(女生文學)
在趙霞與日俱增的廚藝下,慢慢的,趙霞成功的接手了家里的廚房大權。
畢竟趙霞飯菜做的太香了,趙玉哪怕全力抵抗,也禁不起這一而再再而三的勾引,就這樣,既接手了廚房,又得到了趙玉親自指點的趙霞,成功的點亮自己的廚藝,這也讓她在未來獲得了新的發展。
當然,眼下誰都還沒想到那一步。
七月三十日一早,趙玉姐弟三人被袁氏打包送到了李氏這邊。
抓緊時間囑咐三人幾句,袁氏趕緊趕去修路那邊。
沒辦法,為了能夠早日進城當工人,袁氏最近這些日子很拼,在修路隊里表現的尤為積極。
尤其在趙玉的提點下,袁氏某一次表現的十分亮眼,直接被隊伍里的女管事看重,破格提拔成了一個小隊隊長。
小隊隊長的活更忙,這也導致袁氏更加沒心思放在家里。
好在家里還有趙玉,也沒有鬧出什么不好的事。
袁氏后來在得知李氏要帶趙玉三人去鋪子后,更是二話不說,趕緊將三個孩子送了過來。
李氏出來時,就只看到了袁氏那風風火火的背影。
李氏……
無語的癟了癟嘴,李氏忙將三個孩子領進了屋,“快坐下歇歇,你們來時可吃飯了?”
趙玉點頭,“吃完嘞,奶,咱們甚么時候走?”
她進來時還看了眼院子,發現她奶家的騾車不在,她爺也不在。
這就讓趙玉有些鬧不準了,難道說,她奶今天不去了?
不應該啊!
鋪子馬上開張,再不過去,都收拾不完了。
就在趙玉七想八想胡亂腦補的時候,李氏擺擺手,開口道,“下午過去,你們先去屋里待一會。”
說完,李氏不在管他們,而是繼續忙活手里的活,起身去菜園薅野菜除蟲。
趙霞和趙明騰兩個小的也閑不住,忍不住跑去雞架看雞仔,而趙玉則無聊的坐在板凳上托著下巴觀察整個院子。
因為截出來一半院子給了趙善宇和周錦小兩口,所以她奶家的院子看起來并沒有他們家的大。
不過她奶干凈,院子收拾的立正整潔,看著也很舒服。
趙玉沒坐多久,她就在李氏“二丫,二丫”的叫聲中走了過去。
“奶,咋了?”
李氏擺擺手,讓趙玉趕緊出門看看,“我聽見門外有動靜,約莫是你爺回來了,眼下我騰不出空,你快去瞧瞧。”
趙玉聽完,“欸”的一聲,麻溜跑了出去。
果然,一推開院門,趙玉一眼就瞧見了正趕著騾車往回走的趙福祥。
不過,車上拉的都是甚?
連瞅了好幾眼,趙玉也沒看明白,只麻溜將院門全部推開,方便趙福祥趕車進來。
等趙福祥趕車進院子后,趙玉才看明白,原來她爺的騾車上,拉的都是一窩窩剛出籠的小豬崽子。
小豬崽子剛出籠,瞧著白白嫩嫩可愛的緊。
身下鋪著厚厚的一層草席,小豬崽子就躺在上面,密密麻麻的擠在一起,看著能有幾十只。
趙玉看著咋舌,心說這豬崽子可不少。
這時候,李氏也放下了手頭的活湊了過來。
李氏看了眼騾車上豬崽子,好奇道,“當家的,咋拉回來了,不是說都送去山腳那片豬圈?”
趙福祥擺手,“豬圈那邊還差些圍墻沒修好,小五的意思是先放家養兩天,等豬圈完事在挪過去。”
“哦”了一聲,李氏點點頭,同時也有些為難。
心說拉回來的豬崽子可多,院子這么大的地,指定放不下。
想了想,李氏跑去周錦的院子敲敲門,將周錦叫出來。
婆媳兩人就著拉回來的豬崽子商量一通,最后決定將這其中大部分都放在周錦自家的小院,剩下的小部分放在李氏這邊的豬圈。
李氏這邊的豬圈建好便一直空置著,眼下倒是派上了用場。
等將騾車上的豬仔子搬完,趙福祥跟李氏說了一聲,趕著騾車又出去了。
沒辦法,事還沒干完,除了豬崽子,還有牛和羊,趙善宇在那里正和賣家討價還價,實在是找不到人手幫忙拉回來,趙福祥這才過去幫忙。
而周錦和李氏則商量著趕緊去弄豬食給這些小豬仔吃。
因為沒養過這么多的小豬,周錦有些手忙角腳亂。
不過好在還有李氏指點,雖然過程磕磕絆絆,但還是將給豬吃的豬食準備好了。
喂的是自家的一些剩菜,加上買回來的麥糠,煮熟和了和。
趙玉在一旁看著,似乎也知道這豬仔不管多大,吃生食比熟食要好。
想到這,趙玉只好抽空和李氏提了提。
李氏一愣,“你還知道咋喂養豬仔?”
