第2150章互相顯擺

第2150章互相顯擺

現在是五月上旬，京城這邊的氣溫已經慢慢上來，再過段日子雨后就能看到蚊子。

周玉琴收拾好家里的衛生，接著便開始準備清洗各屋的竹門簾。

竹簾通風，能擋太陽，攔蒼蠅蚊子，怕熱的人家五月初就會掛上，性子穩的也有等端午再掛，具體選擇哪天各家隨意。

周玉琴就是閑不住，打算提前清洗好晾上。

她剛把捆著放在耳房內的竹簾抱到院里，聽到動靜抬頭朝垂花門方向看去。

“我回來了。”

李向東拎著個鼓鼓囊囊的行李包進院。

身旁跟著的阿哲，雙手則拎滿了牛皮紙袋子，“嫂子，這么早就要掛竹簾子？”

“先洗出來。”

竹簾子放平在地上，周玉琴上前，“你們買的什么？”

“干鮑魚和花膠。”

李向東回著話往東廂房走。

周玉琴點點頭，上手去幫阿哲分擔。

她知道鮑魚和花膠，當初侯三和阿哲請吃佛跳墻的那回，里面全都有。

“我回了。”

阿哲進屋放下東西，手里只拎著自己和侯三的那份干鮑魚。

李向東上手攔，“別急著走，拿點花膠回去。”

“不用。”

“拿上點，給侯三也帶上兩片。”

李向東沒舍得送金錢鳘膠，挑出來四片大耳赤嘴膠，也不用多給，這玩意就是嘗嘗鮮，真要好吃阿哲和侯三也不差錢，下趟再去廣州還可以買。

“謝了。”

阿哲推辭不過，接下后離開。

周玉琴把人送到大門口，返回屋內后看著桌上一堆紙袋子。

“干鮑魚和花膠多貴呀，少買點嘗嘗就行了，怎么一次買回來這么多？”

正在喝水的李向東放下茶缸子，一頭和六頭的金錢鳘膠單獨放一起，“這些不是吃的，剩下的才是。”

一頭的金錢鳘膠，只有三片。

六頭的金錢鳘膠，兩斤。

這么點東西就算挑出來，剩下還有二十多斤呢。

周玉琴看著心疼錢，也發愁如何吃，“這得吃到什么時候才能吃完？”

“等到了端午節，花膠可以拿出來一部分送人。”

李向東眼神示意，“地上的包里面全是錢，你先給收起來。”

“嗯。”

周玉琴彎腰拎起沉甸甸的包，沒有表現出激動。

不是看不上，是知道包里的錢，只是出手一批干紅參后的貨款，現在放家里僅是暫存，要等過陣子人參的買賣暫停，所有的賬全部攏完，最后錢分到手才能入自家的賬上。

“過來托一把。”

“來了。”

李向東走進里屋，看到媳婦居然要把包放到頂箱柜上面，笑呵呵的走過去雙手托住。

周玉琴面色一紅，“能不能正經點？喊你過來是幫忙托下包，不是托我。”

“你不說清楚。”

李向東收回手，直接接過包，曲臂后用力，包被穩穩扔到頂箱柜上。

完事他一轉頭，發現周玉琴已經不在身旁。

“這些東西放哪？”

從里屋出來的李向東回到客廳八仙桌旁，“放書房。”

夫妻倆上手拎著紙袋子，來到書房。

“這是金錢鳘膠，最好的膠，這三張是一頭膠，單張四千三，這兩斤是六頭…”

“等等！”

周玉琴直接打斷，眼角因為驚訝和無法理解，撐開到最大，“你剛說什么？多少錢一張？”

“咳咳，四千三。”

這個數目確實有點大，李向東偷偷抹平有點麻煩。

而且只有把高昂的價格說出來，才能讓周玉琴重視起來，防止一些有可能的意外發生。

周玉琴現在確實重視起來了，但她依舊無法理解。

“花膠不就是魚鰾嗎？它也就是大點，是海魚的魚鰾，可也不至于四千三一張吧？”

“金錢鳘膠又叫救命膠，產后血崩，大病之后內里出血，金錢膠的止血效果非常好，這就是為什么貴的原因。像這種大耳赤嘴膠就便宜一些，婦人月經量多，產后體虛滲血，吃點大耳赤嘴膠能慢慢調養，是慢補調理日常虛損。止血固本這點上跟金錢鳘膠差遠了，一旦遇上大出血這種急癥只有金錢鳘膠能頂住。”

“剩下這種是最便宜的普通花膠，止血的藥性更弱，完全幾乎可以忽略不計。平價膠主要就是補膠質，潤身子，適合體虛胃口差的人日常食補，慢慢調養。價錢上也能直觀對比出來，一頭的金錢鳘膠單張四千三，六頭的一斤九百八，大耳赤嘴膠一斤只要四百八，普通黃花膠更便宜，一百六一斤，還沒干鮑魚貴。”

