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重生之花好悅緣-277、農家自助餐
更新時間:2016-03-02  作者: 陳鈺   本書關鍵詞: 言情 | 現代言情 | 異術超能 | 重生之花好悅緣 | 陳鈺 | 陳鈺 | 重生之花好悅緣 
正文如下:
后臺有人,會盡快回復!

“這味道真好,比街上買的好像純正多了。”上官磊一邊吃一邊伸出舌頭舔了下嘴角說道。

陳悅之得意的搖頭晃腦:“那是自然,街上賣的糖稀,都是摻了水的,我們這是用小麥做出來的糖稀,要熬上一天一夜呢。”

“今天看,大部分還是水狀,等過了今晚,就能看見金黃色的糖漿了。我記得小時候媽媽總會把糖稀底留點第二年用,用油紙包了壇子口,放在柜子頂上,我們就會趁大人不在的時候,偷偷拿筷子進去一攪,拉出長長的絲來,然后可以高興的品上半天。”

上官磊一邊吃著麥芽糖一邊開心的看著她在那兒回憶兒時的樂趣,心里滿是向往。

想想他的童年,好像沒有什么樂趣,大部分時光都是在軍營里挨訓,還有少部分時光,就是看父母在那兒吵架。

每當父母吵架時,他都會去東方玉家,他一直以為那里是一方樂土,以為東方玉是他最好的兄弟,所以他毫無保留將自己的心事和他分享。

卻沒想到,卻原來是他在無意中,引狼入室,害了爸媽,最終讓他們走向決裂。

“喂,在想什么呢?”陳悅之手里的糖稀早就被她吃干凈了,她將筷子送走,就又朝著上官磊吩咐道:“你去我家地窖里拿幾根紅薯來,這灶里的火這么旺,我們烤紅薯吃。”

“好啊!”上官磊趕緊屁顛屁顛去了,在陳家待的這陣子,每個地方他都摸的比自己家還熟了。

“媽,大姐,我們要烤紅薯。你們要吃嗎?”陳悅之跑出灶屋,朝著作坊那邊喊話道。

陳慧之立即探出頭來:“多烤幾條吧,你二哥喜歡吃。”

“好咧!”陳悅之索性提個籃子過去了,看見上官磊手里拿了兩條,又跟他重新進地窖,裝了小半籃子出來。

灶膛就那么丁點大,所以得一批批來。先塞上四五個。不到半小時就能掏出來,外面的皮雖然焦黑,但是只要一剝開皮。那米白的紅薯肉就露了出來,并且鮮香的讓人直流口水。

正好陳維他們打了年糕回來,肩膀上落了一層雪花,但頭上卻冒著熱氣。

陳維笑呵呵的抖了抖身上的雪花道:“這雪下的好呀。看來咱家今年的小麥又有好收成了。”

陳悅之趕緊往灶里架了根柴,就勤快的跑去給他們倒熱水。讓他們喝或者捂手。

馬立忠來的早,已經有些習慣了,但是金多榮卻是受寵若驚的站了起來。

陳悅之把烤好的紅薯用火鉗掏出來,又準備剝去皮。卻見陳維接過來道:“這東西,就得自己剝,自己吃。才有樂趣,燙的很。讓我來吧。”

“對對對,我們自己來!”金多榮趕緊伸過手,結果還沒拿得住,紅薯就滾了下去,因為太燙了。

頓時大家都笑了起來。

“你們看,這鍋都被占了,也沒辦法炒菜,那我們中午就將就一頓?“李清霞問道。

馬立忠立即說:“大姐,你別忙活了,這么多吃的東西,還不夠我們吃哪,我們又不是豬。”

其它人也都笑了起來,就是,眼前桌子上擺的都是好吃的呢?

炒米、年糕、烤紅薯,還有酥餅在那兒。

陳悅之剝了幾塊好的紅薯,拿碗裝著,又洗干凈了手,端去給馬老太太和曉天他們吃了。

后面的小房間里,擺著臨時從姚六國家借來的石磨,馬老太太坐在旁邊,正往磨眼里添泡好的粳米,而陳禮之在推磨,金曉天時不時在旁邊幫著把溢出來的粉裝到袋子里去。

陳禮之鼻子尖,一下子就聞到了烤紅薯的味道,趕緊招呼馬老太太停手:“總算有東西吃了,餓死我了,小妹你不知道,這炒熟的芝麻,磨出來的粉太香太誘人了。”

“哈哈,三哥,爸他們已經把年糕打好了,等晚上,讓媽給我們蒸團子,到時候那才叫好吃呢。”

