奶奶將出鍋的第一盤餃子盛出來，先去上了上供，據說吃了上供的餃子，這一年都會有好運氣的，所以，每一次這盤餃子她都會放到老爸跟前，這一次因為楊爸爸沒有在，奶奶就把餃子放到了爺爺和葉子跟前，讓他們吃。

這里的習俗是中午包餃子，晚上炒菜，和電視上演的不太一樣。

吃完飯之后，大家都要去好好的睡上一覺，晚上才有精神熬夜。

下午睡醒之后，葉子幫著爺爺奶奶開始準備晚上的大飯，在葉子的記憶之中，感覺過年就是吃了睡，睡醒了再吃，每天都有吃不完的東西，也不運動，都跟那個啥差不多了。

可是，這就是咱們老百姓的習慣，忙活了一年，好不容易能夠歇一歇了，誰都不愿意這個時候還干活，在農村更是這樣。

正準備著的時候，阿杰拎著一串干蘑菇和一只老母雞就過來了。

“爺爺奶奶，我爸把家里收拾收拾，待會兒就過來。”阿杰一進來，就跟爺爺奶奶說道。

“過來就過來，怎么還拿東西啊？”奶奶接過阿杰手里的東西，看這架勢，是準備做小雞燉蘑菇了。

“呵呵，添個菜，大過年的，怎么也不能空著手不是？”

阿杰將干蘑菇交給葉子，讓她拿水先泡起來，備用，自己則朝奶奶要了一把刀，一個碗，卷起袖子，拎著老母雞到了院子里，手起刀落，老母雞的脖子就被割開了，他放下刀，一只手抓著兩只雞翅膀，不讓它垂死掙扎，一只手揪著雞頭，脖子上的刀口沖著碗，讓雞血都流進了碗里。

覺得差不多了，他把那只雞往雪地上一扔，讓它最后撲騰去。

“呀嗯，你真殘忍”葉子幫阿杰撩開門簾，讓他進來。

看著他端著的盛滿雞血的碗，聽到老母雞在院子里撲騰的聲音，葉子就覺得心里發怵。

“殘忍？要不你別吃？”阿杰笑著說。

“哼，不吃就不吃，稀罕？”葉子沖著他做了個鬼臉。

過了一會兒，聽著外面沒有動靜了，阿杰出去把已經完全斷氣的老母雞拎了進來，奶奶已經準備好了滾燙的熱水。

阿杰將老母雞放進一個盆子里，然后往雞身上澆熱水，將雞毛燙的差不多了，他才忍著水燙，利落的拔毛。經開水燙過的雞毛，會比較好拔。

“小杰啊，沒想到你還有這本事呢？”奶奶本來想自己動手的，沒想到阿杰做得挺利落的。

“呵呵，想吃就得動手不是？”阿杰笑著說，村子里不能下蛋的老母雞都是這么吃的，記得上一世，他沒有少偷別人家的雞，然后偷偷地跑到野地里，河邊，各種手法做著吃。

“改天我做叫化雞給你吃。”阿杰小聲地跟葉子說，“保證比黃蓉做得還要好吃”

“真的假的？可要說話算話哦”

“那當然，我什么時候騙過你啊？”

將雞處理干凈之后，就要開始燉了，阿杰并不是切成雞塊下鍋，而只是將雞頭、雞腿、雞爪子、雞翅膀，這些外面的物件拽了下來，然后將內臟掏出來洗干凈了，雞架不動，最后往空空的內臟里塞進去一些香菇、蘑菇、紅棗、姜、栗子等，塞滿之后，才下鍋開始燉。

燉的時候，在水里又放進了姜、蒜、大料之類的調味料，和剩下的蘑菇、香菇之類的山貨。

這種燉雞的方法葉子從來沒有見過，覺得挺稀奇的，再加上阿杰的手法非常熟練，像是經過無數次練習的，她對于阿杰所說的“叫化雞”也期待了起來。

阿杰過來不多久，王伯伯也來了，手里提著兩盒補品，都是阿杰從市里回來的時候買來，準備送禮用的。廠子在村里，這過年了，怎么樣也應該到村干部那兒走走不是？

爺爺和王伯伯去客廳喝茶聊天嗑瓜子剝花生，阿杰也被葉子打發了過去，留下她和奶奶準備菜。

估摸著時間，大概七點來鐘的時候，她們開始放桌子，擺碗筷，先將涼菜端了上來，奶奶開始炒熱菜。

爺爺吩咐葉子去里屋拿出來一瓶好酒，幫大家都倒上：“過年呢，咱們喝點兒好的，這都是葉子他爸拿回來的，我也不懂，反正是好酒。”

“多謝老叔了，我和小杰倆人在家，還真是沒有心思弄東西吃，小杰他已經走了這么多年了，以前小美在家的時候，閨女還置辦這些，這閨女一出嫁，我們倆可就沒人管嘍。”王伯伯說起來，真是凄涼，兩個大男人在家過年，能有什么意思啊？所以阿杰回去一說，他馬上就同意了。過年呢，人多才熱鬧啊

“爸，大過年的，你還說這些干什么？”阿杰幫老爸和楊爺爺倒上酒，勸道。

“呵呵，你現在也算是熬出來了，家里越來越紅火，日子越過越好了，村子里不知道有多少人羨慕，嫉妒呢”爺爺也笑著勸他。

“是啊，這可是多虧了小杰，要不是他出的主意，辦起了一家服裝加工廠，又設計出了那么多漂亮的衣服，咱家什么時候能這樣紅火啊？真是做夢都想不到啊”王伯伯感慨道。

“這就是福分，不說了，來，喝酒”

兩人一邊吃菜、一邊喝酒，一邊聊天，還挺熱鬧的。

奶奶炒好最后一個熱菜，葉子幫著端了出來，這菜就齊了。

大家都坐好了，共同舉杯，慶祝新一年的即將到來。

然后開始隨意地聊著天，吃著菜。沒有外人，誰也不用拘束著。

這時，電視上“春節聯歡晚會”的音樂也響了起來。

這已經是電視臺第十次舉辦“春節聯歡晚會”了，人們也都逐漸的習慣了每年到了這個時候準時坐在電視機前。

不管后世人們對它是毀是譽，它都陪伴著大家走過了二十多個春節了。

而1992年的“春節聯歡晚會”更是有好幾個經典的節目，即使是現在看來仍然絲毫不過時，不落伍。 ( 明智屋中文 wWw.MinGzw.Net 沒有彈窗,更新及時 )