張大姐說，最近遷戶陸續來的多了，你們離得遠不知道，來了不少員外老爺，還有京城當官的親戚。可真是熱鬧了，城外的荒地，現在衙門要一兩銀子一畝吶。

我這邊生意跟著起來了，別管啥樣的老爺，小姐，總要穿衣。有銀子穿綾羅綢緞的有限，仆從不能也穿綢緞不是。這不，閨女來給我幫忙了。

董曉瑩一看，我去！趙嬸一直念叨的圓臉胖姑娘擱這兒站著呢！

“咱閨女長的真排場，俊的很，一臉福相，小妞，快給姐姐拿蛋糕吃。”

兩人拉著手扭了兩圈，最終張姐還是沒能攔住小妞，四個像蘑菇一樣的蛋糕擺在了柜臺上。

“給孩子吃，別跟我外道，讓人看了笑話。”董曉瑩拉著張姐往后退，小聲問：“閨女多大了？相了人家沒有？”

張姐搖頭道：“長了個大個子，其實剛十四，我想著明年的，過了年再開始相看，咱是女方，不急，要端著架子，不能讓男方覺得咱上趕著。”

寧小子，你的媳婦有了！

眼看聊了半晌午了，還沒辦正事兒，牛老太有點心急。

董曉瑩和張姐嘀咕了一陣，張姐拉著董曉瑩就走。

噯，噯？正說著熱鬧吶！你倆干啥去？還賣不賣蛋糕了？

牛老太牽著小妞，跟著前面兩姐妹走，三層樓高的酒樓門前，張姐整了整衣裳，董曉瑩抿了抿頭發，給閨女理了理衣裳，老太太也忙著給身上的塵土拍了拍。

“掌柜的財源廣進吶！”張姐進門就笑著打招呼。

方悅跟著拱手作揖，“財源廣進，日進斗金。”

掌柜抬頭看過來，板著的臉上扯出一絲笑容，“這不是崔家嫂子，啥風把你刮來了？”

方悅盯著掌柜的看了三秒鐘，“呀！是你，伯伯，是我啊！我，豐谷鎮賣碳的小妞。”

掌柜的笑了，他定了三千斤木炭，只花了每年定木炭一半的價錢，這孩子他記得。

“你們來買木炭？”

董曉瑩把蛋糕拿出來，“這是俺們做的蘑菇蛋糕，你嘗嘗，不好吃不要錢，你覺得成，咱再說下頭的事兒。”

張姐笑著道：“既然你們都認識，我就不多說了，陶掌柜，這是我妹子，遷戶分到豐谷鎮了，來你這兒送點新鮮吃食，你看看能相中不，我店里還有事，你們談。”

掌柜嗅了嗅鼻子，這是啥味兒，香，真香！嘗了一口，掌柜瞇眼看著董曉瑩，“味道不錯，新式點心，要是賣方子，我能……”

董曉瑩搖頭，笑道：“我就是買給你方子，手把手教你的師傅，我敢說，離開我，誰也做不成！”

掌柜眉頭一挑，“哦？”

牛老太心道，你哦個啥？還想買俺家秘方，都給你，俺們拿啥來錢？

“直說吧！我想跟掌柜的合作，這蛋糕你也嘗出來了，用的都是好東西。你就說，你這里能不能跟我合作，不成，百味樓還等著我吶！”

掌柜瞇著眼睛笑，“你說怎么合作？”

“我這個一斤九十文，一斤能有九個，你隨便賣多少銀錢，我給你供貨就不去別的酒樓，但茶館那種與你行業無關的，我還是要給人送貨的。

放心，都不會太多，我們現在作坊小，沒多少貨源。”董曉瑩開了半輩子超市，談事兒有自己的套路。

掌柜笑瞇瞇的打聽，“不知貴號在何處？城里有鋪面？”

“沒鋪面，我們現在還是小作坊，在豐谷鎮。”董曉瑩道。

酒樓其實有固定的點心供應商，來酒樓吃點心的顧客不多。能進雅間，吃一桌席面，酒樓才給配上幾道點心。

一般定了雅間的客人，進來要先等其他客人。先上點心茶水伺候著，席面擺上，最后再上一道點心，這些都是算在酒菜里的，算上店里給上的甜湯，收三道點心錢。

不過，三道點心最多五錢銀子，這個蛋糕一斤九個要九十文……

掌柜扒拉著算盤一通合計，一桌擺上四個，兩桌還不到一斤，還有那個卷子糕，切薄一些，切出十幾塊不成問題，一盤最多擺上三個，多了盤子擺不下。

嗯！有賺頭，而且新鮮吃食，有錢人根本不在乎多出一兩錢銀子。

陶掌柜看著竹簍，“帶來幾斤，都留下吧！以后每天來送……十斤？成卷的那個也定十個，暫時先定這么點，再加量沒問題吧！”

董曉瑩想了想，“十斤沒問題，你先賣這個試試行情，我還有別的新式糕點，我這個叫糕點。

等以后作坊穩定下來，花樣多著呢！掌柜的不用想著一個半個的方子，因小失大沒意思。”