中午的時候大家就跟吃自助餐似的,都是自己動手的。

陳悅之和上官磊,陳明之是吃的烤紅薯,外加一點麥芽糖。

陳維和李清霞則是用開水泡了炒米,加了白糖在里面,又軟又香甜。

陳禮之和陳慧之則是將那還熱呼的年糕,直接扯些下來,放進裝了芝麻粉的碗里一滾,立即變成黑呼呼一團,別看不好看,但是吃到嘴里才叫一個美味呢。

馬老太太和曉天則不愿意麻煩,直接就著熱水吃了酥餅。

飯后,李清霞和陳慧之把炒米弄完,又開始拾掇雞鴨魚肉,還要把肉剁成沫,一半用來到時候摻到咸菜里去,用來做粳米粑粑餡兒。

還有另外一半則要摻上蔬菜沫,做成丸子,清蒸或是放鍋里用油炸,味道都是絕好的。

金林村是偏屬于江南這邊,所以過年的時候其實是不吃餃子,而是吃團子和粳米粑粑的。

不過考慮到金多榮他們的口味可能有些偏北方,陳家人也包了餃子。

第一天做準備工作,第二天糖稀熬好,男人們去做炒米糖,女人們負責炸肉丸子。

上官磊看見每一個人都有活干,就他一個人閑著,實在很郁悶,但偏偏他什么都不會,都幫不上忙。

以前他一直覺得陳明之就是個沖動的家伙,但沒想到這個家伙切炒米糖還挺有一套的,那玩意兒看起來好切,其實有糖的粘性,一弄不好就要散,而且還要趁熱切。

當然做炒米糖,最關鍵一步就是把炒米和糖稀按一定比例放一起,然后用手不停的攪拌,這項工作,除了陳維,其它人都不能勝任。

糖稀剛從鍋里出來,是十分燙的,攪拌的人手法要非常巧妙。既要將糖和炒米緊密的和揉在一起,還要不能燙到手。

只見平時老實巴交的陳維,瞬間沉靜下來,氣勢都變了,雙手袖子擼的老高,膀子上還掛一條白色的毛巾,方便隨時擦汗。

雙手快速不停的上下翻抄揉捏。不過眨眼功夫。一片散落的炒米,就變成了一個糖炒米團子。

在熱度未散之前,趕緊將糖炒米團子放進事先準備好的四方木框中。然后用木錘拼命按壓至平整,這個工作由陳禮之來做,待按壓平整后,就將四方木框往門板上面一敲。一塊正方形的炒米糖原形就出來了。

陳明之手上拿著一塊尺子,迅速比劃起來長短均勻。先拿刀在上面畫虛線,然后再一齊平的切下來,只聽見哧哧的聲音響,就能聞見芳芬的香氣。饞的人直流口水。

待冷卻了之后,拿一小塊放進嘴里一嘗,酥脆香甜。方才知道,原來一小塊炒米糖。竟然要經歷如此復雜的工序,方能吃到人嘴里。

陳家今年光景好,不但做了白糖,還做了花生糖、芝麻糖、核桃糖。

陳明之切炒米糖切出心得來,除了白糖是正方形的外,核桃、花生糖和芝麻糖都被他切成了薄薄的棱形,吃到嘴里嘎嘣脆,特香。

男女兩邊像在打擂臺賽一樣,忙的熱火朝天,以馬老太太為首這邊包粑粑比賽,也毫不示弱。

李清霞負責燙粉揉面團,陳慧之負責掐劑子,馬老太太手腳利落的做粑粑,陳悅之則是在用托子將粑粑定形,并且印出萬事如意的花樣來。

金曉天也很懂事的在幫忙托粑粑花,這樣可以讓陳悅之偶爾抽手出來,幫著馬老太太一起做粑粑。

“喂,悅之,給我找點事干干吧,我覺得我都要閑死了。”上官磊鉆進房間,滿臉無奈的說道。

他一進廚房,就見人高馬大的馬立忠端著木盆過來,請他讓讓,他才讓過去吧,金多榮又說要添柴,還幫著倒炒米,陳維又在和炒米,每個人都有事,忙的不亦樂呼,好像就他多余。

“是挺閑的,這樣吧,你和曉天一起托粑粑,我來幫馬奶/奶做,要不然大姐掐劑子的速度太快,馬奶/奶一個人根本做不完。”

