中午吃過成媽特意給自己準備的蒸蛋,成睿總算得到一點點安慰。不過一想到晚上的蜂蛹宴,成睿又萎靡不振了。
成爸估計是惦記著他的勞動成果,這天難得地提早回家。成奶奶還沒回家,成媽燒火,成爸掌勺,成睿無所事事地坐在小板凳上,守在一旁看著。
“爸爸,你要怎么做蜂蛹呀?”成睿還是很關心那些過了大半天,生命力依舊活躍的蜂蛹最后會變成什么樣。
要知道,蜂蛹的吃法很多,有蜂蛹煎蛋、姜蔥炒蜂蛹、椒鹽蜂蛹、煎荷包蛋蜂蛹、金沙蜂蛹生菜包、蜂蛹四吃、油炸蜂蛹、香辣蜂蛹、蜂蛹上玉樹、松籽炒蜂蛹、甘藍椒鹽蜂蛹盞、蜂蛹花仁羹、咸酥蜂蛹、脆皮蜂蛹……
不知道,成爸會做什么?
成爸看著一臉好奇的成睿,只是笑笑,沒有說話。蒸飯的時候,他取出一半的蜂蛹漂洗干凈,加入少量食鹽,裝在碗內置于木甑內。
“這是要做清蒸蜂蛹嗎?”成睿看著成爸的動作。
不出成睿的意料,等到飯熱以后,成爸取出裝著蜂蛹的碗,沒有再做什么深加工,只是撒上少許花椒粉和適量味精拌勻,就遞給了成睿。
“端到飯桌去擺好。”成爸等碗不是很燙后,遞給了已經開始咽口水的成睿。
“好嘛!”成睿聞著空氣中彌漫的淡淡的清香味,幾步疾跑,把手里的碗端到堂屋的老桌子上放好,忍著自己蠢蠢欲動的手。
“媽媽,爸爸這是要做什么?”成睿回到廚房,看著成爸把剩下的蜂蛹撿去雜質,用清水漂洗一遍,濾干。
“我也不知道。”成媽也不清楚,孩子他爸有好久沒有去找過蜂巢了。
“哦……”成睿只能看著成爸把雞蛋打入碗內,加些許面粉和適量食鹽調成蛋汁,再加入蜂蛹調拌均勻,蛋汁不多,剛好能裹濕蜂蛹。
許是成睿的目光太熱切,成爸一邊用湯匙將裹有蛋汁的蜂蛹逐只舀進食油燒至七八成熟的油鍋,用文火煎,一邊為成睿介紹:“是蜂蛹酥。”
“蜂蛹酥?”成睿只聽過這個名字,還真沒見人做過。
“恩,蜂蛹酥色澤金黃油潤,外酥內嫩,香氣撲鼻,蛹體外脆里嫩,可好吃了。”成爸臉上滿是懷戀,應該是以前在哪里吃過做的很地道的蜂蛹酥吧!
“媳婦,火小一點。”就是說話的時候,成爸的眼睛也沒離開鍋里的蜂蛹。等蜂蛹煎烽至金黃色時,裝到一個大盤子里加撒少許花椒粉。
“睿睿,去叫你奶奶回家吃飯吧!我再炒兩個小菜。”成爸對著死盯著盤子卻沒伸手的成睿下達任務。
“是。”成睿也不想呆在廚房了,能看不能吃的日子實在太痛苦了,她需要出去平復一下自己糾結的心情。
成睿現在是啞巴吃黃連——有苦不能說呀!不管她對蜂蛹表現出再大的熱情,也改變不了她不能吃蜂蛹的事實。
是的,成睿不能吃蜂蛹,因為會過敏,她都對上一世自己第一次吃炸蜂蛹的情形那是記憶猶新。
那個時候,成睿因為是第一次吃,她又貪又饞,吃了好多。可惜吃下去還沒有半個小時,成睿就開始又吐又拉,身上又癢又痛,還長出一大片一大片的紅疙瘩。
現在一想起來,成睿就有螞蟻在身上爬的感覺,她都不知道等一下要怎么辦?作為小吃貨的她,如果對著如此美味卻不動筷子,絕對會引起成媽、成爸的懷疑的。
等成睿叫回拉著成彬依依不舍的成奶奶,成爸也炒好了菜,在燒洗澡水。
成睿主動去拿了碗筷,在飯桌上擺好,等成奶奶、成爸、成媽入座。
“汪……汪……”阿花聞著屋子里傳出的香味,直想往屋里躥,卻被繩子束縛。
成睿聽到阿花可憐兮兮的叫聲,趕緊出了堂屋,幫它把繩子解開。阿花搖晃著毛絨絨的大尾巴,撒歡地向成睿撲去。
“阿花……”成睿使勁推著阿花的大腦袋,她的小身板都快被阿花壓在地上了。“你給我閃開。”
“汪……”看成睿真的生氣,阿花很有眼色地退后幾步,讓成睿站起來……
“睿睿,快吃呀!你中午不是就想吃了嗎?”成媽看著只夾盤子里的紅薯尖,不管是清蒸蜂蛹還是蜂蛹酥都沒有動過的成睿。
“我先把飯吃完了再吃。”成睿又夾了一筷子辣椒,埋頭苦吃,實在不想成媽看到自己欲哭無淚的雙眼。
“等你吃完了飯再吃,就沒了。”成媽示意成睿看成爸舞的飛快的筷子。
“單吃更過癮。”成睿沒法,只能往嘴巴里扒飯拖延時間。她的心都在滴血呀,能看不能吃的日子,每一秒都是折磨。
“沒事,和著飯也很好吃的,你試試。”一旁的成爸也看不過去了,給成睿夾了好多堆在她的碗里。
“不是吧!”成睿哀嚎,這是要逼死她啊!
成睿可是花了好大的力氣,才忍著自己不去夾那看起來色澤金黃,香氣撲鼻,外脆里嫩,味美可口的蜂蛹酥。現在直接送到她的碗里,這是要考驗她的忍耐力嗎?
“喲,睿睿不喜歡吃就不要逼她啦!”一旁冷眼旁觀的成奶奶完全是在火上澆油。
“睿睿……”一聽這話,成爸和成媽有些懷疑地看著成睿,“睿睿真是不愛吃嗎?”
“我當然……喜歡……”成睿硬著頭皮往嘴里塞下一顆蜂蛹,不去想像自己等下的慘狀。“您老還真是記仇,不就是帶成彬玩了一上午嗎,您至于嘛?”
就算蜂蛹酥外脆里嫩,好吃的讓成睿連舌頭都要吞下去,但是一想到過敏癥不知道什么時候發作,成睿的心就一直提到喉嚨口,味同嚼蠟。
看成睿開始吃蜂蛹,成爸、成媽同時松了一口氣,繼續吃飯,剛剛看睿睿一直不動筷,還以為她真的不喜歡吃呢,原來真的只是想把好東西留在最后呀!
反正都吃了,一顆和十顆沒有太大區別,成睿也就破罐子破摔,大口大口地吃了起來……
吃完飯,成睿洗了澡,準備睡覺的時候,過敏的癥狀都沒有出現。
“肚子啊……肚子……發作還是不發作,你好歹也給個反應呀?”成睿趴在床、上,用枕頭把自己腦袋包住,不上不下吊著的滋味實在是太難受了。
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