管家可是說了，只要能找來一斤韭菜，就給五兩銀子的。現在是農閑時刻，家里也沒有什么活了。山里面的野獸也差不多都冬眠了，只要小心點兒，不碰到野豬和狼，就不會有什么大礙。

好在這幾天都是大晴天，山里的雪都化的差不多了，找起來起來也不困難。在家窩著也是窩著還不如去碰碰運氣，如果能找到半斤也能得二兩多銀子，可是不少了，都抵得上田里一年的收入了。

女人們本來也想去山里碰碰運氣，家里的老爺們兒攔著她們說:“你們就別去湊熱鬧了，冬天山上的路滑不好走，磕著碰著了可是咋辦，回來還不得讓我們侍候著。你們還是在家里待著，等好消息吧！”

女人們不樂意了，不高興的說:“咋的了？挖野菜你們哪是我們的對手，家里挖野菜的事兒，誰家不是女人和孩子出去挖的，你們老爺們兒怕是都不知道韭菜長啥樣，見到了還以為是麥苗呢！”

大伙兒都哈哈大笑起來。“看你說的，誰不是從小時候過來的，小時候我們哪個沒有挖過野菜，韭菜長啥樣我們都不知道，那還了得。”

“就是啊！你們不知道老爺們兒心疼你們，才不讓你們去的。大冬天的去山里你們以為是好玩的，一不留神就滑溝里了，要是滑到山崖，那小命可就交代了。”

直到第二天人們都陸陸續續的回來了，管家也沒見著一根兒韭菜。他泄氣的蹲在地上，老太爺的韭菜餃子怕是年前吃不上了，要吃也要等到開春韭菜發芽了。

王根兒娘突然想起，自己天熱的時候在月牙兒家割過韭菜。就對管家說:“你不如到月牙兒家去看看，夏天的時候我到她們家割過韭菜，她們家可是種了不少呢。”

管家嘆口氣說:“唉！就算是在家里種了，這會兒也不會有啊！鎮上種菜的田地，我們都去過了，這大冬天的就是有韭菜也都凍死了。”

“有沒有你去看看啊！，萬一有呢。院子里地方小暖和，說不定還能有。”

“就是啊！管家老爺，就算沒有，不是還有路恒嗎？那小子對山里可熟悉了，讓他去山里找不是更好找嗎？”

月牙兒看晌午天氣晴朗還挺暖和，就到院子里的菜地看自己種的韭菜。

初冬的時候，她把韭菜地周圍的田埂圍得高高的，大概有一尺高。又用幾個長長的木棍架起來，在上面鋪上好幾層厚厚的玉米稈，又在玉米稈上面蓋上了好幾層稻草。想試一試看，能不能保得住這些韭菜，如果能保住了，那到春節的時候就可以吃韭菜餡兒餃子了，那時候一定是很鮮美的。

月牙兒在韭菜地的一角兒，輕輕的分開了上面的稻草，又打開下邊的一排玉米稈，才看到下面的韭菜。好在上面的草透氣性還挺好，下面蓋著的韭菜，因為見不到陽光，都成了嫩黃色的。

她揪了一個韭菜葉聞了嘗，濃濃的韭菜味，味道還不挺好聞的。只是少了那種青氣，多了脆嫩的口感。

再有一個月可就過年了，這些韭菜當時蓋的時候，割的和地面一樣的平的。這都近兩個月了，才長了有一拃長。這要是再長一個月也長不了多少，等到過年給有老人的人家都分些，讓他們也嘗嘗鮮。

剛好今天家里又要包羊肉餡的餃子，順便也包些韭菜雞蛋餡的餃子讓大家都嘗嘗。月牙兒拿起鐮刀彎下腰來割了幾把，想了想又狠狠心割了兩把。既然要包餃子，就多包點兒讓大家都嘗幾個。

管家沒抱任何希望的去了月牙兒家，剛到她家門口，就看見傻蛋兒提著一個罐子從家里出來。管家攔住他說:“王傻蛋兒，你罐子里裝的是什么啊？”

“餃子”

“啥餡的？”

“沒吃呢，不知道。”

“讓我嘗一個唄。”管家說著就要伸手去搶他的罐子。

傻蛋兒忙把罐子放在身后說:“這是給我奶奶送的，家里面餃子多著呢，你去家里面吃吧!”說著提著罐子跑了。

管家收回手，摸了摸鼻子。這孩子咋不知道給人留點兒面子呢。就吃他一個餃子，寶貝的跟啥似的，又不是韭菜餡兒餃子，有啥寶貴的。

月牙、張桂花還有李氏三個人正在灶房里包餃子，忽然聽見灶房門口響起一聲重重的哀嘆聲。忙看向灶房門口，居然是劉員外家的管家。

李氏忙起身，拍了拍手上的面粉，熱情的把管家往堂屋里讓。

管家擺擺手說:“不麻煩大嫂子了，我就是過來看看你們家有韭菜沒有，老太爺這幾天想吃韭菜雞蛋餡的餃子。”

月牙兒包好了一個羊肉餡兒的餃子，輕輕的放在蓋簾上。驚呼嘆息道:“哎呀!真不巧啊！你來晚了。韭菜雞蛋餡兒的餃子，剛出了鍋。不過讓傻蛋給她奶奶送去了，你要早來一步還能吃上。”

把管家急得直轉圈，嘴里嘟囔道:“哎呀！我剛才要是嘗一個，不就是知道是什么餡的餃子的嗎？我要是真的搶了，那臭小子敢不給我吧嗎？哎喲!這可怎么辦。”

張桂花兒和月牙兒在一旁看著直笑，沒想到一向嚴肅的管家還有這么滑稽的一面。

李氏端了一蓋簾餃子出來，遞給管家說:“管家你別著急，這上面的是韭菜餡韭菜雞蛋餡兒餃子。”

管家一看滿滿一蓋簾餃子，足夠三個人吃的了。接過蓋簾正要回去，老太爺等幾天了，等的饞隱越來越大了。

李氏忙攔著他。

管家忙說道:“大嫂子，你別著急。忘不了你的，說是一斤韭菜給五兩銀子的。你家這都包好了的，我回去就讓人送十兩銀子過來。”

李氏著急的說:“管家，我不是這個意思。你只管拿走，銀子我們是一個子也不要的。”

管家頓住了腳步，看李氏有什么要說的。

李氏搓搓手不好意思的說:“本來想包一些嘗嘗的，不過這大冬天的，這韭菜長的也不像是韭菜。不知道能不能吃，回去了煮好，你先嘗嘗好不好吃，好吃了再讓老太爺吃。”

管家感激的點了點頭說:“哎！哎！謝謝大嫂子了”

李氏又說道:“如果是老太爺吃著好吃了，你就給他說，家里還有韭菜，他啥時候想吃了，讓人來割就行了。”

“哎！哎！好，好。我這就回去。”說著端著蓋簾興沖沖的走了。

月牙兒看一個韭菜餡兒餃子也沒留下，可惜的直搖頭。

撒嬌的對李氏說:“娘，你怎么不給我留幾個，讓我也嘗嘗呀！”

李氏笑著說道:“跟老人家爭吃的，你好意思嗎？再說人家劉員外沒少幫咱們。要不是人家，你那么多暖袖筒和手套怎么賣？咱一點兒心都沒操，人家就把銀子給送家來了。還那么多的銀子，人家都沒要咱的，吃咱幾個餃子怎么了。”

月牙兒忙點點頭說:“娘教訓的是。”

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