当前路径:第110章他就是張大廚
那守衛抬頭看了看素雪和汪澤然,沉吟了一下,揮揮手放行了。
兩人松了一口氣,跟在馬禮的車后往城里走。
馬禮推著獨輪車呼哧呼哧地走得飛快,素雪和汪澤然小跑著才能跟得上他。
三人穿過城門洞走出去老遠才慢了下來。
進了城,素雪沒心情欣賞城里的街景,她在心里反復琢磨著,怎么樣才能讓酒店的管事接受豆干,做成第一筆買賣。
素雪以前從來沒有做過推銷工作,她還要好好想想。
汪澤然見素雪一直蹙著眉,知道她在想事情,也不打擾,只時時留意著她的腳下和周邊。
馬禮本就是個沉悶的性子,不會主動跟人說話,再加上城門口的一幕,讓他有些埋怨這兩個人帶給他的危險和麻煩。
三個人就這么靜悄悄地走著,氣氛微微有些怪異。
好在沒多久,就到了吉祥酒樓,這是素雪要推廣豆干的地方,也是馬禮送豆腐的第一站。
吉祥酒樓是一座兩層樓的建筑,比周圍的店鋪顯得高大氣派很多,聽馬順說這是益縣縣城最好的酒樓之一。
到了酒樓門前,馬禮并沒有進去,而是繼續向前走。
素雪和汪澤然也不問,只默默地跟著他。
馬禮走過酒樓大門,從一個小道進去,到了酒樓的后門,這里才是廚房接收食材的地方。
守門的小廝看見三人,問馬禮道:“小馬,今天怎么是三個人來?”
馬禮又開始緊張了,使勁擠出一個笑容,要開口回答,可腦中像是短路了一般空白一片,原先與素雪準備好的說辭,一句也想不起來。
素雪用余光看到馬禮的窘態,忙笑著上前,狀似天真地道:“小哥哥好,我們是跟著馬表哥來送豆腐的,送完豆腐還要去逛街呢。”
原來是順帶帶著表弟表妹進城逛街的,這也是人之常情。
那小廝見素雪一個小丫頭卻一點也不怕生,還這么有禮貌跟他說話,不由咧嘴笑道:“那你們快進去吧,張大廚正在里邊收貨呢。”
馬禮對那小廝笑笑,推著豆腐走進了酒樓后院。
院子里已經有幾個人在等著了,兩個漢子挑著木柴站在最后,前邊還有幾個推著蔬菜的人,廚房門口,還有幾個人正圍著兩個大木桶在看著什么。
馬禮對兩個挑柴的漢子笑笑,就排在了他們的身后,靜靜地等著。
木桶邊的一個微胖的中年人,中氣十足地大著嗓門說道:“數目剛夠啊,今天的魚看起來特別精神。”
旁邊的漢子諂媚地笑道:“今天路上走得快,魚離開魚池不久肯定新鮮。再說給你老人家送的魚,我們是不敢有一絲馬虎的。”
那中年人不耐煩地揮手道:“行了,去倒在那魚池子里吧。”
那漢子訕笑著,拎起木桶走去院子里的魚池邊,將桶里的魚盡數倒進去,那魚便一陣的撲騰,水花四濺。
素雪看著那中年人低聲問馬禮,“馬大哥,他就是張大廚嗎?”
馬禮微微點了點頭。
看著倒像是個直爽的性子,素雪又問:“他除了管酒樓食材的收貨,還管廚房燒菜的活嗎?”
大廚應該相當于現代廚師長的位子吧?
馬禮被素雪問得一愣,他從來沒打聽過這些,每次來送豆腐都是張大廚收貨,他交完貨拿了錢就離開了,從不多問。
馬禮記得第一次來送貨時,馬順就跟他再三強調過,不該打聽的千萬不要瞎打聽。
馬禮對素雪皺了皺眉,微微不滿地道:“不清楚,反正大家都叫他張大廚。”
素雪見馬禮一問三不知,便閉了嘴不再多問。
這時,一個伙計模樣的人從前邊的酒樓里跑進后院,慌里慌張地道:“張大廚,不好了,不好了。”
張大廚停下手頭的活,問那伙計:“咋了?”
“天字號雅間的客人發脾氣了,掌柜的讓你趕緊再做一份糖醋鯉魚送過去。”
張大廚一驚,天字號的客人本來就需要特別留心,今天里邊客人的身份又格外地尊貴,掌柜的特意交待過要精心伺候。
早上酒樓的客人本就不多,所以拿到天字號的菜單后,張大廚賠著十二分的小心,現場看著廚師們精心做好一道道菜端上去的。
那道糖醋鯉魚更是他自己親自上手操刀的,這道菜是張大廚的拿手菜,也是吉祥酒樓的招牌菜,整個益縣縣城沒有誰比他張大廚做得更好的了。
鯉魚是剛送來的,還沒來得急收貨,張大廚就先挑了最大最新鮮的一條,細細地做了送上去的。
那客人怎么偏偏對這道他最有信心的菜不滿意呢?
張大廚忙拉著伙計,郁悶地問:“客人有沒有說哪里不滿意?”
伙計擦了一把額頭上的汗道:“客人嫌鋰魚的土腥味太重了,掌柜的讓你再做時,把那腥味再好好壓一壓。”
廚房里有人聽到聲音也走了出來,幫張大廚不平道:“鯉魚肯定是腥的,沒有腥味那還叫魚嗎?”
那伙計也不跟其他人理論,見張大廚還呆愣在原地,著急地道:“張大廚,您老快些吧,客人很生氣,掌柜的好容易把人安撫住了,現在都在等著你上魚呢。”
張大廚回過神來,也不收貨了,跑到魚池邊重新挑了條魚,就蹲在院子里親自處理起來。
那伙計把話傳到,又急急忙忙跑回前邊酒樓了。
院子里送貨的人見這情況也不敢吱聲,只能等著張大廚忙完了再交貨。
素雪跟汪澤然恰好站在魚池旁邊,看著張大廚熟練地殺魚、刮魚鱗、去內臟。
張大廚最后把魚沖洗干凈,站起來急急往廚房走去。
咦?好像少了道程序,素雪眨了眨眼,望著張大廚匆匆的背影,只猶豫了一秒鐘,便追了上去。
“張大廚,請等一下。”
院子里的人見張大廚遇到棘手的事,都垂頭屏息,盡量減少存在感,生怕被遷怒了,猛然聽到一個小女孩的聲音,都驚訝地看了過去。
馬禮更是“唰”得一下煞白了臉,嘴唇哆嗦著說不出話來,心里把素雪罵了千百遍。
這個沒眼色的,沒看見張大廚現在正焦心著嗎?干嘛非要這時候上去推銷?這不是找抽嗎?
她要是惹怒了張大廚,不但豆干生意做不成,連他馬家的豆腐生意也會受到連累,萬一張大廚不讓他家供豆腐了可怎么辦?
他家這供貨的買賣是托了多少關系才弄到手的,不知道引來多少人的眼紅呢,多少家做豆腐的都在虎視眈眈地盯著這個生意呢。
馬禮冷汗都下來了,腿顫抖得幾乎站立不住。
汪澤然見素雪要跟張大廚說話,便穩穩地跟在后邊,他要寸步不離地護著雪妹妹。 ( 明智屋中文 wWw.MinGzw.Net 沒有彈窗,更新及時 )