沈芊品嘗酸筍和酸豆角，只是一個插曲。

兩人很快開始了各自的烹飪。

螺螄粉的兩個特點頗為鮮明，一個是配料眾多，一碗螺螄粉半碗配料是很常見的情況，另一個特點則是湯鮮。

雖然常有“螺螄粉中沒有螺螄”的說法，但正宗的螺螄粉熬湯的過程中必定是會加入田螺的。

而且田螺只是熬湯的食材之一，想要湯汁足夠鮮美，還需要加入整雞和豬大骨。

是以，秦瑯的第一步，便是熬湯。

整雞和豬大骨切成數個大塊，焯水后撈出備用。

洗凈吐沙的田螺剔出螺肉，加入豬油、姜片、蔥段和干辣椒進行翻炒，而后加入焯水的雞肉、豬大骨，加水沒過，加入香料包，文火慢熬六小時。

香料包由紫蘇、八角、桂皮十幾種香料混合而成。

“交給你了。”關上鍋蓋之后，秦瑯輕拍了一下辣辣的腦袋，“加油！”

以辣辣如今的烹調加速實力，一次可以加速兩個小時，想要讓這一鍋湯加速完成，可不是一件簡單的工作。

“恰咔！”

交給我吧！

辣辣重重點頭，對此很有信心。

有了之前的躍魚宴經歷，它對于烹調加速的運用越發得心應手，可以在消耗和恢復靈力之間找到一個平衡，從而大大提升續航能力。

一股奇異的味道，在此刻傳來，讓秦瑯忍不住側頭望向一旁的沈芊。

在他進行熬湯準備工作的同時，沈芊這邊的工作也在有條不紊地進行著。

此刻，她正在以熱油翻炒一種看著有些像蘑菇的特殊香料，一股怪異的，有些像臭味與香味交融在一起的味道在熱力的激發下，從鍋中快速爆發出來。

那是…

秦瑯很快認出，那是一種較為冷門的食材，叫做臭米菇，它雖然長得像蘑菇，但卻并非真菌，而是草本植物。

秦瑯過去認知中聞著臭吃著香的許多美食，臭味來源于發酵過程產生的某些副產物，但發酵過程同樣會降解產生多種氨基酸和其他營養物質，是其獨特鮮味的來源。

不論是臭豆腐的鹵水還是酸筍，原理大多如此。

臭米菇則不太一樣，它天然具有獨特的鮮味和奇異的臭味，這臭味不像酸筍的臭味那么刺鼻，不過足以讓許多人接受不能。

看到沈芊用到這一食材，秦瑯露出一絲好奇之色。

他還真想知道，這樣的食材烹飪出來會是什么味道。

“恰咔！”

兩小時加速完成！

辣辣的聲音，讓秦瑯回過神來。

此刻他緊閉的鍋蓋之中，已經隱隱有螺螄湯熟悉的味道飄散出來。

雖然只經過了兩個小時，但湯已經初步熬制完成。

打開鍋蓋，那隱約透過鍋體與鍋蓋的縫隙飄散出來的香味，頃刻間變得濃郁起來，伴隨著躥升的熱氣和水霧，在廚房內滿溢。

沈芊的動作戛然而止。

她將炸好的臭米菇撈出控油，迅速轉頭看向秦瑯這邊，同時鼻子抽了抽，嗅聞著空氣中飄散的濃郁香味。

好香啊！

這是…

她瞄向秦瑯的鍋。

又在熬湯么…

在之前的食斗中，秦瑯有一次拿出了豬肚雞。

所以沈芊知道，秦瑯在熬制高湯方面頗為擅長。

因為可以看到烹飪過程的緣故，她也受益匪淺。

而現在，秦瑯又一次拿出了熬湯的本事，讓沈芊一下感受到了壓力。

螺螄粉，不應該是螺螄和米粉么？

為什么湯里還有大骨和雞啊！

你離不離譜！

在心里默默吐槽一聲，她低頭繼續自己的烹飪，將炸至酥脆的臭米菇碾碎，與其他食材混合在一起做成一個個精致的小丸子。

而秦瑯這邊，打開鍋蓋稍微看了幾眼之后，將鍋中翻滾的香料包撈出，便重新蓋上了鍋蓋。

“繼續加速。”

“恰咔！”

明白！

辣辣重新開始忙活起來。

而秦瑯，也開始了其他食材的準備過程。

螺螄粉除了最主要的米粉之外，配菜的豐富程度令人發指。

最常見的配菜有酸筍、酸豆角、腌蘿卜丁、青菜、木耳、炸豆皮、炸花生米，此外一個靈魂的炸蛋必不可少。

“咕嚕！”

碗洗好了！

蛋寶的聲音適時地傳來。

七個大碗在念之波動的控制下憑空飛來，落在桌案的一旁。

五份螺螄粉給外面正在等待的少男少女們，一份給沈芊，最后一份…

秦瑯笑著看了一眼蛋寶，“一份就夠么？”

蛋寶回憶了一下上一次吃螺螄粉的經歷，迅速露出糾結的神情。

螺螄粉很好吃，還有它最喜歡的雞蛋。

但是它的味道真的很臭啊！連蛋都臭了！

所以這一次我…

還要吃！

蛋寶毫不猶豫地再洗了兩個碗。

看到蛋寶那副想吃又有點嫌棄的表情，秦瑯樂呵呵地開始煮米粉。

起鍋燒水，將米粉煮到可以用筷子夾斷的程度后撈出，墊在九個大碗的底部。

水不用倒，順便將挑揀好洗凈的青菜過水煮一煮，鋪在米粉上。

而后起鍋熱一層薄油，翻炒木耳絲、酸豆角和蘿卜丁以及最后的酸筍，每翻炒好一種，就將它鋪在米粉上。

不同的配菜分門別類，從大碗上空俯瞰，好似調色盤一般，看著倒是頗有食欲。

不過翻炒后的酸筍濃郁的臭味在廚房內飄蕩，讓一切變得有些怪異起來。

廚房內，還有另一種臭味與酸筍的臭味彼此交織，那是另一側沈芊烹飪的奇異團子。

沈芊扭頭看了一眼還在準備中的秦瑯，臉上多了幾分笑意，“我的奇異團子可快要做好了哦！”

說話間，她將那味道頗為奇特，表面炸得金黃酥脆的團子從熱油中撈了出來，略微控油后出鍋裝盤。

“我先走一步，你加油！”沈芊笑嘻嘻地端著餐盤，小跑著離開了廚房。

螺螄粉的殺傷力太大了！

對于自己做的奇異團子，沈芊早已習慣了那種味道，但螺螄粉的味道她也是第一次聞到。

此刻不跑，更待何時？

“急什么。”看著沈芊走出廚房的背影，秦瑯啞然一笑，“先手必輸啊，少女。”

說話間，他有條不紊地完成了油炸花生米和豆皮的步驟，拿出一板雞蛋。

蛋寶的眼睛亮了。

炸蛋！

本章末彩蛋章內容： ( 明智屋中文 wWw.MinGzw.Net 沒有彈窗,更新及時 )