葉禮離開劉氏兄妹時,臉上已掩不住失望和微怒,完全不似他長期以來保持的淡然表象。他僵直的身子沒有走開幾步,虎子一臉驚詫地追了上去,輕輕拉著他的衣袖低聲道:葉大哥,咱真的還沒理出個章程來,并非對你故意隱瞞,咱家的買賣多得你照顧,沒得為這項事弄得生分了!娟兒她這么小,哪里會扯謊騙你?!咱哪能跟大廚們比較?就是來見識見識而已!
葉禮扭過頭,一臉漠然地看著虎子,突然冷笑一聲,陰陰地說:自古以來都是人往高處走,水往低處流,大虎,我好心提醒你一句,要高攀也得先打量打量自身是否夠分量,莫要摔得爬不起來才知道疼!
虎子心中一顫,驚疑不定地放開了他的衣袖,卻不知這他是否在嘲諷自己心悅那李三小姐李如燕?葉禮從來都給人萬事通的印象,莫非自己這么點小心思也未曾瞞得過他?
見葉禮拂袖而去,虎子愣了半響才回過神來,劉娟兒在心中冷冷一哼,拉著虎子的衣袖低聲道:看吧,早說了他不是善人,哥還不信,現在咋樣?
虎子一臉無措地看著她,半蹲下身子低聲問:娟兒是啥時候看出來的?葉大哥不是一直都和善得很?今兒為啥會突然翻臉?
劉娟兒翻了個大白眼,俯在虎子耳邊輕聲說:哥,你想想看,咱家要做燒烤買賣壓根就沒同他商議過,他這也不知是從哪里聽來的,如今咱家還打算跟向哥哥家合作,那你說,換成你,你高不高興?
為啥不高興?不對,高興也不至于,但為啥要發這么大火呢?虎子摸著下巴沉思。見他不開竅,劉娟兒扶額道:哥,你咋就看不出來呢!這個葉禮為啥對咱家好,那不是因為咱家可以給他帶來收益么?現在咱家新買賣的打算對他來說有啥利益可圖?沒有對不對,他不就是生氣咱們把他給撇到一邊了么?
虎子恍然大悟。拍著大腿一臉認真地接口道:這么說。葉大……葉禮怕還覺得咱們劉家這是攀上向家了,所以才說咱們揀高枝兒?
劉娟兒眨了眨眼,抬著小臉輕聲問:哥。那你覺得咱家是不是攀上向家了呢?如果是,這事兒對咱家有害處嗎?如果不是,你為啥要同意向哥哥的提議,帶著我來參加這個廚藝比試?你自己也說了,來比試的都是大廚,光菜刀都比咱們多摸了十幾年,咱倆這兩下子咋能拿出來比劃?
虎子抿著嘴沉默了半響,見劉娟兒正睜著一對清澈的大眼睛一瞬不瞬地看著他,明明只是一個八歲女童。看她的眼神卻好似能洞悉世事一般。虎子心中打動,面上又猶豫了一番,終于狠狠心開口道:小娟兒,哥有事瞞著你和爹娘,哥之所以會答應文軒來參加廚藝比試,是因為……他將雙唇貼上劉娟兒輪廓精致的小耳朵。害得劉娟兒一張小臉漲得通紅,但隨著他的低聲傾訴,劉娟兒漸漸地忘了害羞,她的嘴越張越大,小心肝都差點從口里蹦了出來!
我的娘!這向文軒原來抱著這個目的。沒想到他平時一臉笑瞇瞇的人畜無害的模樣,竟有這么深的城府!劉娟兒心驚肉跳地想,花狐貍果真是個奸商世家的家生子!如此一箭三雕的連環套,真不是一般人能想得出!
知道了向文軒的真實目的,劉娟兒反而松了口氣,因虎子離得近,她錯眼瞧見虎子扎得緊緊的袖口中似乎藏著一竿小木棍似地東西。
哥,這是個啥玩意兒呀?劉娟兒好奇地指了指他的袖口,卻見虎子一臉躲躲閃閃地扭過頭去,還站起身來不自然地走開了兩步。
劉娟兒眨了眨眼,恍然大悟,湖筆!定情物呀!虎子哥帶著這玩意兒來,莫非他真看上了哪個大戶家的小姐,會是誰呢……她自然想不到李如燕身上,因為她壓根就沒見過李三小姐,只從向文軒嘴里聽說過李二公子有這么個妹子,還先入為主的認為李二公子長的一般,想來他妹子也姿色平平。
此時聽風樓前廳里的人群東一簇西一蔟的分散開來,各家參賽人選涇渭分明,有的人正指揮小廝搬動食材,有的人正協同助手低聲商議,更多的人聚集到食材區的一個角落里,不知在圍觀什么物什。
劉小姐,劉少爺,兩位選好食材了嗎?一直呆在不遠處候著的向家小廝突然走上前來,他見左右無人,又俯在虎子耳邊低聲道少爺讓我準備的東西,等比試一開始我就尋著空子送進來,今兒要辛苦兩位了!
