小說：、、、、、、、、、、、、

我的話讓林屹很激動，他一把把我拉起來，開心地說到，“我早就想娶你了啊，我說過，只要你想嫁，我們可以立馬結婚”，說完把我摟進懷里，摟得很緊很緊。

我的喊聲成功吸引了周圍的人，這會子他們都圍過來為我們鼓掌，聽著耳邊熱烈的掌聲，感覺一切美好的就像在夢中，但愿以后的人生每時每刻都可以活得如夢似幻，美好而甜蜜！

我曾經想過的趾高氣揚讓林屹娶我的想法，真的是曾經了。

我自強獨立，可以自己養活自己，可以做到在跨國公司做總監，我的人生事業價值已經完全實現，到過那個位置就說明了我的實力，現在的我比以前更加成熟，我明白兩個人相處時，感覺合適就結婚，而不是我成為最好才能結婚。

想想那會的想法，還真的是好幼稚。當時的想法，也不是錯的，只是人是不斷成長成熟的，現在的我再回頭看那些想法的時候未免就覺得幼稚的很。

外灘是上海極具代表又有著極其美麗景色的地方，白天晚上這里都是游人不斷，就是晚上的十點多，這里的人都是比別處多出好多，只因為這里的夜景真的太美。

我和林屹手牽著手看著東方明珠閃亮的光芒，心里就好像也裝著五彩斑斕的美好世界一般，美的好像一點都不真實，又偏偏讓人愛得緊。

我們兩人吹著黃浦江上的風，看著美麗的夜景，在各種色彩下緩緩漫步，一直在外灘待到23點以后，才意猶未盡的回到了家里。

睡在床上時我一點睡意也沒有，心里特別的激動，一時興起今天居然跟男神求婚了！

想想以前上學時，明明喜歡他，明明想說話，明明想隨時引起他的關注，可就是不敢明目張膽地說出來，偶爾扭頭看看坐在后排的林屹，打量一眼都害怕他的目光和我接觸到，小心翼翼的把愛藏在心底里，怕別人知道，怕他知道，也怕別人嬉笑。

到今天我才真正放開來，在大庭廣眾之下喊一聲我愛你，還有膽子跪地求婚，才真的該感嘆一句到底是成熟了。

年少時就算愛地再深沉，再銘心刻骨，到底是稚嫩，心里話不敢說出來，把愛情埋在心底里讓對方去猜，猜來猜去時間久了要么有一人突然主動表白了，要么最后最懵懂最珍惜的一份感情就湮滅在年少時了。

從不敢說不敢做不敢表露心跡，到可以放聲大喊說出愛意，只是因為成熟了，明白了愛就不能放手，就要主動說出來，才能讓對方知道自己是愛著他的。

可從不成熟走向成熟，我整整耗了十二年！

人真的是個很矛盾的生物，愛了不敢說，用一個拍連朋友都沒得做的借口來掩飾自己還不成熟，越是如此掩飾，最后相愛的兩人都可能走到陌路。

現在突然明白，愛了想嫁了，就要直接說出來，讓對方明明白白知道你的最大訴求，才是正確的做法，即使做不了朋友，有句話可以告知自己:我只想你做我的愛人，不能做愛人要個朋友的身份來搞笑嗎？

還好，我和林屹兩人終究在經歷十二年漫長時間后，從稚嫩不敢開口成長到成熟后兩兩相惜，敢愛敢行動，我今天都可以開口跟他求婚了！

我心里激動，面上帶笑看著林屹。

林屹伸手把我攬進臂彎里，“你不困”？

“不困，這會特別興奮”，我說話時聲音里帶著滿滿的開心。

“興奮什么？想嫁人了”！林屹的后半句話里帶著篤定。

“一半一半吧。一半是想嫁了，而且還是嫁給自己第一個喜歡上的男人。另一半是我現自己成熟了，對待感情時更加的從容，可以更好的順應自己的心意”。

“我關注的重點是你想嫁給我了”！

“嗯，想嫁了。你就是我的藥，停了藥我就不正常了，這輩子是離不開你了，你如果決定要娶就得對我負責一輩子”。

“放心，只要你愿意嫁，只要是你，別說這輩子，但凡我活著我就只選你，無論何時，那怕是下輩子”

