看著意猶未盡的吳明，謝漫洛笑道：“我們下次再做，讓你們吃個夠。”

“好，那我們就等著。”吳明點頭笑道。他把盤底的醬汁都拌到飯里全吃了，砸吧著嘴巴說：“小姐，這烤鴨實在是太美味了，我覺得我們莊子里也可以買些白鴨回來養，養大就做烤鴨賣，肯定供不應求。”

史書上早就有烤鴨的記錄，但一直沒有流行開來，估計那種烤鴨不是太高端就是味道不怎么樣。而自己這種風味的烤鴨，可是迷倒后世普羅大眾的食物，怎么也應該比古法好。

“倒是個好主意。狗子叔，那你安排一下場地，我們先養五百只白鴨，之后孵出小鴨再慢慢擴大養殖規模。吳叔，能買到五百只白鴨苗嗎？”謝漫洛覺得做烤鴨生意應該不錯，卻擔心買不到那么多鴨子，畢竟這個時候還沒有孵化器，所有鴨苗也是鴨媽媽辛苦孵化出來的。

“五百只的話，恐怕很難，我多走些地方找找就是了，能買多少就先買多少。”吳明聽謝漫洛一下子就要五百只的規模，亦覺得不太容易。

“那接下來的就辛苦你了，大鴨也一起買回來，不論多少，鵝和雞也買些。大鴨和鵝買回來后，我們可以先做些給酒樓客店嘗試，要是他們愿意買的話，我們以后烤制好的就只要送給酒樓正店就好了，別的不用操心。”

謝漫洛倒是想像后世一樣，街頭巷尾都有烤鴨賣，但自己人手實在不夠，也唯有讓別人參與進來，借此來打開市場。

反正在這里，能賺錢的地方多了去了，也不必斤斤計較。

自己頭上還懸著謝家聯姻的利劍，趁著人在莊子里，好好謀劃，希望能早日脫離謝家人的魔爪。

可要脫離在蘇州只手遮天的謝家，將何其艱難？

在這個陌生的時空，自己就像是一只低賤的螻蟻，無依無靠，也無權無勢，唯一能做的就是讓自己變的有錢。

因為如此，這掙錢就顯得愈發的急切。

吳明提的賣烤鴨，倒也是一條近路，值得盡快進行。

之后的幾天，吳明帶著人到外面陸陸續續買回來二百多只鴨子，幾十只鵝，一百多只雞。

這些大大小小的雞鴨鵝放進莊子里，整個莊子都熱鬧極了，看著它們一堆堆圍攏起來搶食，謝漫洛很有當地主的自豪。

可這自豪還沒有持續多久，狗子就來訴苦了，說是那些雞還好點，在指定的位置上基本不走，但是鴨和鵝卻是到處闖禍，不但把地里的菜吃了大半，還把剛播下去的小麥種子都吃了不少，不得不重新補播。

這才幾天呀，莊子上就成這樣了？

聽說鴨和鵝能吃，沒有想到居然這么能吃。謝漫洛之前沒有養殖經驗，還真的沒有想到要提前提防這些家伙的危害。

“雞不用管，先把鴨和鵝都趕到果園那邊去，四周用東西圍起來，別讓它們繼續出來禍害東西了。麥種被吃掉的地方，也不用補種了，將那里挖成池塘，以后把鴨和鵝都放到那邊去。”謝漫洛想了一下說道。

“小姐，那我們種糧食的田就要少十多畝了，糧食可能會不夠吃。”狗子問道。

“糧食不夠的話，就出錢買一些，沒問題的。你回去組織一下人手，把鴨和鵝安置好，池塘的事，我要好好規劃一下，明天再和你具體說要怎么做。”

這個時代的糧食產量實在太低了，莊子上僅用來種糧食很不劃算，還不如把整個莊子都規劃一下，成為一個高產值的半工業基地。

謝漫洛在腦海中搜索后世農場的樣子，然后綜合了自己這里的具體情況，對莊子土地的安排重新作出了調整。

很快地，她前面的圖紙中就出現了幾個區域：種植之地、養殖之地、作坊之地。

最怕串味的就是酒，所以謝漫洛特地把果樹邊上的那幾畝地圈出來準備做酒坊，其他的就打算等吳明和狗子在的時候再具體商量。

吳明回來后，謝漫洛就把自己的想法告訴了他，并且拿出自己畫的簡易規劃圖出來，讓他說說自己的看法。

謝漫洛這些日子的表現，早已讓吳明完全沒有了輕視之心，自然是極力贊同。兩個人又把狗子叫了進來，再次商議一番，該調整的都做了調整。

莊子的新規劃得到吳明和狗子的同意，謝漫洛就安排狗子去具體實施，并讓他把挖池塘的泥巴加上干稻草煉成土磚款，留待將來建酒坊時用。

她自己則帶著吳明等開始做烤鴨、烤鵝和鹽焗雞。

僅推銷烤鴨似乎過于單一，謝漫洛深思熟慮過后，決定增加燒鵝和鹽焗雞這兩個產品。

燒鵝和烤鴨口味相似，但是鵝的肉質更好，皮下油脂也少些，比較適合口味比較清淡的人。愛吃雞的人來說，鹽焗雞將是難以抗拒的美味。

三者互補，酒樓和正店也會有更多的選擇余地。

如今天氣漸漸轉涼，食物的保質期也變長，吳明一連幾天騎著老馬帶著三種食物進蘇州城，給名頭響亮的酒樓和正店都送了一份試吃。

美味擋不住，效果西竿見影。

三家酒樓、一家正店的東家和掌柜試吃后都驚為神仙之物，立刻同意合作。

后世知名的烤鴨要賣到三百元左右，謝漫洛綜合考慮了這邊的成本后，給鴨子定價為五百文一只，代銷售的酒樓和正店得一百文，他們實收四百文。

燒鵝的定價是五百五十文，鹽焗雞的定價則為四百文，扣除各一百文的分成，實際上燒鵝賣四百五十文一只，鹽焗雞賣三百文一只。

對謝漫洛的定價，那些酒樓和客店一點異議都沒有，只是問能不能多送一點。

物以稀為貴，更是亙古不變的真理。

蘇州城內，富商豪族顯貴云集，消費起來眼睛都不帶眨的，在這些知名的酒樓、正店中消費的豪客，更是經常一擲千金，只為能吃到不一樣的食物，顯得自己身份非凡。

謝漫洛之前時常周旋于相似的群體中，自然知道那些人的心理，人是有共通性的，古今亦然。

所以，謝漫洛決定不管是烤鴨、燒鵝還是鹽焗雞，每天都只售賣三十只，先預定者得。

認為做生意總是多多益善的吳明對此很不解，又不敢多問謝漫洛，直到幾天后酒樓和客店為了爭搶配額打起來，他才隱隱有些明白謝漫洛的深意。

他們的烤鴨、燒鵝、鹽焗雞都是獨一無二，口味根本就無從挑剔，但是想要更快地讓大家接受和垂涎，莫過于限售。

知名度打開后，以后就是適當地提高售賣量，大家也只有感激的份。

到底還是小姐的城府深。

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