寬敞無比的廚房。
原來的廚師們紛紛讓開,讓老劉帶著他那一群徒弟們大搖大擺的走進來。
反正老劉現在的派頭,是很像一位大廚了。
不知道的,還以為是五星級酒店的行政總廚呢。
“來!”他換下自己的衣服。
一旁,自然有機靈的徒弟上前幫著給他穿起了廚師服。
“劉大廚,菜單來了。”東元人家的老板親自送上了菜單,然后滿是期待的站在門口,想看看待會兒劉大廚的表演。
劉大廚自然存著給新東家賣弄一番的想法。
“來來,都給我開工。”他吆喝了一聲。
頓時,一群徒弟們各司其職,開始打下手,在廚房的各個角落開始忙活開了。
廚房外,東元人家酒樓的老板娘也走了過來,站在老板身邊,一起看向廚房內忙的熱火朝天的樣子。
“怎么樣?”她笑著問。
“我挖來的人,還能有錯,你看看這架勢。”東元人家的老板大聲夸贊道,“還有你看看外面,光是把廚師團隊挖來了,就跟著來了多少客人。”
他相當得意。
老板娘也是這么想的,且異常得意。
“對了,這個劉大廚你可得好好維護好了,可別被其他人給挖走了。”老板娘再三強調道。
“放心吧,我給的待遇,還有權限,他絕對滿意。”老板相當自信道。
廚房內。
和往常在海琴酒樓一樣,劉大廚得心應手,飛快出品。
以前怎么做的,現在還是怎么做。
沒一會兒,第一道菜就出來。
門口的老板早就等不及了,親自進來端菜,順便體驗一把待會兒被食客盛贊的感覺。
也是巧了,這道菜剛好就是隔壁來的客人點的。
“來,請慢用。”他滿臉笑的將菜送了上去,也不著急走,準備等著客人的反應。
“好,果然還是原來的菜式。”等菜的客人一看到送上來的菜,還沒等吃,先是自己夸了一句。
畢竟,看樣子,聞味道,都和之前的別無二致。
想必待會兒吃到嘴里,味道也不會有變化。
說著,他就有些迫不及待的伸了筷子,準備重溫那熟悉的味道。
菜入口。
一旁的老板滿臉期待的等待著。
但是,這個客人卻是忽然雙眉一皺,“不對!”
“啊?”一旁的老板猝不及防。“菜是有什么問題嗎?”
“不對不對。”食客一邊咀嚼,一邊連連搖頭,表情相當苦惱,“怎么沒那種感覺了。”
說實話,他們原來在海琴酒樓愛吃那里的菜。
并不是說菜的口味有多美味,實際上,每道菜硬要挑刺的話,有很多瑕疵和不足,但是恰恰不同的是,那里的每道菜,吃到嘴里,都有一種源自記憶深處的熟悉親切感。
這種感覺,足以讓他們包容一切菜的缺點。
但是此刻呢?菜沒嘗出那種熟悉的親切感,自然是只剩下各種瑕疵了。
拋開那種種感覺,這菜也就是平庸之作。
“是不是您搞錯了,您再好好嘗嘗?”老板站在一旁,繼續試探著問。
食客也不信,只好嘗試著再吃了幾筷子。
讓人失望的是,那種感覺真的沒了,那種親切感,那種熟悉感。如果讓他們無比期待的菜,只是這種平庸之作,那他們寧愿不來,寧愿不吃。
他也只好,默不作聲的吃完,然后起身結賬,走人。
老板滿是疑惑的看著食客的背影,腦海中自然盤旋著各種疑惑。
漸漸的,更多的菜被廚房送了出來。
不消片刻,大堂內,頓時都是此起彼伏的質疑聲。
“怎么回事啊?這菜吃著不對味啊?”
“太咸了··還有這道菜,做的真的挺失敗的,確定真是原來隔壁海琴酒樓出來的廚師?”
事實上,菜從來都沒變過。
只是把那層BUFF的光環拿掉,這些菜的缺點,瞬間暴露無遺,而原本包容無比的食客們,也終于難以包容。
一時之間,大堂內到處都是這種聲音。
東元人家的老板和老板娘面面相覷,心里百思不得其解。
“是不是剛來我們酒樓,到一個新環境還得熟悉一下?”
