至于幫忙的女人？內心的激動難以用言語表達，到時候這里面的月餅可都會有自家的一份啊，其中輩分最長的數劉奶奶，也就是張五糧的二嬸了。

老太太快六十歲了，身體硬朗，為人和善，慈祥和藹，是大家伙都喜歡的長輩，同時干活麻利經驗豐富，時不時提出來幾點很好的建議。

“劉奶奶，有的果干太干了，咱們得給它切碎點，要不不好吃。”

“可不是嘛，說起來做月餅，以前日子好的時候，八月十五也會做一點，每個人嘗嘗，不過都是面多餡兒少，哪兒會買這么多果干啊。”

老太太滿頭白發，笑著的時候滿臉褶子都起來了，但是抑制不住心情的愉悅。

說起來劉奶奶家里算是村里條件好的了，孩子在鎮上給人當掌柜，在人們正在為溫飽掙扎的時候，他們相當于已經奔小康了。

即使那樣的條件，也很少像柳清溪這樣。

五六個女人，挽起袖子，一點點的將果肉和果核分離開來，并切成細細的果丁。

得益于前世的生活經驗，柳清溪曾經自己動手做過月餅，其實很簡單，只要餡料配的足足的，做出來的月餅絕對好吃。

想想中秋圓圓的月亮下，品嘗月餅那種美味，入口即化的口感，亦或是咬到喜歡的果肉的驚喜，都是一種享受。

在張三幫忙做模子的時候，柳清溪不僅安排大家伙處理果干，還有一些瓜子核桃類的干果，也都全部被去殼處理完畢。

算算日子，距離中秋節也就十天的時間，此時開始做月餅一點都不早，甚至可以說還有點晚，記得前天買東西的時候，人家糕點鋪子已經開始賣月餅了。

看著賣相不錯，就是不知道味道怎么樣，不管怎樣，柳清溪對自己即將做出來的東西，還是很有自信的。

“果干弄好之后，咱們摻點瓜子仁，核桃，杏仁等干果，混合在一起，對了，放點芝麻就更好了。”

一上午的忙碌，隨著一道道工序的完成，果干混合著干果獨特的香氣縈繞在鼻尖，飄蕩在柳清溪小院的上空，更甚至左鄰右舍都能聞到。

除了這些餡料，柳清溪知道，它們并不能很好的混合在一起，沒有太大的粘性，前世做月餅的經驗就是在餡料里加上炒熟的白面。

“五嬸，你來幫我一下！”

柳清溪招呼人，而她口中的五嬸不是別人，正是柳老五的媳婦兒趙氏。

話說柳家四房五房被分出來到現在，已經一個多月了，隨著時間的慢慢流淌，在王氏壓迫下造成的怯懦性格，一日日減弱。

比起最開始趙氏說話都不敢大聲，現在已經好了太多。

如若不然，當時柳清溪最想讓趙氏和田寡婦等人一起在施工隊的廚房做工，但是她沒有膽氣，紅著臉推脫。

無奈之下，柳清溪只能讓田寡婦再找別人，她也知道趙氏的性格是環境使然，成親十幾年無子一直是她內心深處最深的一根刺。

她深深的自卑，像一只鴕鳥一樣將自己縮在殼里。

隨著時間的逐漸過去，那種自卑漸漸消散，比起以前，好了太多。

而這一次，柳清溪故意將她叫來就是為了讓她和同齡的婦女交流。

“好，清溪，你說需要我幫忙做什么？”

“五嬸，你來幫我把白面炒一下吧。”

趙氏疑惑不已：“咱們不是做月餅嗎？炒面干什么呢？”

畢竟她從來沒有見過如此稀奇的做法。

“五嬸，場面是為了和到餡兒里，讓餡料更好的粘合到一起，要不然餡兒都是散的，我們包月餅的時候不好包。”

趙氏似懂非懂地點頭，反正她還是不太明白，只要按照柳清溪的做法做就可以了。

柳清溪愣了一下，難道對方不知道自己說的什么意思嗎？以前是炒面是貧苦人家最常見的做法。

清閑的時候，炒兩碗白面，放到平底鍋里，用小火細細翻炒，直至白面變得微黃，此時小麥的香味兒慢慢飄出來，然后盛出來放到塑料袋里，防止炒面受潮。

等到半晌的時候，孩子們餓了，家長會盛兩勺微黃的炒面，舀上一勺白糖，沏上開水，調到稀稠適中。

條件好一些的，放上搟碎的花生米或者芝麻，因為炒面更香了。

現在回想起來，前世小時候艱苦的日子還是有很多快樂的回憶。

只是那些日子終究遠離，也只能留在記憶里。

而做月餅用到的炒面，做法是類似的，只不過不需要炒到微黃，比單獨吃的炒面略微輕一些。

“嬸子，你們幾個知道怎么做嗎？”柳清溪回頭問另外幾個婦人。

無奈，大家同時搖頭，對柳清溪所形容的東西大家聞所未聞。

雖然聽她講解之后知道說的是什么，但沒有親自動手做過，也沒有見過，自是不敢輕易下手。

畢竟這不是別的東西，這可是粒粒皆辛苦，用辛勤和汗水換來的糧食。

再想一想啊，細細的白面放到鍋里炒，那還不很容易就糊了，搞不好，一鍋白面就都毀了。

想想就覺得心疼，幾個女人都不敢輕易動手，生活貧苦的她們習慣了不敢隨意浪費糧食，浪費是可恥的，是要遭天譴的。

“好吧，既然各位嬸子都沒有做過，那我先來示范一下。”

說著柳清溪挽起袖子，開始動手示范。

做起來這個，柳清溪很有經驗，前世不止一次這么做過。記得當時大學畢業之后，初入職場，工作繁忙，大多數時候來不及吃飯，每次都下館子，對于一個微薄收入剛畢業的大學生來說，根本無力承擔。

后來為了簡單，也為了節約花費，他嘗試著自己做炒面，再加上細細的花生米芝麻等，調成合適的比例。

早上起來沖一碗，有時候再配上一只白煮蛋，不僅營養豐富，而且美味，也算是貧困生活中的一種享受和自給自足的方法。

沒想到當時為了節約想出來的方法，在這里居然可以用到，她越來越相信曾經所做的努力都不會浪費。

記憶回到前世，手上的動作卻沒有停止，幾個在處理果干的婦人一窩蜂的為上來。

只見柳清溪舀了兩碗白面……請瀏覽.biqugezw閱讀，更優質的閱讀體驗。

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