我被他的話感動到了，管他有沒有輪回和下輩子，只要有意識，只要活著，我的伴侶就只能是他，而他的伴侶也只會是我。

我勾起嘴角邪邪笑一下，伸出手指抬起林屹的下巴，“本宮今晚翻你的牌子，必須讓我懷上小猴子”！

林屹笑著翻身，脫掉睡衣，大聲說到，“奴才遵旨”！

一個星期的工作很快就結束了，我在上海的工作生涯告一段落。

周五下班時跟公司所有人說了聲，“周日來我家，我請大家吃陜西正宗的肉夾饃和臊子面，還有林屹的拿手好菜，周日1o點準時來，過時不候，拜拜”。

我的話讓公司里的同事都很興奮，在我往出走時還能聽見在他們起哄下，橙子對著我大喊，“玄子姐姐，什么時候吃你的喜糖啊”？

“周日告訴你，按時來”，我沒回頭，給他們回了這么一句，腳下加去樓下，林屹這會正等在門外，我們說好了今天下午一起去買周日需要用到的所有食材。

凌非只說想吃肉夾饃，我跟林屹說得時候，他說有肉夾饃就配上臊子面吧，做岐山臊子面。

他這個提議我很愿意接受，正宗的肉夾饃和臊子面那都是特別好吃的，而陜西人的習慣，飯前吃個饃，吃了肉夾饃來一碗正餐臊子面，會吃得人心滿意足。

走在趕往菜市場的路上，林屹問我，“你可是大吃貨，知道肉夾饃和臊子面里面的肉用得有區別嗎？”

說到肉，我只記得肉夾饃里的肉一般都是肥肉多點，夾雜著瘦肉剁碎了吃起來口感有肥肉的綿軟，也有瘦肉的嚼勁，不過怎么選肉就真不知道了，至于岐山臊子面里面的肉，我就更加不了解了，我只知道，臊子面就岐山的是最好吃的。

我給林屹回到，“你也說了我是吃貨，吃貨關注的是怎么吃，做法大多都不知道，更別說如何選材了”，林屹答到，“那今天就讓你看看我怎么選，周日有肉夾饃吃，期待嗎？”

我如搗蒜的不停點頭，“當然期待啊，我可是十幾年都沒吃正宗的肉夾饃了”。

想到肉夾饃，我的腦海里就浮現出我們鎮上賣肉夾饃的小攤模樣。

在我們小鎮上，個人賣肉夾饃的攤點都是很小很小的，工具就只有一個蜂窩煤爐子，一口豬肉的小鍋，一個砧板，一把刀，和一個烙餅的爐子，占地最多兩平米多一點。

他們賣肉夾饃時，會把小鍋放在爐子上慢慢燉，小鍋里豬肉的味道混合著增香調料的味道，可以讓長長的街道都飄滿了濃郁而惹人垂涎的肉香味。

會做肉夾饃的人，烙出來的餅外皮白而酥脆，小鍋里煮出來的豬肉香味濃郁惹人垂涎，整個街道都會飄滿濃郁的肉香味！

無生意時，賣肉夾饃的老板會忙著烙餅，把做好的圓形面餅放進爐子里烤，間或用筷子把肉翻動翻動，味道會彌漫的更廣闊。

來生意夾饃時，老板會用筷子把煮好的大塊豬肉撈出來，放到砧板上，在煮好的肉塊上切上一塊肥瘦相間的，再把大塊的放進鍋里繼續煮。切下來的小塊肉老板會拿起刀快刀給剁碎了，右手剁肉，左手用小勺子舀著肉湯快的澆上一些，待肉剁碎了，拿一個熱熱的烙餅用刀從側面切一個口子，把剁好的混合著肉湯的肉全夾進去，味道鮮美肉味濃郁的肉夾饃這會就可以吃了！

把肉夾饃捧在手里，輕咬一口滿口的肉香味，明明煮豬肉時放了好多的調料，卻只吃出來濃郁的肉香，再配合著酥脆的餅，吃起來味道美不說，牙齒咬餅時的酥脆還會有聲響出，真真是美好的享受！

長期賣肉夾饃的老板，在夾饃時切肉剁肉澆湯還有把肉夾進餅里的整個動作一氣呵成，非常利落而帶有美感。

在陜西買肉夾饃時，若是老板夾饃的動作很流暢美觀，恭喜你，找到口味正宗的肉夾饃了！

夾好的肉夾饃要趕緊吃，很快就會涼了，涼了肉會特別的膩，還會因為肉湯浸入餅里，餅酥脆的口感也全沒了，就失去了肉夾饃特別的風味，所以吃肉夾饃一定要趁熱！像我這樣的吃貨，吃肉夾饃時剛入手幾大口就能吃光，大口而快的吃肉夾饃，是最美的享受！

