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到目前為止，大腸的味道基本被去除。

然后她開始把鹵水、桂皮、八角茴香、香葉和其他鹵水倒入鍋中煮沸，加入清水煮沸，直到香味出來，然后把大腸放進去，煮沸一刻鐘。這時，你可以換熱，燉一小時后再吃。

在這期間，楚欣恬開始清理豬蹄、心臟和肺。

鹵水越來越煮，等肥香腸鹵水就好了，鹵水可以用來腌豬蹄。豬肝、豬心、豬里脊、豬肺都可以用旺火炒。

洗完豬水后，周回來聞到了廚房里的味道。他好奇地走進去，看見她的寶貝女兒在切豬心。她沒有出聲，把雞蛋放進籃子里，又出去了。等她回來時，楚欣恬已經在淘米了。

周已經很久沒有吃米飯了。他幾乎忘記了米飯的味道。

“欣恬，我去生火。”

“所有的蛋”

“一共有六、六十個雞蛋，全部交付。”

周卷起袖子，坐在爐子前，開始燒火。

楚欣恬笑著，忙著自己。其實洗飯水也可以洗豬腸，但還需要用上面的粉和鹽，以及白醋。所以她只用了堿性水，一步就能去除異味。

楚欣恬把米放進水鍋里，另一個爐子已經燃起了火，燃燒著木樁，但沒有必要不時地加柴火。

香腸腌制好后就發黑了。

豬蹄還得泡近一個小時，所以楚欣恬干脆把鹽水放在木盆里，開始炒豬的心、肝、腰和肺。

“二姐，我要吃那個。”

楚欣恒指了指那大碗燉豬腸，眼里滿是星星。

楚欣恬回頭一看，只見姐姐站在門口，盯著紅燒的豬腸，想吞下去。

她笑著說:“阿榮，過來吃吧。”

姬榮有點不好意思，但肉的味道太誘人了。她拿了兩碗，兩雙筷子，分別給自己和弟弟端了一碗。見弟弟夾肥腸吃，她吩咐:“先給母親和姐姐吃。”

楚欣恒很懂事，端著碗走到周的身邊，用筷子夾著一片肥香腸塞到嘴里，“娘，吃肉吧。”

周柔的眼珠一轉，“阿衡吃吧，碗里還有呢，母親以后會吃的。”

楚欣婉沒有拒絕，就用姐姐的筷子吃了起來，笑著說:“還不錯。你也可以吃。”

“好吧。”

這一天，楚欣恬打了三只兔子，吃了一天半。這兩天我們家沒有人接觸過肉或魚。姬蓉有一次吃了肥腸，停不下來，很快就吃了一小碗肥腸。如果你看我哥哥，你可以看到底部。

雞肝還炒過了。

“阿榮，你拿一碗燉豬腸給大伯吃。我很快就好了。”

“好”。

楚欣榮特地拿了一大碗，盛了滿滿一碗，還拿了一些拿了出來，送到了楚欣海家。Jihaiji和他的家人也在吃飯。他們可以從遠處聞到肉的味道。

“阿榮，你為什么在這里”

苗看見姬蓉，驚訝地說。他迅速站起來走了出去。

“我妹妹剛剛做了香腸。讓我給你拿來。”

楚欣榮遞給她一大碗肥腸。“我先回去的。我母親和姐姐還在等著我吃飯呢。”

苗看了看醬色香腸。“欣恬做的臭豬大腸真香啊!”

除了今天下午楚欣平和楚欣誠吃了羊肉面，其他人已經很久沒有接觸過肉類和魚類食物了。楚欣香和楚欣蘭忍不住沖過去剪。

“好吃。”

“好吃。”

“沒有味道。”

全家吃的時候都贊不絕口，很快就吃了一大碗肥腸。看著丈夫和孩子們，苗的臉上仍然充滿了意義。

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