湯圓看著眼前裝修一新的餐館,那是一個滿意。
努力了這么久,總算是看到了曙光啊,“店鋪總算是裝修好了。”
烤羊肉串的人也已經從新疆那邊聘請來了,這幾天接受下培訓,就可以上崗了。
平安看著裝修一新的店鋪,總覺得少了那么點東西。
盯著看了許久后,他才明白過來,哪里不對勁,“不對啊,咱的店鋪還沒有名字啊。”
誰家開店,沒有一個招牌的,想想湯圓不至于在這個問題上出問題啊。
店鋪的名字啊,這讓湯圓不由得表情訕訕起來,這讓本來不擔心的平安不安起來,“湯圓,你不會告訴我,你都沒有想好店鋪的名字吧。”
不要告訴他,真的就是這樣,如果真是這樣的話,平安覺得自己真的是要倒下,實在是沒有想到自己竟然會和這么不靠譜的人合作,不對,是從來沒有想到湯圓竟然會這么不靠譜過。
平安覺得他不靠譜那是很正常的,可如果連湯圓都變的不靠譜起來,那可咋辦,這事上靠譜的人可是沒有幾個了。
湯圓很想說怎么會忘記給店鋪取名字,畢竟這是一件大事,可他不敢接口啊。
實在是他想了許久,愣是沒有想到一個很有氣勢的名字。
“你也知道咱的店鋪,又是做小龍蝦,又是做烤羊肉串的,可以說真的是蠻雜的。”
“我也不知道是該突出小龍蝦還是烤羊肉串。”
“這個問題,我沒有辦法解決的話,我就沒有辦法取店名,你懂吧。”湯圓選擇還是說實情,畢竟這個沒有啥不能說的。
平安聽到這里,頓時就懂了,“合著你就是沒有想到該取啥名。”
“可是店鋪已經裝修好了,執照沒有辦下來,你再拖的話。。”沒有執照就不能營業,可是租金要付啊,這不就是虧損嗎?
平安傻傻的看向湯圓,看來他是把這位哥們想的太好了,真的是一個坑。
湯圓也知道自己的做法是坑了點,可沒有辦法啊,他真的是很努力去想,愣是沒有想起一個合適的名字。
其實他也不是沒有主意,有個不錯的店名,他是覺得不錯,就是不知道平安是如何想的。
為了不讓這位覺得不靠譜,還是說出來吧,“其實我是想到一個不錯的店名,吃貨。”
“你覺得如何。”湯圓期待平安的看法。
吃貨?平安沒有想到湯圓竟然會想出這么一個名字,稍微考慮下后,他覺得這個名字不錯。
“吃貨么,就是和吃有關,就這個吧。”其實平安會同意,也是沒有辦法,因為他想不出更好的辦法,萬一他說這個名字不好,湯圓讓他想辦法,他都未必會想出這么一個名字。
就這樣兩人很快就把店名取好,湯圓看到開店最大的問題都已經得到解決,不由得松口氣。
“其實我會取這個名字,還有一個原因。”湯圓扭捏了下,“你看,媽她們開的咖啡館,名字是咖啡館,可里面賣的東西可多了,吃的喝的都有。”
“我就是想著,咱的餐館,也沒有必要固定就做一個,其實也可以百搭。”
“當然一定要有看家菜。”
“龍蝦的話,我想以后做的人會很多,我們未必就會比人家的強。”
“我覺得還是新疆烤肉好。”請的師傅好,然后供應的羊肉好,絕對不愁沒有客人來。
平安安靜的聽著湯圓說著店的規劃,對他而言,湯圓想的招數,真的是很棒,他真的沒有啥抗議的。
“總之,你掌握大局,我看著店。”平安早就為自己找到一個定位,那就是看店的員工。
“成,你到時候問問客人,畢竟我們開餐飲店,要知道客人的需要。”雖然現在很多人開店,沒有這么做,可他記得張虹開的咖啡館,會做個統計。
連續兩月某幾款產品的點單率不高,就可以撤了,因為沒有人吃,就是客人不喜歡,不如換個新品。
湯圓覺得這么做是真的不錯,不然客人都不吃店里的食物,那不就是離店鋪關門不遠了。
平安經過湯圓的一番解釋,點點頭,“懂了,我知道怎么做了。”
“不過我們目前就只有小龍蝦和烤羊肉串啊。”就是小龍蝦,預計都沒有辦法做上幾天生意,那也只有一款羊肉串啊,這個如果取消了,不就是徹底的關門大吉嗎?
汗,湯圓覺得平安是不是傻了,難道他們就只有一款東西,就沒有分類嗎?“烤羊肉串么,也可以分孜然啊啥的。”
“然后還有可以烤個雞胗啊,烤個雞翅啥的。”
“我的意思是用烤羊肉串起家,然后增加品種啊,還有雞翅啥的。”
“等生意好了,烤個全羊,或者羊腿都成。”生意好了,這些都是可以考慮的,現在不推出去,不表示就不能想,這些都是必須要規劃好的。
這樣啊,平安懂了,不由得訕笑,比起湯圓,他發現他真的的不是做生意的料,“那個,我不是沒有想到么。”
“你放心,我一定會完成這個任務。”平安大概也是覺得很是不好意思,“我覺得,可以增加蔬菜,烤茄子啥的,之前不是我們燒烤的時候,都會烤這個。”
以前皮皮哥他們都在的時候,到了假期,就會聚在一起吃火鍋,吃燒烤,雖然味道未必好,可那是一個熱鬧。
現在大家都忙,平安都已經忘記上次,大家這么熱鬧的聚在聚餐是何時的事,唉,算了,不想了,就算大家聚餐,都不知道是否會帶上他。
湯圓想起以前大家完成一個任務,不管賺多少,都會出去大吃一頓,平時沒事的話,只要有時間有興致,就會吃燒烤,吃火鍋啥的,那是一個熱鬧,而現在的話,想要聚一次,已經是不容易的事。
“開學前,我想著大家聚餐一次,雖然大哥他們不在,可我們也能聚餐,吃小龍蝦都成啊,就是圖一個熱鬧。”
“可他們一個的說有事,不是和朋友有約會,就是和朋友約了要去書店買書。”
“反正就是沒有時間。”那次是湯圓特別有想做的事,就是沒有想到竟然會這樣,既然他們都這樣,湯圓也就不再堅持。
“我以后再也不會組織這樣的活動。”
“如果我會繼續組織聚餐活動,和他們的話,我捐款十萬。”哼,湯圓氣呼呼的表示。
“不就是覺得我沒有大哥他們有出息。”
“一頭看不起我,一頭卻各種冷嘲熱諷的,說我既然在股市上賺錢,干嘛不帶著他們。”
湯圓也是無意中聽到他們在私下的議論,“我帶上他們炒股,我是腦子進水了。”
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