“掌柜的，這些是什么？怎么這鵝和鴨子的皮是這種顏色的？這是你們新出的菜品？”面館里的，一個穿著藏青色短打，留著短須的男子在點菜的時候，驚訝的發現菜柜正上面，用鐵絲倒掛著幾只紅色的鵝和鴨子。

前些日子他來的時候，還沒有見到這鵝和鴨子呢。

這是新出的菜品？

這一間面館是老友介紹他來的，他原本也是聽聽，倒是沒有什么想法，不過，后來來到這附近，正渴著，忽然就想起了老友的話。這便過來了。

還好他來了，要不然，也不知道原來紅燒肉還難做的那么好吃。

這不，返程的時候，他特意過來這邊，只是，卻眼尖地發現這里居然還出了新品？

“嗯。這是今天才弄出來的。這叫烤鵝，烤鴨，沾點醬或直接吃，都很好吃。這是我們掌柜自己家養的鵝和鴨子，也是我們掌柜親自烤的，皮脆肉嫩，可好吃了。”小五指著那鵝和鴨子，笑瞇瞇地說道。

前幾天，掌柜就開始搗鼓了，昨天終于弄成功。

也不知道掌柜的在那鵝里面弄了一些什么和著一起烤，那燒鵝可香了。

他吃過一塊還想另外一塊。

這燒也不錯，而且，還有一個片皮鴨，把鴨子的皮片出來，用面皮裹上，又卷些黃瓜，什么的，也香的很。

少東家說她還有幾種鴨子和鵝的做法，且等她好好研究。

小王覺得，沒有來這面館之前，他認為天底下最好吃的肉就是紅燒肉，來了面館之后，他驀然地發覺，這世上，不管是什么肉，只要是少東家做的，那就是最好吃的。

也不知道少東家的手藝是怎么練的，明明就用可樣的材料，偏生她做出來的就比旁人香的多。

“真的？快給我上各來五個。我們商隊的人等著吃飯呢。對了，給我打包二十斤醋，等會帶走。”那個留著短須的男子雖然問著小五，卻是立即就下決定。

能做出那么好吃的紅燒肉來，那這燒鵝和燒鴨能差到哪里去？

“好咧。”小王笑著大唱：“五只燒鵝，五只燒鴨，您等一下，我這就去給你剁去。”

這真是開門紅吶。

少東家的還沒有跟面館里的客人說有燒鴨和燒鵝這事，這立馬就有生意上門來了。

說罷，小五戴上口罩，而后洗干凈雙手，就開始剁起鵝來。

經過這一段時間的練習，他的切菜手術有很大的進步，所以，現在面館里的現切的菜都是由他或是大少爺來負責。

不一會兒，小王讓黎文山給端過去了。

他是和黎文山輪班來著。

剁過那五只烤鴨和烤鵝，小五又回廚房里拿了幾只出來，掛在上面。

豈料，他才一拿出來，就又看到剛才那個留著短須的男子。

“客官？”難道是烤鴨和烤鵝不符合他們的味道？

那個留著短須的男子不好意思地問：“這些烤鵝和烤鴨可以打包嗎？我想打包帶走，留著下一頓吃！”

“哈？”小五不明白。

“這些烤鵝烤鴨真是太好吃了。這是我吃過最好吃的烤鵝和烤鴨！所以，我們想各打包帶走五只。”那個短須男子見小五還是沒有回過神樣子，解釋道。

他原本也是抱著嘗一下鮮的想法，這才點了這剛出爐的烤鵝和烤鴨。但是沒有想到，這東西竟然如此好吃！

當下還沒有等烤鵝和烤鴨吃完，就過來這邊預定了打包帶走。

剛才他可聽另外一個伙計說了，這東西是新出的，每天的量可少了。

“可以。要我們幫忙剁好嗎？”小五問道。

“不用。直接給我包好就成了。到時放到那二十斤香臘那里，我一起帶走。”那個留著短須的男子說道。

小五道好。

那個男子這才急急地回到自己的桌上。

這費了好大意志力放下手中的鵝和鴨過來交代小五這事的！

也不知道掌柜的在這烤鵝和烤鴨里面加了什么，香的很，一點膻味都沒有。

這么一出，原本還有些猶豫的顧客，立即就去點了那些烤鴨和烤鵝。

有些還有觀望中，只是，等他們觀望夠了，那些烤鵝和和烤鴨早就沒有了。

“怎么會沒有呢？”

“開面館怎么可能沒有菜？”

“沒有就去做呀。要多久，我看我們隊能不能等？”

……到最后，黎文清只得出來解釋。

因為這是第一次做這個，雖然他們覺得不錯，但是到底不知道行情，不敢做太多。

不過，看今天這情況，這貌似很是暢銷？

黎彥南有些后悔沒有多養一些鴨子和鵝了！

他們先前只養了兩百多只鵝和鴨，照著今天這情形，估計遠遠不夠！今天就做了二十多只鵝，十來只鴨，但是一下子就賣光了！

而他們只養著兩百多只，哪里夠賣？！

晚上，吃過飯的時候，黎彥南就將此事一說。

全家都非常后悔，也很頭痛。

這鵝和鴨好賣，但是奈何他們家的鵝和鴨子不夠呀！

黎家人都懵了，他們都沒有想到黎會將這些鵝和鴨子做的那么好吃。

黎對于這情形也有些出乎意料，她沒有想到這烤鴨和烤鵝那么好賣！她還想了子姜燜鴨，三杯鴨等菜式呢。

照今天情形來看，她根本就不用做其它的菜式，只賣烤鴨和烤鵝就成了。就連片皮鴨也不用做了，今天這個賣的不多。

“那怎么辦？難道我們放著白花花的銀子不賺？”黎文清問道。

“當然不成了。這銀子我們是一定要賺了的，不過，這貨源嗎？”黎搖頭，忽然覺得有些難辦？

村里的人也養有鴨子和鵝，不過，都養的不多，最多的一家也只有十來只而已，就算他們全部買來，哪里能夠？

“我轉頭托縣城里的牙儈留意一下。他們消息靈通。”黎彥南想了想，說。

這銀子不能不賺！

“行。那娘，我和你明天去城里的買一些小鴨和小鵝回來，我們接著養。”黎說道。

“那我呢？那我呢？”小豆丁也問。

“那你就去村里問問，誰家有小鴨和小鵝賣的，也買回來。”黎笑著說道。(

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