張虹知道湯圓的店鋪已經裝修好,就等著執照下來后開業。
老實說張虹真的不懂,明明這個可以在裝修的時候,就操作起來,怎么竟然愣是拖到裝修好再去做。
不過孩子的事,張虹記得不要去多插嘴,不能讓孩子覺得大人又開始各種指手畫腳。
湯圓告訴張虹關于執照的時候,真的是很擔心,萬一追問為何現在才開始申請,他該如何回答。
為了這個,他還想了很多招數,結果沒有想到,張虹竟然愣是沒有問。
張虹關心的是,“對了,店名取了嗎?”
之前覺得名字不是很好,可現在說的多了,也就沒有覺得很棒,“吃貨。”
吃貨?張虹很快就明白過來,“你不會給你店鋪取名吃貨?”
“不可以嗎?”
“這個名字不好嗎?”湯圓等張虹反駁,哼,如果她說這個名字不好,那就好好說說咖啡廳的名字。
論大家取店名的水平,都是半斤八兩的水平,沒有必要嘲笑誰,因為水平不咋的。
張虹當然不會嘲笑這個名字不好,“不錯,一看就是飲食店。”
“就是不突出你家的特色。”
“都不知道你家主營啥。”張虹覺得這家店唯一的問題,就是剛開業的時候,大家都不知道經營啥,沒有辦法吸引客人。
關于這個問題么,湯圓不愁了,“烤羊肉串,不需要說明。”
“好的手藝,加上好的原料,不愁沒有客人。”3
“到時候香味一旦飄出去,還愁沒有客人嗎?”
湯圓也想過該如何打響招牌,后來一想,再多的廣告,都沒有烤羊肉串的香味來的強。
這招不錯,張虹表示可以這么操作,“那個你的店都要開張了,你是否應該先讓我們點評下。”
“起碼可以給你出個主意啊。”張虹試探性的問了句,早就在知道他們打算開個烤羊肉串店后,張虹就已經很是期待,是否來個試吃會。
可是沒有想到等啊等啊,等了許久,愣是沒有聽到湯圓邀請他們去品嘗。
湯圓沒有提沒有關系,張虹表示那就主動提出來。
試吃會?呃呃呃,湯圓之前不是沒有想過,可現在他不是很樂意。
“我不是很想,不是我不請客,不是我小氣,而是我不想讓一些討厭的人吃。”
“特別是我還要笑瞇瞇的邀請他們,都沒有錢收。”
湯圓氣呼呼的表示,如果可以不請他們,那絕對會邀請大家去試吃。
張虹懂了,合著是湯圓又給他們一群人給氣的不輕,結果他們就給牽連到了。
“你啊,不要這么小氣,你都開店了,邀請他們吃上一次又咋的。”
“不然他們會說你小氣,開個店,都不請他們吃一頓,到時候他們帶上一群人去吃,你說你咋辦。”
張虹知道湯圓這頓飯是沒有辦法節約的,既然這樣還不如把主動權掌握在手上。
“大家一起去吃上一頓,他們也不會唧唧歪歪。”
湯圓無奈,“知道了,我想想。”
“算了,請他們吃飯就吃吧。”
“反正我又不是沒錢,咱不能小氣,我平時捐款都是各種積極。”
“請他們吃飯,我就當是捐款吧。”湯圓很快就想通了,不就是請人吃飯么,算了,大氣點。
就當是捐款,張虹噗嗤笑了出來,不過想想也沒有問題,反正就只要湯圓自己能夠想明白,不需要去管過程如何。
想通的湯圓,麻利的就定下了請客的日子,當然張虹作為供貨商,也是大出血了一把,竟然貢獻了三頭羊出去。
這讓張虹是欲哭無淚啊,本來想著吃個免費的烤羊肉串吃到飽,可沒有想到結果竟然讓自家兒子給擼羊毛了。
張虹狠狠的表示,“沒有問題,三頭羊就三頭羊,我還不至于拿不出這個錢。”
“但是我要說的是,羊的價格要和漲價五毛一斤。”沒事,以后可以賺回來。
啥,竟然要漲價五毛?湯圓沒有想到這還沒有開業,結果供應商竟然來個漲價。
“你如果嫌棄貴的話,當然可以不拿貨。”
“畢竟養羊不容易。”羊吃起草,那可是連根都吃了,那可是真的太破壞土地了,張虹就要經常讓人在空地上撒草種。
“你如果覺得貴,可以不買。”張虹老神在在的表示,農場的羊就是這個價格。
湯圓能咋辦,這個時候讓他去哪里找羊,哪怕找到了一個穩定客戶源,肉質就一定好嗎?
誰讓農場的羊,真的和草原羊的味道一樣,要不然他還真的不敢開這個燒烤店。
想到未來會賺上好多錢,湯圓的心情松了很多,“漲價就漲價吧。”
“不過質量要保證。”
“這點你放心。”這點那是不容置疑的,張虹開農場,不就是想要安全的食物么,所以這點必須堅持,哪怕都說是虧本生意,張虹都不會放棄。
也是啊,湯圓想起張虹開農場的初衷,和她討論這個,真的是白討論。
“媽,我覺得你應該把這個量上去,不然的話,我的生意上去了,量跟不上,咋辦。”
湯圓就擔心一旦生意爆了,量跟不上,那不是一切都是白搭,咋辦。
“你不會從西部進羊,你到時候大量的運到京城,運到京城這里。”
“農場雖然不大,可是每次接待百來頭羊也是可以。”張虹還真的不敢保證,烤羊肉串火爆了后,就靠著一個小農場,真的是跟不上。
張虹表示只能采用外購才成,還是建議湯圓從外面采購,農場這里安排地方周轉幾天還是可以的。
“不是我不幫你,而是你也知道農場就這么大,我不可能全部養羊吧。”
“雖然地方是大,可很多地方是山,我不可能毀樹吧。”不光是合同規定不能這么做,就是張虹也不想這么操作。
湯圓想想也是,如果山都是光禿禿的,真的不是一般的難看。
“成,那我聯系下,不過每周過來一百頭羊,你真的可以搞定?”
“不會收啥費用?”這個還是要先談好,不然等羊過來,這頭來個獅子大開口,那他真的是進退兩難。
張虹本來想說收啥費用,不就是吃點草啥的,后來一想不對啊,“費用還是有的,畢竟還是有人幫你看羊。”
“你起碼要付個人工費。”
“這個是要的。”湯圓沒有意見,“到時候多招幾個人就成。”
“還有其余的費用嗎?”
“比如場地費啥的。”湯圓擔心的就是這個費用。
場地費啊?她有這么小氣嗎?張虹外語,“不用錢,你好歹也是股東,算是股東的優惠。”
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