“估計是,哪能一下子就適應,估計還得給點時間。”
兩口子低聲議論了一下,也只好先給出了一個比較勉強的解釋。
隨著時間的推移,整個大廳,到處回蕩著一種失落聲。
兩口子終于有點坐不住了。
“劉大廚。”廚房外,東元人家的老板招手示意。
“怎么了。”老劉還是一副大廚的模樣,大喇喇的走出來。“應該吃的都相當滿意吧?”
“不是。”酒樓老板面色很復雜,“那個··您和您的徒弟們,能不能盡快適應適應,這個外面客人們,好像吃的不是很滿意。”
畢竟是重金招進來的廚師,他也不好立馬就說重話。
只是相當委婉的說了一句。
“吃的不滿意,怎么可能?”老劉雙眼微睜,“羅總,我這剛來,你不會就想給我上眼藥吧?”
“沒有沒有,沒那個意思。”老板搖搖頭,又咬咬牙,“算了,沒事了,您忙。”
“本來就是啊,能有什么事?”老劉不滿一聲,徑直轉身走進了廚房。
大堂內,店家老板老板娘兩口子看看好幾桌都沒動幾筷子的菜,眼神都有些陰沉。
“不對不對,不該是這樣。”
“對了,我嘗嘗。”老板看看一桌子幾乎沒動的菜,想了想,要來了筷子,一筷子就下去嘗了嘗。
那菜剛入口。
頓時,嘴里一股子濃重的油味撲鼻而來。
“怎么樣?”一旁的老板娘追問。
“確實不怎么樣,也就是路邊攤的水準。”老板皺眉說道,“這個老劉,不會是來搞破壞的吧?就這個水準,完全就是瞎胡鬧嗎!”
“再看看,再看看,觀察觀察。”老板娘深吸一口氣,“就像是你說的,可能還沒適應,給點時間適應適應,說不準就不一樣了呢?對吧?”
“我倒是想,可是外面那些客人可不這么想。”老板眉頭緊鎖,“那幾道就動了幾筷子的菜,你指望人家下回還來?就那菜的水準,不說吸引客人了,就連我們原本的出品都不如,這不是砸自己招牌么!”
他們東元人家的菜品,雖然不能說多驚艷,但是勝在味道地道中正,一向以口碑聞名。
但是這么一搞··
莫名的,他心里就是有點忐忑不安。
但是事到如今,只能用還需要適應這個理由慰藉慰藉自己了。
兩口子站在大廳,向外張望著食客們皺眉用餐的樣子,心中都是一陣敲鑼打鼓。
另一邊,海琴酒樓的廚師們終于到位了。
當穿著四季酒店廚師服的大廚們穿過大堂,直奔后廚的時候。
大堂里的食客們,都是面露驚異,議論紛紛。
“這是···四季酒店的大廚?”
“這家酒店的老板什么來頭啊?能請來四季酒店的大廚?”
后廚這邊,數位四季酒店的大廚站成一排,一水的白色廚師帽加制服。
“張董好。”
“這兩天就多辛苦你們了。”張洋笑著點了點頭,勉勵了兩句。
片刻之后,廚房內,幾位接手了廚房。
“四季酒店的大廚,兒子你這是哪兒找來的?”張兆海少頃走出來,滿臉不可思議。
兒子說是可以安排來廚師,他還真有點不清楚是哪兒來的。
誰曾想,直接上來就是幾個五星級酒店的大廚。
四季酒店這招牌,無敵了好嗎?
“老爸伱就別管了,反正你這邊招的人到時候正常上崗就行,我這邊的幾個大廚暫時先接手,保咱們家酒樓萬無一失。”張洋笑了笑道。
片刻之后,菜品有序的出品,送到了大堂包廂的各個桌子上,
BUFF加持,再加上源自四季酒店大廚的手藝。
所有人都仿佛享受到了一次饕餮盛宴。
不少留下來的食客們,一邊慶幸自己關鍵時刻的堅定,一邊迫不及待的向別人炫耀分享著。
海琴酒樓內,一片其樂融融。
而門外,剛剛那些中途離場,投向隔壁東元人家酒樓的客人們,正無比失望的離開了東元人家。
“太失望了,怎么和海琴酒樓吃到的完全不是一回事,確定真是海琴酒樓出來的廚師。”
“老板框我們呢吧?”
