但是,不管是做菜做餅做零食,豆渣最令人追捧的還是做冰糕!
沒有冰箱又不會制冰的招弟,夏天最熱的時候想要一口冰卻求而不得,只能在冬天靠著天氣滿足自己對冰糕的怨念了,留一些豆漿跟豆渣拌勻,加糖,(本來招弟還想加牛奶的,可惜沒有,倒是讓招弟下了決心,等農場找到地方建了,一定要養奶牛!)然后倒在提前做好的模具里面凍一晚上,第二天就有冰糕吃了。
最簡單的做法卻令吃到的人都念念不忘,招弟自己是不敢吃的,她的身體看著跟一般體弱的人差不多,實際上底子比人家差多了,除了早上練功慢慢調理內在增強體質外,平時不管是吃東西還是做事都得自己注意著,不能超過一個度。
冰糕是在店里做的,冬天不是吃冰糕的季節,做得也不多,本來只是做給自己人嘗嘗鮮的,不過經過的人看見了,買一根幾個人嘗一嘗之后,倒是引領了一批冬天吃冰的熱潮,這東西說簡單也簡單,只是做模具麻煩一些,但是招弟連這麻煩都省了,人家直接來買豆渣了。
招弟一般是不賣原材料的,對她來說,只有加工后的東西利潤才大,賣原材料,只是一個搬運工罷了。
不過豆渣本來就是生產產生的廢料二次利用,她心里有個想法不過要等過年后天氣熱了才能實驗,現在么,就給自己省點力好了,反正是剩余價值,能賣錢都算是賺的,倒是從賣豆渣后,少了些事情大家還輕松了一些。
也是因為吃冰糕這個事情,招弟發現自己忽略了的一個事情。店里都是女子,吃冰糕的時候招弟招呼著大家最好只吃一個嘗嘗味道后,居然連胡大嫂都開玩笑問招弟是不是舍不得才讓她們少吃點,而沒有一個人發現有什么不對,招弟簡直要震驚了。
這時候醫療水平不高,衛生條件不行,導致很多后世人人皆知的事情她們無從得知,媽媽也最多教給女兒每個月有不方便的幾天是每個女人都要經歷的,卻不知道教給她們平時也需要保養,連胡大嫂這種生過孩子的也最多知道那幾天的時候別碰冷水,卻不知道平時也最好不要吃生冷的東西。
聯想到以前娘跟嬤嬤在的時候不點明卻潛移默化的教給她們個人如何保養的知識,招弟才發現這個時代不同階級的差別,輸在起跑線上在這個年代表現的淋漓盡致,底層的人不能接受到教育差的不僅僅是知識,還有知識在生活中的各個方面的應用。
招弟自己不能吃冰糕,弟妹還是可以吃的,只是招弟嚴格限制了量。看著自己弟妹連自己那時候都沒人吃的最簡陋的冰糕都吃得津津有味,招弟心里的滋味簡直難以描述,更加深了她要養奶牛的心思,其他的不行,至少最簡單的冰激凌還是可以做出來的。
就算這里找不到專門的奶牛,但是下了崽子的母牛還是有的起的,水牛奶跟奶牛奶應該也沒有什么太大的區別吧?
隨著新年的接近,過年的氣氛越來越濃,今年不但收成不錯,因了修城墻的事家家可以支配的銀錢也多了許多,還可以預見的是,在整個城池修好前的這幾年大家都多了一個掙錢的地方,所以,再吝嗇再習慣于克扣自己的人都舍得多花一些錢來購買年貨。
招弟最大,在聽到別人提起買年貨的事情后就將它放在了心上,后世年節的氣氛已經不濃了,很多習俗她根本就不知道,雖然這個時代的習俗跟她所在地方的古代一不一樣她還不知道,可是連個參照都沒有她怕出錯啊。
小心翼翼的打聽,好在農家過年跟世家還是不一樣的,簡單的多,也不過就是打掃一下衛生,賄賂一下灶王爺,放個炮竹貼個春聯啥的,這些招弟全都知道啊,心馬上就放肚里了。
過年么,新衣服是一定要的,招弟她們身量變化不大,棉襖又本來就會做大一些,所以新棉襖就不用做了,做件新的罩衣套外面就行。
這衣服跟后世又不一樣,簡直是一年四季都可以穿,里面套的衣服變一變就可以了,因為過年顏色要穿鮮亮點,招弟她們還在孝里,招弟給自己和來弟盼弟選了黃色和藍色的布料,帶弟以前穿的都是父親的衣服改的,現在她天天都穿著男裝讓她換回女裝怎么都不愿意,招弟干脆就給她做新的,她跟小寶選的一樣的顏色,比她們選的藍色稍微深一些的藍。
布料買好,招弟找了上次給周長泰他們做衣服的那個嬸子,專業的事情就交給專業的人才去做,她負責調度就好!
除了新衣服,招弟還每人做了一雙新鞋子,家里的被子什么的都多就不另外添置了。
吃的方面,招弟家應該是村子里準備的最齊全的一家吧,主要是招弟開掛,又是從一個講究粗糧細作的年代來的,光是各種奇思妙想的搭配就是別人完全想象不到的,或者也可以說是完全不會這樣浪費從來的吧......
比別人家更多的,是提前幾天就做好的零食,柿餅這種早就曬好的東西不說,光米花糖招弟就做了幾種,有只是玉米的,有花生糯米的,瓜子糯米的,純米只是炒好之后撒芝麻的,全都切成整齊的薄條拿油紙包好。
招弟的店在自己準備年貨的時候,又狠賣了一筆,除了米花之外,紅薯糖和龍須糖的銷量也不錯,過年嘛,這是一年里最舍得花錢的一個時候,平時舍不得吃的也會趁著這時候買來吃吃算是對自己這一年的辛苦的犒勞。
除了這些,就是每個家庭都會準備的瓜子花生了,自然還有農家怎么也少不了的紅薯干,煮熟切條曬干的紅薯干,直接抓來吃嫌難得嚼,拿河砂一炒就又酥又脆,甜甜的是孩子最喜歡的零食,不吃到上火就不會停。
過年前三天,所有的東西都拿了回來,家里早就打掃得干干凈凈,家禽家畜都少了不少看著居然沒有以前熱鬧了,招弟拿著買回來的紅紙跟妹妹們一起寫春聯。(
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