張屠戶擦著剛洗干凈的手，看見白錦兒蒼白的臉色，哈哈大笑。

白錦兒低頭看了看自己的鞋面，還好，并沒有沾上血跡——剛才原以為豬已經死的透透的了，可沒想到白錦兒才一靠近，那豬卻又掙扎了起來，脖子上的血甩得飛了出來，把白錦兒嚇得一瞬間轉頭就跑，差點兒撞到了那高出一截的柵欄上。

她嘆了口氣。

“好了好了，中午給你做頓好吃的，下午再帶你看看刀，等到午后你阿翁就來帶你回家了。”張屠戶擦干凈了手，走到白錦兒身邊，揉了揉她的頭發。

兩個莊稼漢子已經抬著處理好的豬離開了，為了表達感謝，他們還給張屠戶留下了里面最好的一塊五花；白錦兒走出水房的時候，正看見張家媳婦拎著那塊五花肉往廚房走去。

“哎師娘！”

白錦兒叫了一聲，隨即“噔噔噔”地朝著她跑了過去。

“你這豬肉要怎么做呀？”

來到張家媳婦的面前，白錦兒先是看了看那塊肉；看樣子那兩個漢子是實在人，給他們留下的這塊豬肉肉質上乘。她好奇地抬起了頭，看著張家媳婦。

畢竟，她也想看看在這里，一般人都是怎么處理豬肉的。

張家媳婦看著白錦兒的樣子，還以為是她餓了，臉上掛著和藹的笑容，說道：

“你放心，這肉啊很快就弄好，估計待會兒小五也回來了，到時候你們一起吃；這別的不敢說，在咱們家，這肉絕對夠你吃的。”

白錦兒知道她是誤會了自己的意思，嘿嘿一笑擺擺手：

“師娘你誤會我意思了，我是想跟你學學，怎么弄這豬肉呢。”

“哎喲小娘子你真是折殺我了，可不敢這么說，”張家媳婦趕忙搖頭，“你有白翁教著，我哪兒有這本是讓你學的？”

“不過就是些家常手藝，能吃的下去也就行了，可沒什么特別。”

白錦兒也不再多說什么，而是笑呵呵地跟著張家媳婦進了廚房。

看著她架鍋，生火，把案板上的豬肉切成一塊一塊的，又在鍋里丟了些姜片和蔥段，白錦兒歪了歪頭。

不會兒的功夫，水開了，白錦兒看著張家媳婦把已經切成塊的豬肉丟進了咕嘟咕嘟的鍋子里，沸騰的水面上慢慢出現了白色細膩的浮沫子，張家媳婦用鐵勺撇去，就這樣看著肉塊在滾水里上下翻滾著。

又煮了一會兒，她便用勺子把肉撈了出來，放在碗里。

白錦兒臉上的笑容僵住了。

“師娘，”

她的聲音在張家媳婦的背后響起，張家媳婦聞言捧著碗轉過頭來，看著白錦兒。

“這，是弄好了嗎？”

“對呀，”張家媳婦依舊掛著憨厚可親的笑容，把碗朝著白錦兒伸出手來。

“你看，這肉不錯吧。”

看著碗里白花花的豬肉，白錦兒的嘴抿了起來。

“師娘，那什么，你介意我，我給你們做嗎？”

“啊？可是我這”張家媳婦無奈地看了看自己捧著的碗，眼神很是糾結，“這肉”

畢竟她已經煮了出來，家里這幾口人就能吃下這些，剩下的肉她自然是想要留下來慢慢吃的。

“沒關系的師娘，”白錦兒伸手指了指張家媳婦手里的碗，露出一個不好意思的笑容，“今天我也麻煩你們了，我最近碰巧知道了一種做豬肉很好吃的方子，正是要用這白水煮豬肉呢。”

生怕張家媳婦誤會自己，白錦兒解釋道。

“我剛才也是忘了，看見您做我才想起來；就當我謝謝您和師父的謝禮吧。”

張家媳婦臉上疑惑和糾結的神情這才消退了一些。看了看白錦兒誠懇的笑容，她想了想，還是把手里的碗遞到了她的手中。

“對了師娘，你們家有八角和香葉嗎？”

“你怎么出來了？”

坐在院子里的張屠戶看著自家媳婦從廚房里走出來，手里空空如也的，還走一步一回頭，往廚房的方向看，很是疑惑地問道。

“肉呢？”

“怎么著你拎著肉進去，空著手出來啊？”

“白家那個小丫頭說，她給咱們做，”張家媳婦走到桌子前，在張屠戶身邊坐下，有些無奈地說。她一邊說，一邊還是把視線投向廚房那邊，

“你說我這肉都做好了，她說她要做，我有些擔心”

張家媳婦欲言又止，偷偷瞥了自家丈夫一眼。

張屠戶粗粗的眉毛高高地挑起，他也看了半倚的廚房門一眼，語氣倒是很平淡，

“沒事兒，估計是想給咱們改善一下伙食吧，畢竟在這事兒上，她和她阿翁可是專業的。”

“能行嗎？”張家媳婦語氣里的擔心還是沒有消減，“這姑娘看著年紀還這么小。”

