揉面要用力,揉到面的表面很光滑,最好達到面光盆光手的境界,要成睿真是普通的八歲小女孩,這個工作她還不一定做得下來。
成睿將經脈中部分靈力集中到右手,右手的力氣比平時大了好幾倍,面團在她的控制下,變換著各種形狀,每一下揉動都很有規律;因為有靈力的幫忙,面團很快就揉好了,她將面團放置在盆里,當然沒有忘記蓋上蓋子,那樣能防止水分蒸發;剩下的就是等待,醒面的時間在半個多小時到一個小時之間,其實,要不是因為比賽,包餃子的面團最好是早上的時候就揉好,一直放到中午再包。
就在成睿和面的時候,韭菜已經被方玲切成了小粒,裝在一個大碗里,她現在碗里澆上食油,輕輕攪拌均勻,這樣韭菜被一層油膜包裹,遇到鹽就不易出水了,包出的餃子,吃起來鮮嫩可口;她又打了兩只雞蛋進去,加少許的鹽,用筷子攪拌均勻,韭菜雞蛋餡就完成了。
看所有的工作都在有條不紊地進行著,成睿干脆拿了另外一個盆子打算到食堂廚房找些熱水。說真的,二月末的天氣還是挺冷的,男生們本身火氣重,她有靈力護身也不怕,但是剛才王小燕和于霞洗過菜的的那兩雙手,紅紅的還帶著些許紫色,看起來讓人有些觸目驚心。
說真的,二組除了剁肉的聲音比較響一點以外,其他的聲音還真不是很大,挨著廚房的三組就有些夸張,“小健,這面揉了這么久,怎么還是有面疙瘩呀,是不是再加點水?”
“小健,白菜剁出來好多水,怎么辦呀?”
“小健。生姜到底切成末還是壓成泥啊?”
“小健,這豬肉有皮,我們是把皮一起剁在里面,還是要先去皮呀?”
成睿路過的時候。對這個被喊作“小健”的男生產生濃濃的好奇心,以前她怎么就不知道班里還有一個知名度和“元芳”有的一拼的人物呢?
走進細看,成睿才發現那人并不陌生,周健,瑋表姐曾經的同學之一,不過以前她還真不知道,那人的廚藝不錯;其實班上有不少的學生曾經都是王瑋的同學,曾經成睿因為和王瑋表姐妹的關系,王瑋很多同學,她都認識;這一世。因為跳級,她到是比王瑋要先認識這些人,不過就因為以前就熟識,反而沒有深交。
“宋阿姨,你速度真快。這么快就煮好飯了!”成睿走進食堂的時候,就發現食堂的阿姨正在切土豆絲,米飯已經蒸好放在一邊,鍋里如今空著。
“是成睿啊,你怎么有時間到廚房來,我聽于磊說,你可是他們組的小組長。”宋阿姨放下手里的菜刀。
王老師前二天就和宋阿姨說過五年級進行包餃子比賽借用廚房的事情了。所以今天五年級的孩子有問題找到她,她都給予全力支持,不過現在這個時間應該還用不上廚房吧,要說提水,成睿他們組不是早上就來了嗎,她對那兩提水的小子印象很深刻。來的最早不說,那身材學校里可找不到第三個。
“宋阿姨,你就別取笑我了,那個小組長只是因為我們組其他同學包餃子其中有些程序不怎么會,所以才落在我身上的。”成睿羞澀地笑著。一副不好意思的模樣看著宋阿姨,“天氣有些冷,我想端點熱水給洗菜的女生泡泡手。”
“那也說明你在廚藝這方面很棒。”因為成睿這幾年都在大老爺家的飯館吃飯,宋阿姨成睿接觸的時間不多,但是她對成睿的印象還不錯,小女孩人長得漂亮,又很有禮貌,成績也很好。“熱水的事,到是我疏忽了,小孩子的手嫩多了,也不禁凍。鍋里空著,我馬上燒點,你等我一下。”
“謝謝宋阿姨!”成睿注意到案板上還沒有切完的土豆,“那我幫你切土豆絲。”不等宋阿姨說話,成睿就已經拿起菜刀,給土豆切片,切絲,動作非常流利,當然前提是得忽略那雙踮起的腳,雖然成睿在同齡人中長得算高的,但是往那個適合宋阿姨高度的案板一站,就有些不夠看了。
宋阿姨本來還一臉擔心想說什么的,但是一看成睿的動作,抬起的手很自然地放下了。要是平時,就算成睿的動作在流利,她也不敢放任成睿在那切菜的,不過今天因為成睿他們不上課,而是包餃子,她也就睜只眼閉只眼放任了。
二組的根據地,于霞打理好蔥和姜以后,強烈的興奮讓她完全停不下來,她現在又跑去于磊那去幫著折騰菠蘿了。“哥哥,這東西誰帶來的?”就她所知,在湟水這個小鎮,現在可是沒有菠蘿的身影的。
