第四十一章月餅
杜八那個小魔星終于走了。
柳二爺看著丫頭把杯盤狼藉的飯桌收拾好,坐到額頭放著帕子直喊頭疼心口疼的柳老夫人身邊。
柳老夫人覺得自家孫子哪哪都好,她一點不覺得自家孫子有什么不好。喜歡粘姐姐們怎么了?等著孩子大了自然就好了。今個兒被杜八一陣折騰,柳老夫人腦子里只剩下‘夾著蛋’三個字。柳老夫人哀哀的叫了幾聲對著兒子把杜八好一陣罵。
柳二爺想著自家兒子和姐姐們一個模子里出來的小貓步,憂心的嘆了一口氣看自家生悶氣的兒子去了。
第二天一早。
柳二爺看著跟著姐姐們慢慢走進來的兒子,下意識的看了眼兒子的兩腿間。
當天下午柳家小少爺柳垚身邊兩個嬌嬌悄悄的小丫頭就變成四個壯的堪比牛犢子的小子。
杜小喜和杜八被趙嬤嬤連請帶趕的出了柳家的大門。
坐在送兩人回家的轎子里杜小喜一臉崇拜的看著杜八,杜八則抬頭挺胸的接受妹妹的仰視。
“哥,師傅讓你干什么啊?”
杜八得意一笑,“大師說只要我今天讓柳家人覺得妹夫像個女娃娃就給我一把刀,那刀可厲害了,懷明小師傅說是皇帝給大師的,到時候我的刀就是皇帝給的了!哈哈——”
暢想完自己的英姿,杜八像杜小喜展示著自己在杜家村的幸福生活,什么奶奶天天給煮肉骨頭吃;什么七哥上課睡覺口水把書弄濕了被夫子打了手板,他比七哥聰明多了,睡覺的時候直接把書擋前頭老師根本沒看到;隔壁秀才家的老娘賊討厭,又說咱家殺豬影響他兒子讀書了,前幾年他不讀的好好的嗎?上山采野果下河摸魚杜小喜這個上輩子生活在大陜西的人聽了恨不得馬上也跟著回杜家村。
杜氏族中的男丁長到五六歲就能花極少的錢去族學中啟蒙,年初七歲的杜七杜八杜九三人被杜老爹扔回杜家村上學去了。杜七杜九還好,一個只是喜歡上課的時候睡睡大覺,一個認認真真的聽課,杜八在三人中最調皮搗蛋,動不動就玩失蹤,被發現了就往雙胞胎哥哥頭上一推,誰讓你跟我長的最像?如果不是年前夫子把杜五畢業了,杜奶奶不給送豬肉了,夫子家因此斷了兩個月肉,杜八早被趕回家放牛去了。
這幾日并不是沐休期間偷跑來的杜八回家第一件事自然是受到杜老爹一頓好打。
杜八挨了打第二天一早就被送豬肉過來的杜大哥順道接回了杜家村。
過年過節杜老爹最歡喜,這意味著自家的豬肉要大賣。秋收的喜悅還未消散,這個時候家家戶戶也舍得掏錢犒勞肚子。杜家的豬肉賣的不是一般的好。
八月初十杜娘就包袱款款的帶著杜小喜回到杜家村準備過節,徒留杜老爹幾個大男人應對節日大賣。
說道中秋節杜小喜可是記憶深刻,不為別的,就為自家那保質期超長的月餅。
去年中秋節的月餅杜家愣是從八月吃到了過年,這在杜小喜這個見多了,沒了冰箱食物過不了兩天就會臭的假小孩看來簡直就是奇跡reads;帝王傳。
這可是沒有防腐劑的古代!
杜小喜相信如果不是杜娘他們估摸著月餅正好吃到臨近過年,正月里天天可以吃好吃噠,他家的月餅再放幾個月根本沒問題。對于這個杜小喜只能深深膜拜。
在杜小喜看來在杜家村甚至山水縣更甚至整個大商朝,月餅不僅僅是中秋這一日的特色食品,更是一種長期的備用零食。
中秋之后直到過年沒有什么重要的大節日,趁著豐收家家戶戶都會做一堆的月餅存放起來慢慢吃,吃著吃著,沒了的時候也就過年了,可以接著吃肉了。
山水縣也有賣月餅的,不過買的多是縣城的住戶,鄉下人家則是自己做。
當然不是在自己家里做,而是到專門打月餅的人家
初十回到杜家村,杜娘把杜小喜扔給放假的哥哥們帶便開始和婆婆兒媳們準備八月十五需要的東西。杜小喜也順便圍觀了古代做月餅的流程。
杜家有自己的鋪子,油鹽醬醋自然不缺,做月餅需要的材料自家全有。
杜奶奶找出去年的老花生,撿了顆粒飽滿的用攤餅的平鏊子烤熟,放涼之后大嫂使勁把烤的微焦的花生皮搓掉,用刀切成大小不等的小瓣,主料之一就準備好了。剩下的葡萄干、核桃仁、黑芝麻、冰糖杜娘已經準備好,杜小喜則和幾個哥哥連嗑帶吃的完成小半碗瓜子仁的任務。
做月餅材料不是大頭,關鍵是排隊。
杜家村中做月餅的只有杜九叔家一戶,杜五早早的拿著凳子去占位子,傍晚才打著哈氣回來說今天輪不上,要等到明天上午才輪到自家。杜奶奶聽了念了聲佛,趕著大家去睡覺。
杜小喜也跟著松了口氣,實在是去年做月餅的時候記憶深刻啊!
做月餅講究時間,杜家村的慣例是初十開始做,到十四晚上停止。五天的工夫杜家村上百戶人家,白天的時間根本不夠,不少人家就要趕著晚上熬夜了。去年杜家趕的不巧正好是晚上,杜小喜可是記得一家子在昏黃的油燈下做月餅,熬不住的杜小喜都沒趕上自家新出爐的月餅。
第二天一早簡單的吃完早飯,杜奶奶便帶著大隊伍趕去杜九叔家。
進了杜九叔家的院子杜小喜不自覺的深吸了一口氣,整個院子彌漫著月餅的濃香。
“高山奶奶來了!魚爺爺家過了就是你家了!”
見杜奶奶過來,正排著隊的一眾小輩笑著招呼。
高山是已逝的杜爺爺的名字,村里小輩都喊杜奶奶高山嬸子、高山奶奶。杜奶奶笑呵呵回應,和幾個奶奶級的同輩說著自家今年要做多少月餅,什么餡兒的之類的話。杜娘則招呼兩個兒媳婦快點把東西準備好,杜二哥去看看自家準備的柴火夠不夠。
杜家來的巧,不過兩刻鐘前面的一家已經做好了,杜奶奶趕忙帶著眾人上前。
“高山奶奶到您家了?”杜九叔家大兒媳王秋月快走兩步幫著把東西搬上桌子,笑著道:“當家的帶回來些梅子、蜜棗、杏脯,聽說南邊做月餅愛放這些,酸酸甜甜的挺好吃,您家要做些不?”
杜奶奶搖搖手,“那些新鮮的吃不慣,拿一斤紅豆泥過來,家里孩子愛吃這個。”
王秋月沒推銷出去也不氣餒,回屋就給稱了滿滿一斤做好的紅豆泥過來。 ( 明智屋中文 wWw.MinGzw.Net 沒有彈窗,更新及時 )