掌柜的當場拍板，寫字據暫定一個月的貨，從后日開始，每日十斤。

今兒只能留下五斤，奶油蛋糕卷留下兩條。為啥，帶的貨不多，我們還想給別的地方推銷。

陶掌柜瞇著眼笑了，“別的酒樓咱說好了，不能去了，樂平城只能我順和樓有這個……糕點。不過，我給你介紹一間茶館，你過去就說是我介紹去的，我這里也留了。”

“那可真要多謝您了。”董曉瑩笑著道謝。

陶掌柜笑著點頭，“去吧！茗祥茶樓，掌柜的姓陳，都叫他陳胖子。哦！別忘了提一句，你跟崔家媳婦是姐妹。”

嗯？張姐還有隱形身份嗎？

出門找人打聽了一下，茗祥茶樓很好找，門臉是兩層的小樓，后面有一個大花園一樣的院子，馬車能停進去，很多人從側門進去，直接去花園中的亭臺樓閣品茶，隱約還有絲竹聲。

陳胖子聽說陶掌柜介紹來的，沒多問，試吃了蘑菇蛋糕和奶油蛋卷，瞇著眼睛很是享受。

好吃，香，正適合配著茶水食用。

董曉瑩笑著道：“我姐還說跟我來幫忙說說，店里忙，沒跟著來，掌柜的認識不，就是二道街布店的張氏。”

陳胖子使勁兒點頭道：“崔頭兒，誰能不認識？你早說是崔頭兒親戚啊！行了，點心好，有崔頭兒更沒得說，暫定二十斤這個蘑菇，二十卷這個。”

“今兒我出來了，家里可能做的不多，陳掌柜要的貨，我們從后天開始送，行不行？”董曉瑩琢磨著，現在回去抓緊做，二十四小時烤爐不停，后天應該能趕出訂貨。

主要問題在打蛋上，烤制需要時間，打蛋更費時間，現在只有兩位嫂子幫忙，要是人多，烤爐夠用，這點量根本不算啥。

陳胖子笑著點頭，“行啊！帶來的還有多少？都給我留下吧！”

得了，帶來給人試吃的也給茶館留下了。

牛老太像做夢一樣，轉一圈就收了一兩半銀子吶！這錢咋恁好賺？

“為啥后天開始送貨？訂了這么些貨，算多不？”走去好遠，牛老太才敢問出聲。

在她心里，一天收上來一兩半銀錢，簡直太容易了，別管一兩半銀錢能賺多少，天天來收這份錢，賺上來十文八文的也高興！

董曉瑩抱起女兒，笑著道：“多，多到嫂子把胳膊累腫。咱就兩個烤爐，小半個時辰出一鍋，我和嫂子們輪班干活，后天勉強能趕出來。”

可不能告訴老太太，等待烤制的時候可以打雞蛋，也不能讓老太太知道，她們努力一下，這點量還是能做出來的。不然，老太太一定不讓再請人來幫忙。

給張姐買了一斤大餅卷肉，兩人拉著手互相感謝，十分不舍分開，沒嘮夠！下回來家去坐坐，若不是兩人都沒時間，指定要去張姐家炕頭嘮了。

回到豐谷鎮，田里正燒荒草，剛割倒沒曬干的荒草，燒起來煙大的很，熏的人不住的咳嗽。

董曉瑩慶幸自己給烤房買了明紙，是古代最透光的一種紙了。聽說大戶人家的花房，用的就是這種紙。

就是古代扣大棚用的紙唄！老貴了，一刀就要二十五文。

給窗戶紙糊上，妯娌三個開始呱呱呱的打雞蛋，先給老蛋糕烤出來，還要兼顧著奶油分層，攢黃油塊用。

烤爐預熱完畢，兩屜老蛋糕送入烤爐。董曉瑩看著烤爐，手里還忙著做針線。

她要給老太太做個套袖，一副手套，工作服就算了，用現代版的花邊圍裙代替。咱給人拿吃食，不能伸出手，讓人看著腌臜衣袖，枯樹皮一樣的手。

打一小桶雞蛋，加入面粉后，夠四鍋蘑菇蛋糕的量。張氏甩了甩酸痛的胳膊，蹲下來震動昨天放置的牛奶，嘴里說著：“弟妹別忙活了，回頭我給娘做出來。”

“嫂子別管我了，針線活累不著，攢奶油和黃油都不夠，要快快給攢出來。”董曉瑩看著大嫂顫抖的手，心里很是過意不去，老太太不讓給工錢，白使喚人有點過分了。

趙氏還忙著打雞蛋，雞蛋打出來，大嫂就給牛奶搖晃好了，撈出一團團的奶塊，她要幫忙給小爐子燒火，把奶塊隔水熬出黃油。

張氏出了烤房，喊來人幫忙提牛奶桶，牛奶桶里震蕩后，取出凝固物，剩下的是脫脂牛奶，不能浪費。

牛老太就在烤房外喊：“小妞，快來喝奶！你爹說了，你要多喝奶才能長高高。”

