第283章招牌

作者：微微安心所屬：女生

對于省報的朱記者來說，年少成名，工作順利，如今的日報相當于無冕之王，盡管沒有行政身份，但是他們走出去，特別是下到縣市的時候甚至連主要領導都要另眼相看。

無他，記者手里的這根筆桿子厲害，讓大家都有所忌諱。不過一向順風順水的朱記者最近有點煩，連同事都發覺了，調侃道，“小朱啊，不過是篇訪談么，實在沒有把握就跟主任說換個人好了！”

朱大小姐長這么大還沒有這么背擠兌過，聞言氣哼哼地說，“這哪里是訪談的問題？咱們做新聞的要講究實事求是，憑著別人的只言片語就要豎典型，我又不是神仙，哪里編的出來！”

原來上面的領導不知道從哪里得來的消息，在省西北的一個偏遠山區有一個先進事跡要吹捧一下，交給朱記者來運作。她匆匆瞧了一眼，無非就是“學雷鋒做好事”，“入黨積極分子”等老生常談的事情，除了地名不一樣，朱書記閉著眼睛都能編出來幾十條的“先進事跡”。

這是最讓年輕正直的記者反感的，因此完全提不起興趣來。但是這是上頭交代下來的任務，這不剛剛主任又在問進展如何，一頭包的朱記者火大得很，免不了就要遷怒他人。

“我說，實事求是嘛，不去現場采訪怎么都不可能寫出好的稿件來，咱們還是不要在家抱怨了，早點下去是正經。”攝影記者老楊是個經驗豐富的老同志，給出了中肯的建議。

這也是朱記者最惱火的地方。說是在省里，可是那個縣地處最偏遠的西北山區，過去的話開車子就要大半天，還要過江、進山，交通條件惡劣，是出了名的偏遠地區。她一向都是跑比較近一點的地方，作為年少成名的名記，領導也一向很照顧，想想要去那個鳥不拉屎的地方就頭疼。

頭疼歸頭疼，該去的也逃不了。朱記者一邊盡可能地收拾好隨身物品去那邊，一邊還要在腦子里計劃到時候怎么解除被采訪者，怎么弄出一個“典型”來，想想都夠了好嗎？天高皇帝遠的，社里也不可能有專車給他們，還是先到下級市里，由市宣傳委勻出一輛小車，第二天才過江來到白云縣。

要不是這次的事情，朱記者還從來沒有聽過本省還有這么一個默默無聞的縣，就連老同志楊師傅，也只是隱約聽說過，從來都沒有去過，可想而知此地的偏遠。但奇怪的是，安排的司機聽說是去那邊卻十分高興的樣子，說起來他們才知道，那個小縣城卻的近幾年風靡的小龍蝦的發源地。

竟然是這樣？朱記者覺得有點意思了。她家境不錯，也是吃過龍蝦見過世面的那群人。可是不知道什么時候起，“小龍蝦”這一新鮮物種堂而皇之地被搬上了飯桌，甚至在很快的時間內就憑借其豐富口味、低廉的價格得到了人們的歡迎，流行起來。

作為一枚吃貨，朱記者當然是小龍蝦的忠實愛好者。不管是“十三香小龍蝦”，還是“香辣小龍蝦”，還有冷門的“清蒸”，“白灼”等口味，都是她的最愛。但是作為一種新鮮吃食，還不能登上大雅之堂，大家都喜歡吃，卻沒有幾個人去關心它是從哪里來的。

沒想到這個貌不驚人的小縣城卻是小龍蝦的發源地？據說這小龍蝦本來是外來入侵品種，在當地有些泛濫成災的意思，當年的農民們也窮得很，不知道怎么的就把這小龍蝦當成一盤菜，主要目的還是“消滅害蟲”。慢慢地就被發明出了很多種口味和吃法。

這簡直就是一個很好的新聞素材嘛！朱記者和老楊對視了一下，作為新聞人天生就有一個敏感的神經。小龍蝦雖然是很常見的一樣小東西，但是從不吃到吃，并且吃出一個產業來，已經是一個很好的研究對象了。盡管這不是什么高大上的東西，也沒有很好的政治意義，但就“新聞性”來說，已經是很難得了。

車子走進縣城，是意料之中的一片低矮房屋，僅有的一條沿河街道，看上去就是一個普普通通的小城。但是與別處最大的不同在于凡事飯館、餐廳的門口，都寫著“正宗白云小龍蝦”的招牌，花枝招展，爭奇斗艷。擺在門口的都是大盆大盆的小龍蝦，散發出濃郁的香味，讓人垂涎欲滴。

司機很淡定地把車子一路開到縣招待所門口，對他們說，“別相信外面那些招牌，那都是幌子。咱們市里也經常有人來吃小龍蝦，最正宗的還是招待所。當年可是這里的大廚最先發明的十三香呢！”

如今正是小龍蝦大量上市的季節，各大量足，肉質鮮美。啥也不說了，皇帝也不差餓兵，大伙兒一致決定先吃飯再去登記，采訪的事情明天再說。

平時在省城，朱記者也會和同事們討論誰家的小龍蝦正宗，誰家的哪個味道做的最好。但是直到吃到這里的小龍蝦，才恍然決出“正宗”的味道是怎樣的。司機師傅說的一點沒錯，這里的小龍蝦不論盤，也不論份，直接論斤賣。他們一行人點了3斤小龍蝦，上來的都是個大鮮亮，熱氣騰騰的招牌“十三香”口味。

端盤子的大媽見慣了專程來吃蝦的游客，熱心地說，“咱這里的小龍蝦都是最優級的，整只燒起來最入味，每一只都洗的干干凈凈的，你們可以放心吃！”

吃小龍蝦可不能矜持，擼起袖子開干，果然不負盛名。黃滿肉肥，連大螯上的三節都是從頭塞到尾的彈牙雪肌，香味濃郁，吮指回味。幾個人埋頭苦吃，一眨眼的功夫盆子就見底了，朱記者毫不猶豫地招手道，“再來三斤！”

吃飯摸著撐起來的肚皮，才有功夫去打探著“正宗小龍蝦”的故事，飯店的人早就駕輕就熟地跟他們說起了講了無數遍的故事——以前這里是縣政府招待所，后來才改制成為“白云飯店”，就是由當時最早烹飪小龍蝦的劉大廚承包經營的，只不過大家還是習慣叫“招待所”。

話說在1979年，農村還沒有分田到戶，農民們日子過得苦哈哈的，一年也遲不了幾次肉。有一位年輕的姑娘靈機一動，把田里沒人吃的“害蟲”小龍蝦清洗干凈后，烹制出了“麻辣小龍蝦”，并且得到了大家的一致好評。

這位姑娘為了給農民們增加一些收入，特地把烹制好的小龍蝦帶到招待所推薦給劉大廚。劉大廚深受啟發，在最開始的麻辣口味上精心專研，成功研發出了“十三香”這個口味，成為了縣里的招牌。

后來隨著小龍蝦的名氣越來越大，越來越多的人都喜歡上了小龍蝦。白云縣的農民們也從小龍蝦身上收獲了第一桶金，成為了創收致富的好點子。百镀一下“爪机书屋”最新章节第一时间免费阅读。 ( 明智屋中文 wWw.MinGzw.Net 沒有彈窗,更新及時 )