欺我孤兒寡母,分家后我吃香喝辣_第680章有人想要對付她影書
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陸彩萍帶上一次性手套,開始砍燒豬,她打算每桌都送了一小碟,數量在十片左右。
在每個碟子的中間,陸彩萍還倒上了一些白砂糖,還可以蘸著白糖吃。
樓上和樓下加起來大概有五六十桌,光切這燒豬就是個技術活。
豬皮爽脆,所以這刀工也是要好,既要保證賣相,還不能切碎能。
一陣陣香味引的食客垂涎欲滴。有些人等不及了,直接過來端。
陸彩萍不停的提醒:“大家坐好,按桌派送,每桌都有。”
本以為會井然有序,可沒想到,先試吃的客人們吃了這燒豬,被吊起了胃口,紛紛下單要這道菜。
眼看陸彩萍忙不過來了,陳錚忙過去幫忙。
可問題又來了,越來越多的顧客點名要這道菜,可有一些餐桌還沒送上試吃。
為此陸彩萍深感抱歉。
“各位客官,真不好意思,今日這燒豬新品上市,分量沒有準備充足,今日先給大家免費送上試吃。”
“各位想吃這道菜,可以明日再來,單獨點這道菜打包帶走也行。”
“另外,我這還有一道烤乳豬,口味更嫩,不過價錢更貴……”
陸彩萍把烤好的乳豬端了上來,很快便被顧客一掃而光。
這乳豬和剛才的燒豬口感不一樣,各有各的風味。
不少顧客食髓知味,紛紛表示明日還要來繼續吃。
一連三天,采蝶軒風頭鼎盛,一位難求,門口放了幾十張凳子。
沒有了位置,只能每人給一張號牌坐在門口排隊。
來排隊的,大多數都是丫鬟小廝
每到飯點,門口的幾十張凳子便坐滿了排隊的人。
相比之下,其余的那些飯店冷冷清清,這可把他們給愁壞了。
那些掌柜齊齊站在自家飯店門口,看著采蝶軒的客人絡繹不絕,一個個恨的牙癢癢。
以前整條街是來福飯店最火爆,現在來福飯店被官府封了,要半年后才能解封。
可來福飯店不火,又輪到采蝶軒了,他們怎么這么難,總被人壓著
這些飯店都是一條街,相鄰的不遠,很快,那些掌柜湊到了一塊。
尋味閣的羅掌柜率先開口:“咱們可不能讓彩蝶軒繼續這么囂張下去,再這樣,咱們這些飯館可都要關門了。”
鴻福樓的肖掌柜撇嘴:“嗐,就連來福飯店的東家,都不是采蝶軒的對手,你說咱們能怎么著?”
珍味樓的明掌柜摸著下巴:“就連來福飯店都斗不過她,咱們更難哦。”
幾個人在那,怎么也商量不出個頭緒。
肖掌柜嘆了口氣:“咱們難道就拿他們沒辦法,就看著他們掙錢?”
他的鴻福樓可算是和采蝶軒離得最近了。
眼看著那些客人都是往彩蝶軒走,怎么能讓他不著急。
離清明還有四天,陸彩萍開始在門口上貼了告示。
內容大致如下:
各位尊貴的客官,在清明節來臨之際,本店推出特惠黃金燒乳豬。
每只乳豬特惠價8.8兩銀子一只,用黃金豬祭祖,日子紅紅火火,金銀滿屋,可提前預定,截止日期為……
往年大家都是殺雞祭祖,現在采蝶軒推出這個黃金烤乳豬,不僅名字好聽,更是體面。
更何況這燒肉確實好吃,可不能光自己吃,也得讓祖宗嘗嘗。
不少人紛紛預定,給了三兩銀子的定金。
臨近截止的時候,一共有50多個訂單,收了一百多兩銀子的定金。
正準備截止收單的時候,又來了一個大單。
對方是一名管家模樣的人,開就要訂50個烤乳豬。
可他說了,要是不能按時交貨就得賠賬,按三倍賠付。
五十只乳豬,總價440兩銀子,要是不能正常交貨,也就是要賠償1320兩。
陳錚被嚇著了,他不敢接單。
最后,經過考慮,陸彩萍還是接了下來,她不能放著這錢不掙。
初步統計后,陸彩萍去找王屠戶。
王屠戶聽陸彩萍說要一百只豬仔,心里也高興。
因為他每只豬仔也能多掙200文。
高興之余,他也有些發愁。
要這么多豬仔,而且不能大也不能小。
陸彩萍看他沒有立刻答應,挑了挑眉:“怎么樣,能不能按時供貨,我可以先給你定金。”
王屠戶撓頭:“陸掌柜,我現在還不能給你準話,我先問問,盡快給你答復。”
王屠戶辦事效率高,第二日,他就跟陸彩萍說了,有把握弄到這豬仔,讓陸彩萍放心。
可沒想到,事情有變,到了該交貨的那天早上,王屠戶卻沒能按時把豬送過來。
他垂頭喪氣的找到了陸彩萍,說先前答應賣給他豬仔的那些農戶,已經高價把豬仔賣給了旁人。
等他拿著銀子去的時候,豬仔已經被別人拉走了。
“陸掌柜,這怎么辦?我也不知道會這樣,先前已經說好了的,可誰知道有人會橫插一腳。”
而且,據王屠戶說,買豬仔的都是一批人,出價比他多了將近一半。
農戶看見對方出價高,很快就把豬仔賣給了他。
那王屠戶哭喪著臉:“陸掌柜,我沒辦法,這錢我也不要了。”
“我沒有對你說實話,先前每個豬仔我都多掙了將近一半的錢,現在我把那些錢也都退回給你了。
陸彩萍知道,就算怪罪王屠戶,他也拿不出豬仔。
“娘,這可咋辦?”陳錚也知道事態嚴重。
他們收了這么多人的定金,而且這些顧客,大多是京城有頭有臉的大戶人家。
到時候如果不能按時交貨,還不知道會生出什么幺蛾子。
開店就要誠信經營,要是清明節沒貨,那個會砸了采蝶軒的招牌。
陸彩萍上商城看過了,要么只有剛出生的豬仔,要么就是大豬。
所以她只能跑線下,眼下沒辦法,看來只能親自去跑了。
陸彩萍讓吳澤兄弟跟著一塊去,大家分頭行動。
沒想到,附近養豬的農戶都說,就連剛出生的豬仔都被人高價收購了,根本沒有豬仔。
吳松吳澤兄弟兩人,帶回來的消息也是這樣。
陸彩萍意識到,看來是有人想要對付她。
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