李向東臨了再講下金錢鳘膠的稀缺性，自己為了買一頭的費了多大功夫，找遍了廣州一德路的所有海味干貨檔口。

“我跟你說，就這三張能買到都是運氣好，好幾家店鋪有貨，可人家壓根都不賣知道嗎？人把一頭膠當壓箱底呢，做買賣的多精啊，我出四千三都不賣，你說是因為什么？”

接受事實的周玉琴接話道：“人家不賣可能是覺得能賣出超過四千三的價格，也可能是一頭膠太少了，賣了后擔心以后很難再收到，準備捂著。”

這番話說完，她也自己把自己給說通了。

“既然東西這么好，又花了那么多錢，它們怎么存放？可別放著放著再給放壞了。”

“先暫時在茶桌上放著吧，這兩天我抽空重新歸置歸置屋里，加個博古架，再去買幾口箱子回來，以后專門用來存放金錢鳘膠。”

“買博古架專門放膠？”

“對。”

“你還要繼續買啊？”

“這玩意可比老山參強，參存的年頭久藥效多少會流失。金錢鳘膠不會，它很穩定，只要干爽環境下密封保存不返潮，膠的年份越久，腥味褪去后藥性越醇，以前南方海邊的大戶人家，家里多多少少都會藏點以防萬一，咱們現在手里的活錢多就爭取能多存點，也算是給孩子們留一份家當。”

李向東再次用言語擺平自家的媳婦，隨手從普通黃花膠里抽出來一張品相普通的，再從裝有干禾麻鮑的紙袋子里撿出來十七個。

周玉琴問道：“這些是要拿出來吃？”

“嗯。”

李向東點點頭，“花膠這東西是實打實的溫潤補品，不像人參大補容易上火，也不像別的補品挑體質，適當吃點女人可以養氣血，老人可以潤臟腑，孩子可以養脾胃。”

跟在身后從書房里出來的周玉琴問道：“干禾麻鮑吃了有什么好處？”

“好吃，吃了過癮。”

書房的門重新掛鎖。

“回來了東子，手里拿的什么東西？”

李老太在屋里聽到動靜，知道小孫子回來，就是一直沒等到人，便拄著拐棍自己找了過來。

“花膠和干鮑魚，我爺爺沒在家嗎？”

“沒有，出門遛彎了。”

“您甭下臺階，現在也不冷，您去搖椅上坐會兒，我一會兒跟您講講都買回來些什么。”

“好，你忙你的。”

看著原本準備下臺階的李老太調轉方向，李向東拿著東西走進廚房。

“找倆干凈的盆，一定要干凈，盆里不能有油。這點你也要記住，甭管是泡花膠，還是泡發干鮑魚，全程絕對不能沾半點油星。盆、手、水，全部都要干干凈凈，但凡沾油，花膠和鮑魚就徹底廢了。”

周玉琴拿來倆干凈的搪瓷盆，“為什么？”

“不知道，你就當它們怕油怕臟。還有，花膠泡軟后一定要把表面血絲，內膜和魚油刮干凈，干鮑魚更費功夫，要冷水泡兩天以上，泡軟后刷干凈表面上的鹽霜黑垢，摳掉底部硬牙嘴。”

這些都是李向東跟人打聽來的，他之前也不懂，沒泡發過，這次先當試驗看看泡發情況。

一切準備好，簡單洗漱過后再去陪李老太聊會兒天，等倦意上來，打著哈欠回屋補覺，李向東剛躺下，周玉琴來到炕頭坐下。

“孫叔從東北回來了。”

“是嗎？你怎么知道的？”

“我看見了唄，前兩天孫叔來過一趟，給咱們三家每家分了些從東北帶回來的東西。”

“都有什么？”

“風干的狍子肉，飛龍，還有一些山貨。”

周玉琴收聲，閉眼聽的李向東睜開眼。

他沒有聽到自己想聽的東西，“沒了嗎？”

周玉琴翻個白眼，“有，還有包不正經的茶葉。”

李向東笑著追問：“大包還是小包？”

“一大包，一年都喝不完。”

“能不能喝完，你是關鍵因素。”

“閉嘴，趕緊睡覺！”

時光一晃，轉眼來到中午。

下班和放學的回來，胡同里熱鬧起來。

三個結伴放學回來的孩子，漸漸靠近老李家的大門口。

“我先回家了。”

背著熊貓書包，系著紅領巾的李小竹跟倆哥哥分開，徑直走向左前方的巷子口。

從巷子里出來，她看見侯援軍坐在自家大門口的臺階上，懷里還緊緊抱著自家那只胖乎乎的橘貓小白。

“姐姐。”

李小竹一臉疑惑，“這個點你不在家吃飯，坐在我家門口干嘛？”

侯援軍笑著開口：“我在等你。”

“等我干嘛？”

“我家后天有鮑魚吃！”

“去，自己去玩吧。”

李小竹抱著的橘貓放到外院，走進內院后叫嚷一聲：“我回來了！”

