包子一直賣到9點就結束了。
其實到8點的時候,人已經漸漸變少,畢竟工人們這會兒都是8點上班兒。
賣到9點是周圍小區里有很多來吃飯的老人。
不少人都是沖著買十個包子送一個包子來的,當然也是嘗嘗鮮。
因為是早飯時間,鹵味反而沒人問。
夫妻兩個其實從早上5點開始,一直忙活到現在。
好不容易喘口氣,吃了一頓早飯。
今天開張,老爺子,老太太過來幫忙。
老太太笑的合不攏嘴,倒是沒想到老三兩口子腦子挺好使,賣包子也挺好賣。
一早上至少賣了十幾籮筐的包子。
老三腦子會琢磨,直接買了四個大的笸籮。
這種竹編的笸籮非常干凈,里面鋪上了白布。
這樣包子放在里面,上面再放上一個薄的棉被,這樣保證包子的溫度不降,而且出籠的時候還是熱騰騰的。
主要是他們家的包子,實在是不便宜。
姚三妹和羅建華坐在那里算了會兒賬,一上午不錯,這包子可是賣了不少。
今天上午足足賣了800個包子。
算下來一共是140塊錢。
除去成本,他們也賺了有60塊錢。
問題是這才一上午要照這么算,一個月下來起碼有一兩千塊錢。
要知道這才是第一天。
還有中午和晚上。
光是一算賬就讓人信心滿滿,兩口子又趕緊準備中午的包子。
中午差不多到了,12點的飯點兒才開始上人。
都是中午下班兒,路過的職工,當然還有街上逛街的一些閑人。
這條商業街這么繁華,不光是因為他是一條市里面最繁華的商業街,還是因為周邊有四大社區,這四大社區的廠子,都是最有錢的廠子。
電子廠,自行車廠,還有拖拉機廠,還有一個汽車廠。
這里職工平均每個月工資都能達到一百多。
這也是商業街為什么集中在這個區域的緣故。
當然是因為這里消費能力跟得上。
中午兩口子不光提供包子,還提供了胡辣湯。
果然,很多人中午就在店里吃。
一碗胡辣湯,三個包子。
一個年輕人坐在那里,瞅了瞅大鍋里的鹵味兒,聞到了香氣,不由得開口。
“這鹵味怎么賣呀?”
“三塊一斤,咱們開張第一個月買一斤送半斤。”
姚建華急忙做宣傳,他們家鹵味今天都沒開張,不過兩口子倒是不著急,畢竟這鹵味可以存放兩天。
怕剛開張不好賣,他們第一天鹵味兒并沒有做了很多。
小伙子一聽,不由得張大了嘴,三塊錢一斤,鹵味兒的確是挺貴,因為現在一斤肉才八毛。
可是聞到味道實在是香。
“我看到還有鹵蛋,這鹵蛋怎么賣?”
“鹵蛋不賣,我們鹵蛋是送的,切一盤鹵味,送一個鹵蛋。一盤兒大概就是半斤左右。也就1塊5。”
其實今天不少人問鹵蛋,主要是大家對于鹵味兒還有點兒覺得價格高。
可是這是女兒出的主意,羅建華也只能堅持。
反正自家女兒腦子好使,而且一般出的主意都特別管用。
“行吧,就切一盤鹵味,我試一試!”
年輕人一咬牙,明天就發工資了。
羅建華一聽,“好嘞。”
“你喜歡吃什么?”
年輕人挑了兩樣,要了豬心和豬大腸。
羅建華立馬稱了半斤出來,然后切成了薄片兒,碼在盤子里,另外撈了一顆鹵蛋,一刀切成兩半兒擺在旁邊,看起來還的確是有模有樣。
年輕人夾起一塊豬大腸。
豬大腸要是做不好可不好吃,聞了聞味道,一點兒異味都沒有。
放進嘴里,一時之間滿口生香。
其他桌坐的人不由得打趣年輕人。
“小伙子,味道怎么樣?你別光吃啊,我們大家伙兒也等著你的評論。要是好吃,我們也要點兒嘗嘗。”
小伙子眼神一亮,點點頭。
“老板給我來一斤。我一會兒帶走!”
年輕人直接把自己的飯盒遞給了羅建華。
羅建華爽利的回答。
“好嘞,您呢!”
其他人怎么會不明白,這肯定是好吃唄,不好吃誰還買一斤。
“老板也給我來半斤嘗一嘗。”
“我也來半斤。”
周圍四五個男人都加了一盤鹵味兒。
當然沒有冒冒然買一斤,就是因為嘗一嘗,說不定別人覺得好吃,他們不一定覺得好吃。
可是等到鹵味兒上桌,每個人嘗完之后,都不由得開口要一斤,畢竟買一斤可是送半斤。
有便宜不占,那是王八蛋。
臨走的時候,每個人都拎著沉顛顛的飯盒。
等到下午的時候,包子和鹵味兒幾乎沒等到七點就全賣完了。
主要是沒想到今天生意會這么好,他們發的面有限,再加上鹵味兒做的也少。
6:00下班兒以后,所有來買東西的人都沒有在店鋪里吃,基本上都是買回去帶回家里吃的。
尤其是那幾個買了鹵味兒的工人,回去宣傳之后,有人嘗了,大家都為了買鹵味來了,畢竟買一斤送半斤。
害的很多不明情況的人也跟著一塊兒排隊買鹵味。
以至于鹵味不到六點半就全賣完。
羅建華只能抱歉的說,“賣完了,賣完了,大家明天請早。”
不少隊伍都排到了跟前,反而空手而歸,只好轉向選擇買了包子。
可是包子也沒多少,畢竟今天發面有限。
到最后還是有很多人都空手而歸。
“老板,明天你可得多做點兒,這樣可不行做生意。哪能這么做呢?你看看我們排了半天隊,到跟前什么都沒買著。”
“成!”
“就是老板你得多準備點兒,尤其是明天。”
“為什么?”
羅建華不知道明天有什么特殊。
“實話跟你說,明天我們周圍兩個廠子都是明天開工資,大家手里發了工資。都肯定要出來打打牙祭。你這里的鹵味這么好吃,指定很受歡迎,你不多做一點兒,那可是耽誤的生意。”
“好好,明天一定多做一點!”
羅建華立馬答應。
看來自己還沒摸準這條商業街周圍消費人群的習性,不過有了顧客給自己的內部消息,明天看樣子是真得多準備一點兒。
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