虎子對他擺了擺手,好奇地指著食材區一側輕聲問:那邊有什么稀奇金貴的食材么?怎么有人圍聚不散?對了,還不知道你怎么稱呼?
劉少爺,小的叫烏青,上次打獵壞了少爺的事,少爺大量沒有責罰我,但囑咐我今日戴罪立功,一定要將你們二位伺候好!烏青垂著頭一臉愧色地說劉少爺和劉小姐有任何吩咐,烏青一定赴湯蹈火!
劉娟兒眨眨眼,拉著烏青的衣袖笑嘻嘻地說:烏青大哥,向哥哥發起火來有這么可怕呀?!看你嚇的臉都白了!甭擔心,咱不會為難你的!
烏青垂頭看著劉娟兒明媚的小臉,一臉感激地輕聲道:我家少爺看著脾氣大,實際上待下人一向仁厚,劉小姐等處久了就知道了!
誰要跟他長久相處呀?!劉娟兒撇了撇嘴,但想到向文軒今日的目的若是達成了,以后不想相處也得相處了!心中不免有些焦躁。
劉少爺,食材區那邊是廚具區,放著一些除了鍋碗瓢盆和菜刀案板以外單獨擺出來供人挑選的廚具,有大缸、火盆、烤架、湯吊子等等。烏青頓了頓,又對虎子低聲道劉少爺,我先去將火盆和烤架挑出來!
虎子點了點頭,突然覺得袖口一抖,扭頭只見劉娟兒正輕輕拉著他的衣袖,一臉向往的甜甜笑意。
虎子會意。對劉娟兒點了點頭,拉著她的小手跟在烏青身后朝廚具區走去。
且不提烏青如何擠入人群搶先搬走火盆和鐵架,劉娟兒剛剛走到人群外,只聞一聲嬌滴滴的女音正高聲嚷道:這明明是我先看到的,你這人怎地非要同我這個女人家搶?!真不似個偉丈夫!
這是咋了?劉娟兒好奇地擠進人群。湊頭一看。只見一身紅衣的林娘子正橫眉豎目地守在一個巨大的湯吊子前,不依不饒地對著一個面泛青白的中年廚子嬌聲道:我不管,今兒我替白家來參賽。失不得手也丟不得臉,這大湯吊子我可要定了!語畢,她一屁股坐在那個大湯吊子上,幾乎不曾將自己整個人坐進吊子里,圍觀眾人哄堂大笑,不少漢子一臉曖昧地對那中年廚子丟著眼風,那個廚子整張臉都黑透了,只好一臉不甘地拂袖而去,邊走邊罵:哼!成何體統!
噗嗤……劉娟兒瞧得好笑。擠出人群走到林娘子身邊好奇地問:林嬸子,你要這么大口吊子來煮啥?莫非是要煮個人進去?其實她聽到林娘子說自己是代表白家參賽的,早知道她是要煮辣鼉湯。
喲,小妞妞你也來尋廚具呀?林娘子跳下湯吊子,呲著一口白牙笑道我待會兒可要煮好東西,你也跟你哥過來嘗一碗呀!
噯!劉娟兒從善如流地點點頭。眼角余光突然瞥到那大湯吊子后頭有個同樣巨大的黑黝黝的東西,卻不知是什么物什,她好奇地繞過林娘子,仔細一看,見是一個外表呈圓形的巨大烤爐。爐面上有一個推拉門,里面還有隔層。
旁邊有個廚子見劉娟兒看得認真,一臉打趣地開口問:小姑娘,你想要這個開封爐?莫非是想做烤全豬?