“這你就不知道了吧，”

張屠戶滿是老繭的手摸了摸自己的頭發，

“別看這丫頭年紀小，卻已經是學到了白翁七八分的好手藝了呢——我前幾日聽村尾的老賀說，他進城買東西就是在她家吃的飯。聽說那味道，嘖嘖嘖。”

說到這里的時候，張屠戶還咂巴咂巴嘴，眼里滿是向往。

“真的假的”

張家媳婦還是不怎么相信的樣子，嘴里小聲嘟囔。

“阿娘！我回來了！”

正說著呢，忽然聽見院子里傳來開門的聲音，一個穿著銀紅色厚短襖，下面是一條米黃色裙的姑娘走了進來。姑娘看上去十五六歲的年紀，皮膚像是被曬傷過的，臉頰有兩團有些突兀的紅色。她的頭發不長，緊緊地在頂上挽著一個小斜髻，髻上插著一只小短簪。身高怕是比白錦兒還矮上一些，身段卻豐盈正好，很是嬌俏。

張家媳婦看見她走進來，趕忙從矮凳上站了起來，迎了過去。

“哎喲我的小祖宗，你可算是回來了。”

張家媳婦來到她的面前，先是拉著手轉了一圈四處打量，拽拽襖子拽拽裙子的，一副操心的樣子。

“這都什么時辰了，你才回來？”

雖然嘴里說著責備的話，但是她的語氣卻是滿滿的疼愛。

那姑娘卻沒有回答她，而是眼睛在屋子里掃了一圈，像是在找什么。

“阿爺的活兒干完了？”

“干完了，”

坐在凳子上的張屠戶喝了一口大木碗里的水，慢慢地說道。

“早就干完了，我還想著你會早些回來呢，怎么在外面待到現在才回來？”張家媳婦還在喋喋不休地詢問，姑娘還是沒有任何想要回答她的樣子。她掙脫開張家媳婦的手，朝著張屠戶坐著的那張桌子走去。

“我餓了，怎么還不開飯？”

坐到桌子邊，姑娘大大咧咧地開口道。

“咦，不對啊，阿爺和阿娘你們都在這兒，那誰做飯呢？”

話音剛落，一股濃烈的香味就從張家的廚房里飄了出來。

香味聞上去甜甜的，卻帶著很重的醬油味——張家的三個人還是第一次聞到這樣的香氣，不由得都抽動鼻子，想要分辨出究竟是什么東西得香氣。

“好香啊，”

姑娘嗅了嗅，由衷地贊嘆道。

張家媳婦臉上得表情也很驚訝，她本來還想著繼續和那個姑娘說些什么的，可聞見這香味之后她也顧不上說了，緩緩地走到桌子邊，也坐了下去。

“這，這味道，”

“你看看，我就說沒問題吧。”

張屠戶臉上露出得意的表情，就好像是搖骰子時候選到了對的那一邊。

“阿爺，這是什么味道？怎么這么香？”那個姑娘湊到張屠戶面前，期待地問道。

“待會兒你就知道了。”

和張家媳婦不同的是，張屠戶對自己的這個女兒很是冷淡，就好像是在和她賭氣一樣。

果然，他才說完這些沒多久，那半倚的廚房門就已經打開了。白錦兒從里面走了出來，手里捧著剛才張家媳婦交給她的大碗。

她走到張家三人坐著的桌子前，把那個大碗放了下去。

三人默契地湊過頭看了過去，只看見潔白的大碗里原本同樣雪白的豬肉已經大變樣了，上面染了一層深紅棕色，均勻細致，不知是不是油脂的原因，原本應該讓肉質看起來很柴的紅棕色卻帶著瑩潤的光澤。

那股子甜咸的醬香氣，很明顯就來自于這些不知道被做了什么處理的豬肉上。

“好香啊！”

姑娘吸溜著口水，已經架起了自己的筷子；她正想從碗里夾一塊肉的時候，卻被張屠戶用自己手里的筷子打了一下。

“一點兒規矩都沒有！”

張屠戶低罵了一聲，隨即抬起頭看著白錦兒，臉上的表情變得友好祥和。

“丫頭，這是什么？”

“這是紅燒肉，”白錦兒笑瞇瞇地說。

“紅燒肉？”

這詞還是張屠戶第一次聽到。夫妻倆對視一眼，似乎都在思考紅燒肉究竟是什么東西。白錦兒看出了他們的疑惑，卻只是滿臉的笑容，并不打算解釋。

她其實早就很想嘗試一下這道在現代可以說是家家都會做的菜肴了，奈何沒有冰糖，她怎么也弄不出那種美妙的糖色的甜味。

“我們家有一句話是，遇事不決紅燒肉。”

白錦兒笑著說，

“師父你們嘗嘗，看看合不合胃口。”

“管他是什么呢，好吃不就得了！”

一雙筷子直接插進了肉塊里，姑娘大張著嘴，把那塊肉塞進了自己的嘴里。

“這臭丫頭”張屠戶看著姑娘的舉止，搖了搖頭，

“給你介紹一下，這就是我家的小五，張蕓豆。”“阿娘！這肉好好吃啊——”

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