方悅躲在窩棚里，用濕帕子捂住口鼻，后悔沒跟哥哥一起出去，家呆著實在太嗆人，牛奶也不想喝了。

田地周圍有人看守，不能讓火星子飛山上去，再給大山燒嘍，那就壞了菜了。

營房里，第一排房子一樓已經開始上房梁了，烤房旁邊正忙著挖地基，今兒放荒了，大家不用下地割草，忙著先給烤房蓋出來。

烤房能賺錢，賺大錢，一天給人送去幾筐糕點，就能收回來七錢銀，一天七兩，一個月……艾瑪，腳指頭都用上也算不過來了。

明遠媳婦說了，烤房蓋出來，要教村里媳婦們手藝，烤出噴香點心糕的手藝，天天收銀錢的手藝！明遠媳婦仁義啊！

牛老太坐在磚垛子上，眼睛瞄著做飯的媳婦們，“俺家老四媳婦說了，等烤房蓋出來，烤爐夠用了，給你們一人教一樣，一人會一套絕活！

選誰跟著學吶！老四媳婦跟你們不熟，讓我給選選人，你們都聽好了，選上了，好好學，別叫苦叫累的。

選不上也別埋怨我，這次選不上，下回就輪到你了，都別背后叨咕，讓我知道了，啥時候都不要你。”

董曉瑩聽著牛老太說話，低頭暗暗好笑，別說，老太太還挺有領導范兒。

“正好，來試試套袖和手套。”扶著牛老太跳下青磚垛子，董曉瑩小聲跟她商量，“明遠讓我干這個，就是為了大家伙能賺到錢。你看看大嫂，二嫂，真挺累的，胳膊都腫了，再干下去，估計能累傷了。”

“你想說啥？”牛老太心說，這是收回來銀錢了，讓銀子燙著手了咋地，怎就想著往外給吶！自家揣兜里不中？

“村里各家都一樣，要嘛沒有，那點家底都給了我們，房子蓋出來，不得置辦家什？”董曉瑩開始從實際出發，說明情況。

牛老太嘴一歪，哼哼道：“你想給出去多少？”

看看，老太太啥都明白，就是舍不得銀錢，給自家人還舍不得？

“打一鍋雞蛋給五文錢，咋樣？”董曉瑩問。

牛老太瞪著她，小聲道：“打個雞蛋能累死怎地？誰家沒炒過雞蛋，打雞蛋算啥累活？你給兩文錢，她都能高興屁了。”

你就直說物價兩文合適唄！

“中，兩文一鍋雞蛋，牛奶打一鍋也兩文。還有送貨的事兒，男人都忙著，再說，男人也不中，咱這東西軟乎，男人沒個輕重，別給掂掇散嘍！

以后我走不開，家里好些事兒，明遠也不能總跟著跑城里，一來一回就是大半天，家里凡事兒都等著他拿主意，太耽誤事兒。

讓小妞陪你去送一次貨，以后你選個人跟著你，別走著去，用牛車拉著。”

董曉瑩不打算教給村里人做黃油，凡事兒留一手，免得以后被人賣了，咱手里啥也不剩。

牛老太心說，放荒了，下一步就是種地，大田里不得用耕牛啊！我給拉走趕車了，大田里咋辦？

“我琢磨著，等咱忙過這幾日，讓錢串子跟著，附近幾個縣都跑跑，別讓媳婦們去跑，您老帶隊，選老太太們張羅。

一來，老太太們出門不怕遇上事兒，姑娘媳婦出門還怕遇上不正經的人吶！二來，你們年紀大，有經驗，跟人嘮嗑顯得親近。”

董曉瑩給試了套袖，把手套給老太太戴上，圍裙給老太太套上，后面的寬帶子，打了個蝴蝶結，看了看滿意的點點頭。

牛老太也不多話，讓給人送糕點時戴上，咱就戴著，賣吃食就要看著干凈利落。

至于老太太們咋安排，她也沒多問，等長安回來，問大孫子多好，大孫子不會笑話奶奶啥也不懂。

董曉瑩接著道：“出去送貨，雨里雪里的，送現在這兩種，來回一次給十文錢，你說中不中？”

“五文！”牛老太開口就還價。

董曉瑩從善如流，“中，我不懂這些，都聽你的。不過，奶油花的蛋糕，咱賺錢多，一錢銀一塊的給送貨的提十文錢。還有往外推銷大蛋糕，六寸的給提六十文，九寸的提九十文，兩層的給提……”

牛老太一把按住董曉瑩，張嘴就給出去大把銀錢，你想氣死我啊！

“老太太，這是怎地了？”不記得老太太有類似哮喘的病癥啊！

牛老太張嘴喘氣兒，使勁兒壓住心痛的火氣，眼睛直勾勾的盯著董曉瑩，我怎地了？我心疼銀錢，我著急你不拿銀錢當回事兒！

過了一會兒才緩和下來：“你別提了，啥就六十文了？九十文了吶！你……你跟我說，說實話你能賺多少？”

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