開封爐?劉娟兒顧不得與他搭話,湊頭向那爐子里仔細瞧,只見推拉門里設有兩層精鋼隔板,兩層隔板中間有一根拇指粗細的鐵棍橫穿而過,那鐵棍整個貫穿了爐子,從兩邊內壁伸出爐外,爐子底部空出一個圓洞,想來是用以添柴生火的,劉娟兒又轉到爐外仔細看,只見這爐子兩端各有一個手柄樣的鐵疙瘩,她好奇地扶在鐵疙瘩上動了動,爐中的鐵棍隨即滑轉開來,原來這是連著鐵棍的把手。
那廚子許是個熱心人,見劉娟兒四處摸索十分好奇的模樣,便蹲在她身邊講解道:你看,這個把手是活動的,可以取下來,把乳豬穿在這個鐵棍上烤,人在外面轉動把手,用開封爐烤出來的全豬特別香,但配辣椒卻有點畫蛇添足了!叔告訴你呀,這烤全豬還是講究吃個原汁原味,那份清香不是辣味可比的!
劉娟兒心中一動,腦子里飛快地轉了幾個圈,抬著小臉對他笑道:謝謝叔的提點,您這么好心,做出來的菜肯定特別好吃,今兒就等著奪冠吧!
那廚子不好意思地摸著自己后腦勺,臉上笑開了花,卻見林娘子站在他背后諷刺道:哼,這老色鬼,見到個花骨朵都不想放過!
你、你這個狗嘴吐不出象牙的虎姑婆……那廚子氣急敗壞地跳起來同林娘子吵嘴,圍觀眾人哈哈大笑,劉娟兒趁著眾人沒注意,轉身對虎子眨了眨眼,一臉興奮地指著開封爐。
娟兒,咱呆會兒怕是沒時間做烤全豬……虎子一臉難色地湊到她身邊,正要開口勸阻,卻見劉娟兒一臉詭笑地低聲道:哥,你想不想做點心?
點心?虎子一臉茫然地擺了擺手今兒的考題是辣味,辣味咋能做點心?你該不會是想要這爐子來烤辣味胡餅吧?這可不能算成點心呀!
哎呀,你聽我說……劉娟兒巴在虎子身邊一通好說,過了半響,虎子臉上驚疑不定地招手叫來烏青,指著那開封爐說咱要下這個吧!
不一會兒,劉娟兒風一般地沖向食材區,快手挑出一罐蜂蜜,一袋精面粉,一串葡萄,一碗酥油,另外又選了些調料和蔥姜蒜等物。
劉少爺,劉小姐,你們可以到內堂里先準備著,騎射比試要三個時辰后才結束,凡事需要腌制的菜色都可以準備著,先只要不開火就不算違規。
烏青一面幫著劉娟兒拿食材,一面不停嘴的解釋。
劉娟兒連連點頭,拉著虎子一溜小跑來到內堂,打眼偌大的內堂里分區域擺置好了桌椅灶頭,一片地面隔著一片地面,就如前世的大格子間辦公室一般,每個隔擋處都有掛著個幡旗,幡旗上繡著白、李等各大戶的名號。
劉娟兒和虎子一路尋到向家的專屬地,見那隔擋間里鍋碗瓢盆一應俱全,火盆和鐵架已經擺到案桌下面,大水缸里已經添滿了水。
烏青先喊來人幫手,幾人一起將開封爐哼哧哼哧地搬進向家的隔擋間中,卻見劉娟兒已經洗凈了雙手,正催著虎子手腳不停地和面。
虎子從來沒聽說過她要做的這味點心,一邊賣力和面一邊垂著頭問:娟兒,這什么,辣味肉面包,我從來沒聽說過,你這是從哪兒學來的?
哥,時間緊,你先別問了!劉娟兒一臉嚴肅地擺了擺手,見虎子已經將面揉成型,忙湊過頭去,先在面團里到了些蜂蜜,用眼神示意虎子繼續揉。她就呆在虎子身邊,將那串洗好的鮮葡萄搗爛,壓成泥,混著膩手的汁液反復按壓。
虎子不由得看呆了,只見劉娟兒將壓得細細的葡萄泥混著汁液倒進他手中的面團里,又一疊聲催他揉,等一個混著蜂蜜和葡萄汁的大面團揉好,虎子將面放進大瓷碗中醒著,卻見劉娟兒不停嘴地哀聲道:佛主保佑,一定要出酵母菌!
三月的最后一天了,謝謝親們一直以來的支持。
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