趙玉撓撓腦袋,嘿嘿一笑,也不解釋。
沒辦法,腦袋里自動跳出來各種記憶,按記憶來看,那她確實是會養豬的。
“奶,你聽我的,我這法子養豬絕對好,”靠著腦袋里的記憶,趙玉說的頗為自信。
李氏聽了無言,不過她知道趙玉的厲害,趙玉可不會在這方面開玩笑,“那你說說,我琢磨琢磨,這豬仔太多,確實不能瞎喂。”
和自家養的幾頭豬不一樣,這一口氣就是幾十頭,真喂出事,可不是能承受得住的。
“就定時定量,眼下豬仔小,那就先按一日四餐走,等長大了,就一日三餐,”
“然后這豬,也不能吃太飽,一天的量必須要定下,然后按早上三分五,中午二分五,傍晚四分的食量喂食,喂九成飽,也不會浪費糧食,”
“吃的話,最好先喂精飼料,就是家里買回來的麥糠,稻谷,紅薯配上一些豆餅,日常可以在加些野菜豬籠草當青食,”
“豬食不用煮熟,生喂,熟喂容易跑味,會造成損失,”
“生喂的話,按浸泡軟化的干濕喂養,提前半到一個時辰浸泡,也可以往里放些甜的,”豬都是愛吃甜食,水果,這也對長膘有好處。
到時候,豬長的快,也容易給趙善宇創造更大的收益。
對趙玉提出來的這些建議,李氏震驚不已,心說這么養下來豬當然會長膘,可是吃的比人都好。
回頭,看了眼院子里的幾十只小豬仔,李氏點了點頭,“我們先試試,”沒說死要不要,不過趙玉也不在意,她能說的建議都說了,畢竟不是她自己能決定的。
“對了,奶,豬養的多,可得注意衛生,不然豬就容易得病,你可以和小叔小嬸說一聲,后山豬圈那邊,要干凈些才行,”起碼不說天天用清水沖洗,但隔三差五起碼也得打理一下。
“最好在后山那邊打口井,不然山腳距離河邊太遠,每日光去河邊打水也累,”尤其臨近草甸村的這條河,別看水質清澈,但村里養鴨養鵝的人家不少,這些鴨鵝見天的往河里湊,河水指不定多臟。
哪怕是趙玉家里的井水,每次都是燒開了才喝的。
而這些豬仔,剛出籠,提抗力弱,趙玉強調吃生食比熟食好,若里面添加的河水不干凈,那還不如煮熟的呢,起碼高溫消毒,吃進嘴里也是個保障。
“哎,太麻煩了,”
李氏皺眉,覺得養豬真是個累人的活,又是清理又是打井。
趙玉攤手,“不麻煩,為啥沒人養?”可不就是因為麻煩,眾人才不敢養這么多。
不然,憑這個時代貧瘠的肉食種類,憑那不低的肉價,幾乎人人都要開養豬場了。
“反正,我能說的都說了,端看小叔小嬸怎么想,”
“對了,家里的剩菜剩飯也最好也不要喂豬,”因為家里的剩菜剩飯油性重,調料味重,那養出來的豬肉肉質不成,這樣的豬肉吃了都不好。
李氏………
聽了趙玉的話,李氏覺得養豬這活是真累。
不過她也明白,尤其是趙玉說的條條是道,仔細琢磨,確實是這么回事。
記下來趙玉說過的話,李氏打算趁一會找個機會,趕緊將這些都告訴周錦。
至于周錦他們聽不聽,那就不是李氏要管的了。
畢竟自家的事自家急,她也不能一直盯著。
而且不出意外,今天下午她就要去城里了,近期大概率是不回來的,畢竟鋪子若是忙,她一個主事人得在。
又想到周錦那邊還有其他的牲畜崽子要養,李氏干脆一起問了趙玉,趙玉也沒保留,將腦袋里的東西一股腦的都說了出來。
除此之外,就連種的果樹她都提了一些意見。
當然,像一些針對性的肥料是沒有的,不過家里農家肥不少,李氏記在心里,打算和周錦都交代一遍,也不辜負她這一番打聽。
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