鴻樓的人數明顯暴增,以至于廚師明顯不夠用,因為自打頭天起,桐生便專門料理連桂卿的膳食,哪里分得開身顧理別人?好在,沒有一個人因此而埋怨慕鴻樓怠慢客人,大家都覺得自己多等一會、犧牲了自己的寶貴時間那是為連桂卿做了貢獻為連大美人付出,誰會不樂意?
皆大歡喜。搞定了連桂卿的事,余下的由李掌柜、桐生等處理,她便帶著魚兒和大腳回馬陵灣去了。
時已七月中旬,正是莊稼生長最盛的時期。一眼望去,綠油油的莊稼如波似浪,各種深淺高低層次的綠色此起彼伏,交錯雜織一如錦緞,在風的吹拂下仿佛海濤層層涌向岸邊的涌向遠方。明亮的陽光,高遠的藍天,觸目綠意盎然,時不時可見飛掠而過的云雀黃鶯和蹁躚嬉戲的蝴蝶,令人的心情也跟著大好。
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