大頭媳婦正在做干糧,抬頭看到樹上的翠香,心里羨慕不已,這閨女多靈活,在樹枝間跳來跳去的,一點兒都不怕,她要有這么個閨女多好。
大頭家六個兒子,大頭媳婦就是稀罕閨女。
再看一眼洞口低頭做針線的大妮,大頭媳婦心里喜滋滋的,有個大妮這樣安安靜靜的兒媳婦也不錯。
素雪也揀了兩顆核桃,拿了刀子剝掉外邊一層綠色的外殼,再用石頭砸開黃褐色的硬殼,就露出了里邊的核桃仁。
素雪扔一塊進嘴里,油油的越嚼越香,不由滿足地瞇了眼,在這逃荒路上難得有點美味!
王老太坐在洞里沒有出去,她在擰草繩,綁行李的草繩用得太費,得空就得擰了備著,路上繩子斷了好隨時換上。
大柱媳婦何氏坐在一邊盯著草繩看,眼珠久久不見動一下,她吃了古氏給的藥后,好了很多,沒有再出現發狂的情緒,只是還有些呆滯。
素雪坐在王老太身邊,幫她整理編繩用的草。
葉老爺子正在吃東西,吃的還是一貫的糖水泡饅頭,葉老爺子掰一小塊饅頭扔到碗里,等著饅頭泡軟泡散,才用勺子舀起來放進嘴里。
葉老爺子牙口不好,吃不得干硬的饅頭,所以才常年吃糖水泡饅頭。
素雪腦中靈光一閃,想到了一種吃食很適合葉老爺子,帶在逃荒路上也很方便。
“奶,我給我爺做點新鮮的吃食吧,既不費牙,還好消化,吃起來也很方便,我爺保準愛吃。”
王老太看了素雪一眼,“你啥時候會做吃食了?”
素雪道:“奶,在鎮上不都是我給爹做著吃的嗎?”
“哪里就指靠你了,你姥爺走了以后,都是家里做好干糧送了去,你就是幫著你爹燒個稀飯,餾個干糧,偶爾炒個菜還吃不得。”
素雪不平地道:“奶,你又沒嘗過,怎么知道我做的吃不得?”
王老太白了素雪一眼,“那次你大爺去給你們送干糧,吃了兩口你做的菜,回來一個人就喝了一壺水,齁的。”
原身還有這黑歷史呢?這廚藝跟她自己好像不相上下的樣子。
素雪就膩到王老太身邊,摟了王老太的胳膊,搖晃著撒嬌道:“奶——,你相信我,這次我絕對能做出好吃的來。”
王老太臉上雖然還繃著,但嘴角卻微微有些上揚,這些孫子孫女,只有俊妮敢跟她撒嬌賣癡。
葉老爺子就道:“我想吃俊妮做的吃食,她做的肯定好吃。”葉老爺子對烤土豆和烤紅薯的味道念念不忘,俊妮做出的東西肯定與眾不同。
王老太就瞟了葉老爺子一眼,“你都沒吃過俊妮做的東西就說好吃,你就會慣著她。”
葉老爺子不答,只看了素雪心照不宣地挑了挑眉,那可是祖孫倆的秘密。
王老太終究拗不過素雪,準備了食材,兩人一起來到洞外葉家的臨時鍋灶邊。
素雪看著準備好的輔料:核桃仁、花生仁、芝麻、鹽。
核桃仁是陳年干核桃仁,剛從樹上打下來的太濕不能用,王老太就從行李里摸出來了一捧自家存的干核桃砸了,取仁備用。
花生是葉老爺子種的,素雪知道葉老爺子收的花草種子里有花生,便找他要了半把。
素雪再看王老太舀來的面粉,怎么黑乎乎的,面粉難道不是白的嗎?素雪看一眼王老太肅然的臉,好吧,黑就黑點吧。
可是這么多小顆粒是什么東東?這哪里是面粉,這是面粒好嗎?
素雪忍不住再看向王老太,“奶,這面粉有更細的嗎?”
素雪不知道,葉家的面粉都是自家用石磨磨出來的。坡底村的人家平時都是吃這種粗糙一些的面粉,畢竟推磨也是個力氣活,要將麥子磨成細面粉,要花費更多的功夫和力氣。
“奶,這面粉這么粗,做熟了也有粒粒子,我爺吃著肯定硌牙。”
“你這閨女,做點吃食咋就這么矯情呢!”王老太嘴里雖然嗔著,卻還是到山洞里重新舀了細面粉出來,這是專門為葉老爺子準備的糧食。
“奶,有沒有葷油?”見王老太瞬間要變的臉色,連忙改口,“菜油也行。”王老太不情愿地拿出菜油罐子,舀了一小勺。
素雪站在臨時鍋灶邊擺開了架勢,準備炒油茶。
她低頭看看鍋下,小微火,嗯,符合要求,隨后抓起花生扔到鍋里,伸手便去拿鍋鏟,咦,她的鍋鏟呢?
四盛手里拿著鍋鏟,站在鍋臺另一邊,快速地翻動著鍋里的花生,一邊還抬頭埋怨地道:“娘啊,你敢讓雪兒做吃食,你不怕她把鍋給你廢嘍?”
王老太驚愕地看著四盛,老四在下廚?那怎么成,哪有男人下廚的?
王老太慌忙上去搶四盛手里的鍋鏟,“老四,可使不得,放下放下,你可是秀才,怎么能下廚呢?”
四盛一臉不以為然,“娘啊,快拉倒吧,我現在就是一逃荒的,哪里有那么多講究。土匪山賊咱都見過,成片的死人也經過,還講究那些干啥,只要娘你們吃著合口,我天天下廚給你們做都成。”
王老太不搶了,愣愣地看著四盛熟練地舞動鍋鏟,炒了花生炒核桃,炒了核桃炒芝麻。
老四說下廚是為了讓她吃著合口?王老太不知道想到了什么,臉上漸漸地浮上些驕傲的神色,挺了挺微彎的腰桿。
王婆子抱了被褥出來曬,小妹昨晚尿床了,三歲的孩子早就不尿床了的,大概是昨晚哭太累了,把被子和褥子都澆得透濕。
王婆子晾好了東西,回頭見四盛一個大男人在掄鍋鏟,嚇了一跳,忙問王老太,“這是干啥呢?”
王老太驕傲地說:“老四給我和他爹做個新鮮吃食,大家都沒吃過的,只有他會做。”
王婆子就點了點頭“哦”了一聲,似懂非懂地回山洞去了。
素雪被剝奪了主廚的崗位,就給四盛打下手,她將炒熟的花生、核桃、芝麻扇涼,分別用油紙包好,拿起搟面杖逐一搟碎,葉老爺子牙口不好,要碾成粉末才行。
葛氏、高氏剛被王老太支走,騰出爐灶給素雪用,現在聽說又變成了四盛在做吃食,也過來遠遠地看。
只見四盛袖子擼得高高的,兩手抓著大鐵鍋的把手,上下顛一顛,再放下用鍋鏟一下下地翻炒。 ( 明智屋中文 wWw.MinGzw.Net 沒有彈窗,更新及時 )