鍋里是丟了蔥結和姜片的冷水。

肉放進去之后白錦兒又撒了一小撮鹽巴和一點兒料酒，這樣除腥增香的同時呢，倒也不會有太濃重的酒味兒。

當然，這里的釀酒技術自然是不會有能做烹飪的料酒的，

打白錦兒那天看到自己能解鎖的調料貨架里有這個之后，就自覺地解鎖了。

說起酒味兒，

凌山沈丘好像都挺愛飲酒的，

剛好這幾天天冷了，不如明天就做一頓酒燜肉好了。

肉要煮熟，菜要過水，

地窖里存的菜前不久已經吃的差不多了，現在莫一鐘能找到給白錦兒的，也就是大白菜白蘿卜還有野芥菜了，

就是這些，白錦兒看莫一鐘給自己的時候，眼底都是藏都藏不住的心疼。

不過，白錦兒也不能用自己的那些，種在小菜園里的那些，不屬于這個時代的蔬菜來抵數。

若是自己用了那些菜，莫一鐘肯定要問自己是哪兒找的，

和從前開店時候應付的那些來去匆匆的客人不同，

莫一鐘就是這時候再怎么友善，他也是個山賊。他的行為處事方面，依舊是山賊的邏輯思維。

知道自己能搞到這么多的菜，

他肯定刨根問底也要知道，自己究竟是從哪里弄來這些的。到時候說不出來，那么白錦兒這么久辛辛苦苦在這地方謀求的安穩和信任，

肯定也會蕩然無存。

沒辦法，白錦兒只能老老實實的，

除了那些不容易被發現的諸如調料之類的東西，其余的，白錦兒就不再能像從前那樣，隨心所欲地借用系統給自己帶來的便利和好處了，

她只能和其他人一樣，將匱乏的物資運用到極致。

過水的菜撈出的瀝一會兒水分，然后放進早已經用酒液抹過一邊的陶罐之中，

旁邊是炒到微微泛黃的大米磨制成的米粉，還有白錦兒事先備好的燙油辣椒面。本來這辣椒面應該現用滾油燙味道才會更好，但是那潑油激發出的香味實在是太過于濃烈刺鼻，肯定會吸引來莫一鐘的注意。

沒辦法，白錦兒只好退而求其次的，選自己早就已經準備好在系統中的油潑辣子。

當然，用量也是要相當控制的，

這樣到時候莫一鐘他們詢問起來的時候，還可以推托是用醬制之后，才會出現這樣的口味。

米粉倒入適量在陶罐之中，隨后再倒入八角粉，草果粉等一些香料粉，最后舀上一勺油潑辣子在上面，

白錦兒拿著一雙很長很長的筷子，將陶罐中的菜和這些調料翻拌均勻的。

翻拌均勻之后便將陶罐密封起來，白錦兒又在外面加了幾層用水打濕的紙張，這樣能更好的隔絕空氣進入。

蔬菜的這邊弄好了，白錦兒將煮好的豬肉從鍋中撈了出來，豬肉切薄厚大小適中的肉片，也是齊齊整整地在陶罐底部碼起。

肉的調料可以適當的多放一些，

肉味濃厚，多放些調料，味道會更好。

把所有的罐子都封好之后，白錦兒將罐子搬到了陰涼不易感潮濕的角落里，直起身來，伸了伸懶腰。

做這種腌肉的工序倒不是十分的困難，也就是在準備各種調料的時候，會多花費了那么些時間。白錦兒這會子做完，距離做午飯，甚至都還有些空余。

她去洗了洗手，

雖然用了些皂角，但是手上隱隱，還有著摸過肉的油膩。

白錦兒現在還記著，前世她是最不喜歡做肉的了。便是因為這油膩的觸感，就算是洗手液洗了，也總覺得沒有清洗干凈。一定要用洗潔精，才能徹底洗干凈。

可是現在，卻已經十分的習慣了。

白錦兒的手要比所有同年紀的人都要老，甚至于說對那些保養得當的，年紀比她打上十幾歲的夫人們，手摸起來也是要比白錦兒嬌嫩的，

這是不可避免的事情。

無論是男人還是女人，

常做粗活還希望手腳嬌嫩的如嫩豆腐，那是不可能的事情。

電視劇里永遠光鮮亮麗的女主角，始終是電視劇里才會出現的女主角，

人總會蒼老的，

而操勞的女人，蒼老的愈發快。

數九隆冬，酷暑當頭，都是每日不會改變的。白錦兒能做的，也就是買些護膚的羊脂油擦一擦手，冬天的時候不會皴裂就罷了。

不過，白錦兒倒不怎么在意自己的手是否是粗糙，

畢竟她知道，世上之事總不會完全。況且她志不在容貌，若是有姣好的外貌自然是錦上添花，可若是沒有，倒也沒什么打緊的。

白錦兒在外面休息了一會兒，

這時候那雪似的小雨已經下停了，風也不刮了，比剛才暖和了些，但是也沒暖和到哪里去。

白錦兒看著被樹林簇擁著，灰白色的天空，

心中默默計算著的，是來到這里，已經多久的時間了。

一個月領零頭十三天，

四十三天。

不知道還有多久，

不知道還有多久。

白錦兒休息的時光沒有多長，她估摸著時間差不多，又要起來給凌山他們做午飯，

只是白錦兒進屋子的時候，卻沒看到不遠處剛剛拿完東西回來的莫一鐘，

臉上露出了幾分憐惜的神情。

白錦兒在屋子里吃著自己的飯，忽然就聽見門外響起了敲門聲。

她放下碗筷站起身，打開門看見的，卻是徐匪站在自己房屋門口。

白錦兒有些疑惑地眨了眨眼睛。

“徐郎君有什么事情嗎？”

“我是來，吃飯的。”

“啊？”

白錦兒一頭霧水。

“郎君和兩位當家的飯菜，應該莫叔已經送去了啊。”

“我知道，”

徐匪的聲音沉沉，

“莫叔讓我，來這里吃。”

“啊這”

白錦兒愈發的是摸不著頭腦，但是畢竟徐匪已經一大個的站在這兒了，她也不好得說那你回去吧我這兒沒東西給你吃，

沒辦法，白錦兒只好讓出一條空來，指了指自己桌上的飯菜。

“我就準備了這些的，要是郎君要吃，我再去廚房給郎君做些吧。”

“不必，”

徐匪搖了搖頭，邁步就進了白錦兒的屋子。

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