吃了饃來一碗湯面是最好的，我在家里若是吃肉夾饃，奶奶會煮美味的龍須面或者臊子面來吃，吃了肉夾饃，再連湯帶水吃一碗湯面，胃里會暖洋洋的特別舒服。

陜西嘛，說到湯面自然是臊子面的口味最好。

一碗臊子面，不僅味道美，就連賣相也特別誘人。

岐山臊子面，講究湯色清亮，湯面上飄著的油紅亮，飄花顏色鮮亮。

湯色清亮，是指臊子面的水必須是煮開無雜質的清水，這樣做出來的臊子面，面的白色會透出來，顏色會多一種，更加好看。

臊子上飄著的那層紅亮的油里面可就學問大了。

岐山臊子面湯上面漂得那層油可不單單是辣椒油，這層油是肉臊子和辣椒油的結合品，這厚厚的一層紅色辣椒油可是很香的呦！

在岐山講究吃臊子面要有肉臊子，肉臊子做得時候會把豬肉切成指甲蓋大小的薄片，選肉要肥肉占大多數，肉臊子能不能做出好味道和好顏色，就看肉是不是夠肥。

岐山肉臊子的豬肉一般都選擇膘肥肉厚肥肉多的肉，切好后鍋里倒適量菜籽油，油熱后倒入肉翻炒，炒到肉全都散開，倒岐山紅醋進去，醋的多少看肉的量，到底用多少量，就看廚師的眼力了，長久做臊子面的大師傅打眼一看就知道該倒多少醋，切記倒醋前不要放任何的調料，倒醋后放入生姜碎末就行。

醋倒進去后，這會子鍋底下的火候至關重要。

火不能大，火大了，豬肉出油太快，要不了多久肉片就會變得干硬，尤其是瘦肉，會特別的柴，那樣的肉臊子就完全沒有口感可言；火也不能小，小了豬油出不來，肉很難熟，做好后口味會不夠香，肉片吃起來會有油膩感。

火的大小如何判斷呢？看鍋里豬肉的反應，隨著火燒起來，豬肉和醋慢慢受熱生變化，豬肉里的油會往出走，走到一定時候鍋里的油就會翻滾，這時候就要控制火候了，讓鍋里的油保持小小的翻滾狀態，將將燒開不會冒太大的花就行，看著鍋里慢慢地加柴，一直燒到吃起來肥肉片不肥膩，瘦肉也剛熟嫩嫩的就可以加調料了，這時加老抽，五香粉或者十三香，放鹽，調料放好后，蓋上鍋蓋，小火燒一會，入味后肉臊子就可以出鍋了。

可別以為要出鍋就是要結束了，這會才是關鍵。出鍋前，找一個盆，盆底放入辣椒粉，辣椒粉的多少看肉量，肉多辣椒粉就多，肉少辣椒粉就少，出鍋時要等鍋里的油不再滾動后，再稍稍等上一分鐘，然后把做好的肉倒進盆里，倒完后，拿筷子把肉翻攪，這樣辣椒粉就和肉融合到了一起，臊子的顏色就會變得紅亮，看著像油潑辣子，這辣子可是豬油潑出來的，口味可和清油潑出來的完全不同呢。肉的溫度控制好的話，肉臊子的顏色會紅艷艷的好看，溫度高了，辣椒會糊，臊子顏色就會偏黑，做出來的臊子湯可就有點黑乎乎的不好看了。

再說飄花。飄花有綠色的蔬菜和鮮黃的雞蛋。蔬菜用韭菜，沒韭菜時可選蒜苗或者蔥代替，綠色飄花只能用一樣。韭菜用刀切成小小的方塊，不能切碎了，切碎了飄起來不好看；雞蛋要在鍋里攤成薄薄的雞蛋餅，攤好后切成指甲蓋大小的菱形或者方形，飄花做好備用。

清水燒開，水里放素臊子，肉臊子，調味品，油潑辣子，再撒上飄花，臊子面的湯就得了。

大廚的臊子面做得好不好先看賣相，其次聞味道，最后才是正經的吃面！

好的臊子面，最上層是綠色和鮮黃色的飄花混合著紅色的辣椒油，紅綠黃三色中再透點面的白和湯的清，看著是極其誘人的。正宗的臊子面，一看就想吃，一聞就覺得餓，吃到嘴里就能讓人停不下來！

不敢想了，再想下去我就要受不了了，真真是想想都讓我食指大動啊。

我催促林屹到，“我們兩人再快點吧，買了材料，今晚先美美的吃頓臊子面”！

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