“成睿。”于磊頭也不抬地說到,他專心致志地切著菠蘿。
本來切個菠蘿是要不了多少時間的,但是因為于磊以前都是吃已經處理好的,又從來沒有自己親自動手做過,所以動作非常慢。“成睿也真是的,為什么要我切這個一點也不好切的菠蘿,要是讓我扔飛刀,我到敢保證刀刀絕對正中紅心。
幸好成睿不知道于磊的想法,要是知道,早上她絕對提三個沒削皮的菠蘿來折騰他,那樣,應該可以看不少的好戲。就是成睿這個熟手,不借用身體的靈力,純體力削菠蘿,去皮,去疙瘩也要不少的時間,主要是這個時候的削皮沒有專業工具,就是有,也和十年后那是完全沒法比的。
“怎么又是她?”切好的菠蘿被于霞放進裝著淡鹽水的小壇子里,淡鹽水是成睿用涼白開加上少許鹽,調制而成的。菠蘿用淡鹽水泡制以后,本來的苦澀和刺喉,融合淡鹽水的咸味,會形成一種很特別的復合味道。
小壇子和涼白開是王小燕知道成睿要帶菠蘿的時候,特意準備好帶來的。
“你又和她吵架了?”于磊雖是詢問,但話里卻帶著篤定,他對自家妹妹的性子實在太了解了。
于霞沉默,她都不知道該說什么了,早上那事先不說,自從成睿跳級到他們班上以后,成睿這個名字在她和于磊話里出現的頻率是越來越高了。
于霞的沉思并沒有繼續太久,一道既熟悉又陌生的聲音一下子就把她驚醒了,“肖雅,我是讓你加鹽,不是讓你加糖,你這個糖鹽不分的家伙,站一邊去。”
于霞往旗臺的方向望去,然后臉上的表情慢慢的變得很奇怪,“是不是我看錯了?”她用手使勁揉了揉眼睛,發現那個指著肖雅大吼的人真的是沈斌以后,她傻眼了,“什么時候,那個說話都說的結結巴巴、吞吞吐吐的沈斌膽子變得這么肥了,居然敢吼那個看起來就是女漢子模樣的肖雅?”
沈斌其實吼出那句話的一瞬間,就后悔了,他剛才就不該讓肖雅來加調味料的,是誰說:“只要是女生,廚藝一般都比較好的。”那個人怎么忘了這世上的女生,除了廚房萌妹子以外,還有疆場女漢子,就像騎白馬的,除了王子還有唐僧;有翅膀的,除了天使還有鳥人一樣。
沈斌拍拍自己的腦袋,自己今天是不是還沒睡醒,不然怎么會說出那種話,雖然班長大人的廚藝實在有待商榷,但是他也不能實話實說呀!那可是他們五連霸的班長大人啊,他怎么就管不住自己的嘴巴了,這下估計的面臨她狂風暴雨般的報復吧!
沈斌干脆破罐子破摔,繼續支使著肖雅這個廚房白癡級別的人物去拿這樣,拿那樣,反正都會被報復的話,那就讓報復來的更猛烈一些吧!
“我一定是看花眼了……”于霞喃喃自語,最讓于霞不可思議的是,被沈斌指著鼻子吼的肖雅第一反應居然不是一把捏住沈斌的手骨,讓它變成粉碎性骨折,而是默默地后退了一步,一邊看著沈斌接收她的工作,一邊找他要的調味料。
“今天,太陽一定是從西邊出來了?”于霞默默地一直這么相信著,雖然天空離烏云蔽日還差點火候,但是太陽那東西,從早上開始就沒有在天空出現過哪怕一次。
成睿切完土豆,端著熱水回去的時候,王彥他們的豬肉也剁好了;方玲切好姜末和蔥末,把其他要用調味料整整齊齊地碼在一邊,方便等一下取用;于磊還在切菠蘿;于霞繼續在那發呆。
“于霞,小燕,你們先來泡泡手,要是長凍瘡就不好了。”成睿特意去端熱水,并不是憐香惜玉,而是曾經的她深受凍瘡折磨上十載。
每年臨近冬季的時候,不管穿多穿少,凍瘡都會找上她,雙手紅腫,還有很多深紅色區域,那些地方一不小心還會潰爛,手冷的時候還好,只要稍稍暖和一些,就又癢又痛,讓人想要抓狂;這還不是最慘的,放暑假回家以后,要不了一個星期的時間,她的手就會很快恢復,但是開學以后,只要到了學校,第二波凍瘡又會找上她,再一次被凍瘡折磨……
昨晚在醫院陪了姐姐一夜,也看到了太多意外事故的受害者;并且剛剛得到消息,和姐姐意外事故前后發生另一起交通意外事故中被撞的老奶奶,確認死亡。桃子突然想了很多,生命既堅強,但是也脆弱。各位親,希望我們都高高興興出門,平平安安歸家。
( 明智屋中文 wWw.MinGzw.Net 沒有彈窗,更新及時 )