美食情報王_第六十七章:灌湯包真中影書
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早上七點半。
忙碌的小店,忙里偷閑查看情報的店老板。
食材快訊:明后兩天受海濱市光明區降雨影響,蔬菜價格有微小幅度上漲。
陳舟:......
如果想放天氣預報,麻煩單獨加一條情報。
不過這次情報對現在的他來說,可以利用的內容更多了。
擺攤的時候遇到下雨,直接貓家里就行。
陳舟現在開店了,考慮的問題確實應該多一點兒。
食材上,他現在每天除了豬肉,還要買一些蔬菜。這次真的可以提前備一點,就是不知道老張的豬肉還能不能準時送達。
開店的話,雖然自己和顧客不會挨澆了,但是生意或多或少也會受點影響。少預備一些好了。
陳舟朝著店內看了一眼,
現如今顧客坐的滿滿當當,小店的面積確實容納量有限。
如果趕上下雨,顧客撐傘收傘,場面可能會有些混亂。
這兩天可以想著在外面臨時加一個小棚子,能夠收起來的那種。如果遇到什么下雨下雪,可以給顧客提供一個暫時遮風擋雨的地方。
在門口寬敞點的地方撐傘收傘,也不會影響到別人。
哦對,陳舟想起來自己的座駕。可以先把自己電動小吃車的棚子拆下來。
陳舟記得還有那種一次性的雨衣,上次在社區玩水的時候,見到小朋友們穿過。
自己也可以備幾件兒,成本也沒多高,塊八毛的,但是真能給沒帶傘的人臨時將就一下。
第二條情報——
食客動態(稀有):今年52歲,來自汴梁的鄭秀芳阿姨曾在當地灌湯包店打工十年,如今正在陽光城小區帶孫子。她熟練掌握灌湯包的制作手藝,近幾日會和孫子一起來店內就餐。和她聊聊吧,她很樂意跟你談談灌湯包的做法。鄭阿姨真中!
中,這個情報真中,灌湯包也很中!
雖然到自己店內的消費的顧客很多都是陽光城小區的。但帶著孫子一塊吃飯,再結合這位阿姨的年齡,應該很好從中找出來。
更何況,自己還知道阿姨名叫鄭秀芳。無論是從小區群,還是通過物業,都可以聯系上這位阿姨。
一時半會兒,鄭阿姨估計也不會離開陽光城小區。
鄭阿姨很樂意分享......到時候認真跟她請教一下灌湯包的制作手法。自己的小店就能多一個新的品類了。
陳舟同時也考慮著,是不是有機會把這位阿姨招到自己店里,臨時或長期能幫個忙什么的。
服務員,目前來看,小師妹一個人就夠了。她能稍微在后廚幫點兒小忙,但是讓她來承擔制作包子的話,還需要培訓,還需要練習。
能有個成手的老師傅真的挺不錯。
不過情報中也提到這位阿姨在帶孫子,估計不一定有時間,那就先聊聊看吧。
總而言之,待辦事項1。
最后是——
市場消息隔壁煙酒店的老板,即將買下他現在所租的商鋪。
陳舟想起前些天隔壁孟嫂子過來給自己送西瓜的時候,還提到說大家有空一塊兒坐坐。
他們把這個新店盤下來,是該好好慶祝一下。這夫妻倆干了十來年的煙酒生意,還是有點兒實力的。
到上午不太忙的時候,陳舟就把小吃車給開到了店門。
就在小區停著,離得不遠,留小師妹暫時看店。
老孟在隔壁看到陳舟騎車過來后,上前說了兩句話,三人一起把小棚子支到了店門前。
橫著放將將好好,跟門口合爐。
因為陳舟當時也能站進去,高度是足夠的,現在四邊框架一摘,重新支在地上,一般的身高,綽綽有余。
底下再用石墩子加固加牢,確保沒有安全隱患,擋個雨肯定沒問題。
簡陋,肯定是簡陋了一點。
但條件有限嘛。
孟達說道:“支個小攤遮陽挺好,朝陽的底商,夏天就是曬。”
老孟在在門前也有小傘、小桌子,今天看,還擺了盆花。
陳舟則提醒他:“這兩天可能下雨呢。”
“下雨?”
老孟和小師妹兩人聽后,各自看了看自己的手機。
小師妹嘰里咕嚕起來:
“還真是,明天有小雨。我早點來應該趕不上下雨,要是下得大就坐地鐵,但到時候可能就來不及煮粥了,我才剛學會的,還想練練呢...”
陳舟安慰她道:“如果雨大的話,你就別來了,估計也沒什么生意,我自己盯著就行。”
但小師妹想來,她愛上班。
“你愿意來就來吧。”
長大了,就有自己的想法了。
倒是老孟看完手機之后面露疑惑:
“我這怎么顯示晴?”
現實里的天氣預報,可能沒那么準,換個手機、換個軟件,結果也會不太相同。
人們經常調侃:等掉來雨點,再臨時改改就行,預報就先簡單報一下——
反正,小心有雨就是小雨。大概有雨就是大雨。
全看人怎么理解了。
三人走回店里閑聊起來。
陳舟笑道:“你這門口收拾得還挺有氛圍的,談妥了?”
老孟有些得意:“前一陣不是跟房東商量嘛,想把這商鋪買下來,他們一開始要價高點,這回真談的差不多了,120萬,大家都能接受。”
老話講,逢人短壽,遇貨添錢。
陳舟此時也樂意把之前的情報跟老孟聊聊。
“你這次買的價格挺合適的,我租房的時候,也在租售中心打聽過,差不多就是這個價,你這里帶裝修,也省得再搬家了。合適。”
“嘿,我就喜歡來你這串門!”
老孟笑了起來:“等徹底把這事辦妥,咱再搞一頓。”
“提前恭喜你了,孟哥。”
老孟起身,又從自己店里找了兩瓶蘇打水拿過來。
“新進的貨,嘗嘗。”
老孟感覺自從陳舟的早點鋪開起來之后,自己的煙酒店生意也變好了。
底商嘛,一排商鋪,客流量大起來之后,誰家的買賣都會跟著多一點。
他對陳舟說道:“我感覺你過一兩年,也能把這家商鋪買下來。”
“借你吉言。”
陳舟笑了笑,咕嘟咕嘟干下去小半瓶,氣泡在嘴里頑皮地滋滋亂響。
老孟強調:“這是真心話,可不是亂夸啊。”
他是真覺得陳舟的早點鋪有這個能力。
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