他們回到海琴酒樓門前取車,忽然紛紛駐足,看到了從門內走出的客人們。
客人的議論聲紛紛傳到耳邊。
“太好吃了,四季酒店大廚的手藝果然不同凡響,聽說是小老板自己的關系叫來的。”
“有滋有味啊,和之前的感覺一樣,而且菜品本身更加無可挑剔。”
每個人的臉上都洋溢著滿意的笑容,走向遠處。
原地,剛從東元人家走出的客人們,面面相覷,不知道發生了什么。
他們站在門外,隔著門向內看去。
大堂內,人聲鼎沸,一如當初在海琴酒樓的一店那么紅火。
“什么情況?”
“大廚走了,人家又招了一批更好的?”
“真不該走。”
這會兒,大多數人下午還有事,肚子也暫時吃不下了,但是還是有那么幾位老饕,不達目的不罷休,索性再次走進海琴酒樓,準備再次一嘗個究竟。
幾天時間很快,足以見證很多東西。
海琴酒樓這邊,張兆海新招的廚師們終于到位,借著國慶那天的好日子,海琴酒樓東元路店,也宣告正式開業。
開業當天,花籃錦簇,張兆海兩口子的親朋好友,遠的近的,從前結交的,發達之后結交的,紛紛上門錦上添花,捧場開業。
兩口子紅光滿面。
不僅僅是因為二店正式開業了,更因為這些天的試營業,生意照常紅火。
老劉那幫子人走之后,酒樓生意非但沒有影響,反而愈加蒸蒸日上,隱隱成為了東元路上風頭最勁的酒樓。
張兆海也終于明白,自己酒樓生意好,并不是因為個別廚師的原因。
那是什么原因呢?
想必可能真的是老天保佑,祖上積德了。
而另一邊,東元人家酒樓,這些天來,真是每況愈佳了。
酒樓內:
老板臉上陰云密布,有一腔子火憋在心里。
這些天,隔壁的繼續紅火他也看在眼里,簡直每天都在打他的臉。
“劉廚,今天可能很忙,請你和你的這些徒弟,務必盡心盡力。”老板走進廚房,開口道。
“羅總,這些天我們的表現你又不是沒看到,夠賣力了吧?”老劉不以為意道,“對了,這陣子忙完之后,我得請幾天假休息休息,我的這些徒弟們頂幾天沒問題的。”
“再說吧。”酒樓老板皺眉說道。
賣力?
這些天下來,別說吸引原來海琴酒樓的客人了,就是他們這邊的老客,都是相當有意見。
因為現在酒樓的菜,就連之前的水準都達不到,很多老客都相當失望,這些天都不知道流失了多少。
但是,他心里始終還是抱有一絲幻想,覺得要有適應的時間。
臨近中午,他走走出門準備迎接貴客。
順便,看看隔壁的門庭若市,眼神之中盡是艷羨。
“這種生意,東元路上哪家店及得上?”他自言自語了一句。
不知道過了多久,門口一輛漆黑的奔馳S停下。
他連忙堆起滿臉笑,迎了上去。
“王哥,王哥您來了,歡迎歡迎。”他笑著上前。
眼前的車門打開,一個氣度威嚴的中年男人走下了車,點了點頭走來。
“老羅,中午還是老樣子,今天我要招待的客人都挺重要,我知道你們家菜一向對我胃口,今天可別給我掉鏈子。”男人說道。
“王哥你放心,絕對包在我身上。”東元人家的老板拍拍胸脯保證道。
“嗯。”男人點點頭,徑直走進包廂。
中午時分,東元人家也終于開始忙碌了起來。
畢竟是過節,生意和從前相比,肯定是多有加成,要好上不少。
店里面也算是座無虛席。
廚房內,忙個不停,不時傳來劉廚的吆喝聲。
一道道菜,不斷出品,被送到一位位客人的桌上。
“這個包間我來。”老板特意交代了一下,端著菜,徑直走向其中一個包廂。
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