上官磊一見自己有事做,立即兩眼發亮,樂顛顛的洗了手,就過來了。

剛開始他有些托不好,不過曉天很耐心的示范給他看,他便也很快學會了。

這樣合作起來倒也快,屋里熱鬧非凡,溫暖如春,屋外雪花紛飛,年節的氣氛十分濃郁。

忙碌到半夜的時候總算閑瑕下來,陳悅之朝著窗外看去,只見地面上,草木上已經被雪裹成了銀色,在這夜晚里,也閃著銀光。

上次下雪,她突然暈倒了,沒趕得上玩,這次可不能錯過了。

幾個小的已經頭挨著頭,在一塊商量,明天要去哪兒堆個雪人,哪兒玩打雪仗了呢。

冬日里,本來事情就少,是農民一年忙到頭該休生養息的時光。

李清霞和陳慧之在趕工,之前他們從縣里買了那種硬皮料子回來,就是因為陳悅之想起后世的一種雪地靴。

現在時人所穿的都是棉鞋,這東西可不耐濕,只在雪地里走幾遍,雪立即就滲了進去,到時候腳冰冷的,像踩在冷水里一般。

陳悅之當時弄了做皮鞋用的那種硬皮子,在里面襯上一層棉絮,再貼一層毛絨,又防水又暖和。

不過這樣一弄,原本穿36碼的鞋子就要做成38的,要不然根本塞不進去。

陳悅之看了會二哥他們商量明天打雪仗的事情,就跑去幫媽媽一起做靴子了,自打馬老太太過來后,這事就由她接手,大部分她都做好了,現在主要做的是后來的金多榮和曉天的靴子。

細心的陳慧之,還在金曉天的靴子口繡了個可愛的小動物,可把曉天歡喜的眼都瞇了,恨不得今晚就穿著靴子睡覺才好。

金多榮看著屬于自己的那雙半成品靴子,眼晨莫名就濕潤了起來,自從曉天他媽去世之后,他有多久沒有感受到這種家的溫暖了?

就算是他妹妹及家里人,也只會貪婪無休止的問他要錢要東西要好處,從來沒有人想著給他們送點溫暖和關心。

他微笑的看著陳悅之,驚奇的發現,在外面辦事老練的她,在家里就是這樣一副真正小孩子的模樣。

會偷吃糖稀,吃到嘴角留漬,會因為雪花而傻笑想著堆雪人的樂趣,會趴在馬老太太的懷里撒嬌,就像一個真正十五歲的少女一般可愛。

可若你真把她當孩子,那你可就吃虧了,殊不知她和上官彩談判的時候有多精明了,在處理矛盾的時候,有多沉穩了。

跟了這樣一個主子,相信他的未來一定是一片光明的。

大概晚上十一點多的時候,所有人的皮靴都做好了,眾人這才各自回去歇息了。

第二天早上天還沒亮,馬立忠就已經先起來了,他手里拿著鏟子和掃把,要去掃雪,至少要把從作坊到這邊老屋的路掃出來,家里人老的老,小的小,可不能滑跌跤了。

不過他掃的時候很小心,只是在路那段,其它地方都一點未動,昨晚他也聽到了,陳明之幾個說要在院里堆雪人呢。

昨晚的大雪紛紛揚揚下了一整晚都沒有停,今天早上起來一看,喝,都沒到腳脖子上方了,真的很厚。

“立忠呀,起的真早,怎么不多睡一會兒呢?”陳維面色紅潤,精神奕奕的走了出來,正不停做著擴胸運動。

陳維發現,自從修煉了歸真訣后,他好像變的不是太怕冷了,以前冬天的時候,兩三件毛衣再加一件老棉襖,也依舊透著冷。

但現在他里面只穿了一件藍色的薄毛線,外面套了件淺灰色的呢子袿,但依舊覺得渾身暖洋洋的,像泡在溫泉里一般。

馬立忠以前當兵的時候,一年四季都是用冷水洗澡,冬天在雪地里訓練更是常事,所以他也不怕冷的,身上只穿了一件薄毛線,就熱氣騰騰的在鏟雪。

“陳大哥,我看你最近精神特別好,好像年輕了好幾歲呢?”馬立忠笑道。

“哎喲,都老了,哪里來的年輕,比不得你們嘍。”陳維笑著打哈哈,也拿了鏟子過來,幫著鏟雪。

馬立忠并未說謊,從他到陳家來這一陣子,發現陳維真的有驚人的變化,開始的時候,總是感覺愁眉不展,臉上有著苦澀的印記,頭發也微微泛了花白。

可是這才過多久,好像白發變少,倒像是烏發變多,而且整個人的精神氣兒也振豐了起來,真的像年輕了許多似的。(未完待續。) ( 明智屋中文 wWw.MinGzw.Net 沒有彈窗,更新及時 )