第二天,成睿睡到九點才起、床,家里已經一個人也沒有。
成睿簡單的洗漱,吃掉自己的早餐,就開始圍著塑料口袋里的蜂巢轉悠。
野蜂全身都是寶:成爸喜歡用成年蜂來泡酒,它有具有祛風除濕、增強體質等功效。而且野蜂泡的藥酒除了喝以外,還可用來在關節處涂擦,有一定的除濕功效;
蜂蛹富含蛋白質,營養豐富,風味香酥嫩脆,是真正的純天然美味食品,吃蜂蛹可增強體質,還有美容養顏功效,不過,容易過敏的人最好不要食用;
蜂巢的味道又苦又咸,有祛風、解毒、消腫的作用,亦可治療多種疾病。
成睿今天的任務就是取出蜂巢里的蜂蛹。
晚上挖的蜂巢里面的成蜂估計已經被成爸拿來泡酒,一個沒留。剩下的蜂巢都放在櫥柜,成睿只看到白胖胖、肥碩的蜂蛹在蜂巢涌動,還有些被膜遮蓋,暫時看不到廬山真面目。
昨晚,成爸和成睿挖的是土晴蜂,它們喜歡把巢隱藏在土地里,不容易被發現,個頭也很大,喜歡攻擊人,成蜂和蜂蛹最是肥美,它的藥用價值和食用價值都很高。
蜂巢采回后,一般要用煙霧熏幾分鐘,以驅除躲藏在蜂房內的個別蜇人成蜂。
不過因為成爸已經揀出了成蜂,所以成睿直接解開塑料袋,拿上一個小盆子和小夾子坐在堂屋,除去蜂房表面上的泥土、殘渣等雜質,開始取蜂蛹。
如果是成爸取蜂蛹,那很簡單:他會直接將蜂巢口朝下在明火中燒二三分鐘,使蛹口壁膜燒光并露出蛹頭,再用手輕輕振拍蓋使蛹及幼蟲從房中脫落出來,個別不能剝脫的再用小夾子夾取。
成睿取蛹,就要麻煩的多,她只能用小夾子撤去蛹口壁膜、將蛹及幼蟲從蜂房內逐個取出,因為她不能掌握燒蜂巢的時間。
成睿把取出的蜂蛹放在干凈的盆中。
所有的蜂巢都取完后,成睿就發現白嫩嫩的蜂蛹有大半盆子。蜂蛹在盆子里不停地涌動、翻騰。不清楚的人看了,準會起一身的雞皮疙瘩。
因為蜂蛹很多,成睿決定把一半的蜂蛹烘干裝好,那樣可以保存半年之久。
成睿先將菜鍋洗凈,倒入適量水并投入少量食鹽,然后將水燒開,把剝出的蜂蛹、幼蟲放入沸水中汆幾分鐘。最后把用沸水汆過的蜂蛹瀝干水分,拿到屋外薄攤于竹箕上置陽光下晾曬。
如果不是條件不允許,成睿真想把汆過的蜂蛹再用菜油炸二三分鐘后,那樣的蜂蛹的外觀色澤更為光滑油亮,既可以長期儲存又適合給成爸用來下酒。
成睿將剩下的蜂蛹端到櫥柜放好,把地上的蜂巢一并收好。
成睿寫完自己每天的作業,練完毛筆字,就屁顛屁顛去屋后找成彬了。
從起房開始,成睿就沒見過成彬幾次。一想到,有一天成彬會認不出她,成睿就想抓狂。
活生生的小包子就在那里,要是讓成睿不去逗弄,那是何等痛苦的折磨呀!
“奶奶、二娘、瓊姐、彬彬。”成睿剛進二伯家,就發現二娘和成奶奶之間明顯的低氣壓,已經放暑假的成群牽著成彬呆在一旁的角落里。
這是又出什么幺蛾子了?
“睿睿……姐……”成彬甩開自己親姐的手,向成睿撲過來。
“睿睿……”要不是成睿最近的聽力明顯變好,還真聽不到成群聲如蚊訥的招呼聲。
“是睿睿呀?”二娘收起臉上怒意,扯出一抹扭曲的笑。
“睿睿,你來做什么?”成奶奶很直接地問到。
“我來找彬彬出去玩。”成睿有些懷疑成奶奶的智商,這好像不是你家吧,問這個的不是應該是二娘嗎?
“我要和睿睿一起。”成彬狗腿地拉住成睿的衣角。
“出去,出去做什么?”還沒等二娘表態,成奶奶就激動地說到。
“去吧,睿睿要照顧好彬彬哦!”其實成睿二娘是很不想成睿帶自己兒子出去玩的,不過看兒子那副眼巴巴拉著成睿丫頭的小樣子,她就忍不住心軟。
“我知道,”成睿扯下衣角上成彬那只胖乎乎的小手牽好,看向聽到去玩而一臉渴望的成群。
“群丫頭一起去,看好弟弟,記住沒有?”二娘順著成睿的目光也看到還縮在角落的女兒。對女兒,她完全是恨鐵不成鋼。
“恩……”成群幾步小跑跟上成睿,感激地看著她。
成睿牽著成彬,帶著成群往自家走去,也不關心剩下的兩個大人之間重新冷凝的氣氛。
在成睿的新房間,三個孩子瘋了一上午:成群在嘗試性的用成睿的毛筆寫字;成睿帶著成彬數數、畫畫、折紙、玩小游戲,做了多年幼兒園老師的她完全是駕輕就熟;直到快十二點,依依不舍的成彬才被成睿送回家。
“媽媽,你回來了。”成睿送成彬回家沒多久,成媽就回家了。
“睿睿,今天在家乖不乖?”成媽放下背上的背簍。
“睿睿很乖的,我有教彬彬數數。”成睿一副向成媽邀功的模樣。
“睿睿很棒,會當小老師了。”成媽摸摸成睿的頭。
“對了,媽媽,我還把蜂蛹都取出來了,因為蜂蛹比較多,有一些被我拿去曬了。”成睿指著地壩邊上的竹箕。
“曬?”成媽急了,三步并作兩步走到竹箕旁,抓起一把蜂蛹,這丫頭不會沒汆過水就拿去曬了吧!
“媽媽,你放心,我有汆過水。”成睿一看成媽的模樣,就知道她在擔心什么。
“的確汆過水。”成媽把手里的蜂蛹丟回竹箕,汆過水的蜂蛹和沒汆過水的蜂蛹明顯不同。“你怎么知道要汆水的?”
“聽楊軍說的。”成睿隨口應道,“媽媽,還有一半我放在櫥柜,等下媽媽做蜂蛹吃好不好?”
“等你爸爸自己回來做。”成媽已經開始對成睿垂涎三尺的模樣免疫。
“哦,好嘛!等爸爸回來再說。”成睿撇撇嘴。
“睿睿,先和媽媽一起做午飯,給你做蒸蛋好不好?”成媽就喜歡看自家丫頭糾結的小模樣。
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