周玉琴的聲音從廚房傳來，“去洗手，手洗干凈了進屋喊你爹起床吃飯。”

“知道了娘！”

李小竹先跑回東耳房放下書包，紅領巾取下來放到桌上，再給鐵架子上的盆里倒上點水，洗干凈手和臉，再擦干，倒騰著小碎步走進東廂房里屋。

李向東睡的不沉，剛才就已被院里的動靜吵醒，現在只是躺在炕上回神。

他看到進屋來喊自己的閨女，“呦，李委員回來了。”

李小竹現在是班級里的學習委員，但她對李委員這個稱呼并不滿意。

因為班級里的委員多了，除了學習委員，還有勞動委員，體育委員，文藝委員。

同樣都是委員，但委員和委員之間的含權量卻不可相提并論。

她糾正道：“爹，我是學習委員。”

“我知道，不喊你李委員，喊你什么？李學習？”

“您還是喊李委員吧，不要再躺著了，起來吃飯。”

“你們先吃，我緩緩，現在沒有胃口。”

李向東醒了，可還有點迷糊，沒食欲。

李小竹知道對方這是還沒徹底醒盹，想到自己剛被調侃，便準備刺激刺激對方，“好嘞李供水同志，我這就去跟我娘說。”

“你真是欠收拾！”

李向東翻身下炕。

李小竹見狀抬腿就跑，跑到屋門口停下腳步。

“爹，這下有食欲了吧？嘿嘿。”

“你等我穿好鞋，我看你還能不能再笑的出來。”

眼睛盯著穿鞋的李向東，李小竹開始掰手指頭，“農夫，東郭先生，呂洞賓，郝建，九色鹿，還有…”

“閉嘴，午飯吃什么？”

“面條，鹵子里有肉。”

“哦，你剛說的那個郝建是？”

“爹，沒聽過郝建救虎的故事嗎？一個叫郝建的救了只老虎，老虎獲救后想吃人。”

“你知道的不少啊。”

“應該的，我可是學習委員，懂的多才能在班里服眾。”

李小竹很是殷勤的準備好熱水，“爹，洗手洗臉。”

“嗯。”

“爹，毛巾。”

“我自己拿就行。”

李向東接過毛巾，擦過臉再擦手，“你是不是又在打什么小算盤？”

“我想吃鮑魚。”

李小竹說話時還咽了下口水。

李向東問道：“你看見了？”

“對啊，援軍弟弟剛才就坐在咱們家大門口，我可不就看見了唄。”

“哦，原來是侯援軍那小子過來跟你顯擺了。”

李向東還以為對方看到了西耳房屋內，盆里泡著的干鮑魚呢，“鮑魚家里有，想吃過兩天再說。”

“為什么要過兩天？今天下午不行嗎？”

“不行，干鮑魚要泡發，就跟前些天吃的風干肉一樣，泡不好沒辦法吃。泡軟后還要小火煨上幾個鐘頭，才能燉到軟糯入味。非常耗時間，反正兩天內絕對吃不上。”

“這也太久了，風干肉才泡一天。”

“東西不一樣，需要的時間自然就不一樣，家里還有花膠，那個今天能讓你吃到嘴里。”

手里的毛巾扔鐵架子上，李向東往屋外走。

李小竹知道花膠是什么東西，聞言屁顛顛跟上，“爹，鮑魚可以和花膠一起燉，佛跳墻里面就有，一起燉可好吃了！”

“那你可就太為難我了，這兩樣食材放在一起做特別考驗手藝。鮑魚肉質緊實，需要長時間慢煨才能入味，花膠怕久煮怕大火，燉太久會化在湯里。這兩樣一起燉，火候，時間都要掐準，手藝不行要么鮑魚沒燉軟嚼不動，要么花膠直接化的干干凈凈，一點不剩，我沒那個手藝。”

不行就是不行，這不是口嗨，李向東不會充大個兒。

“爹。”

“嗯？”

“您得多努力了。”

“努力給你做一名好廚子？你不是學習委員嗎？有能耐自個兒學，等哪天也讓我們嘗嘗你的手藝。”

“學就學！”

李小竹答應的非常爽快。

李向東心有警惕的停下腳步，“你是不是又在打什么主意？”

李小竹搖頭，笑著回話道：“我沒有，我就是想學著做鮑魚和花膠。”

李向東急忙比劃個暫停的手勢，“打住！你可以先從蒸饅頭，搟面條這些簡單的學，鮑魚和花膠不著急。”

“簡單的我不學，我就要學難做的鮑魚和花膠。爹，咱們家的鮑魚花膠多不多？不多您下次再買點回來，我得多練練手。”

還是制止的不及時，讓李小竹把小算盤給說了出來。

李向東就跟沒聽到似得，壓根不接腔。

從老宅回來的李曉海進院，“爹，回來了。”

李向東點頭，“嗯，手洗了沒？”

“洗了。”

“洗了趕緊去廚房盛飯。”

“知道了。”

李曉海應一聲后往廚房走。

“哥哥，先等等，我跟你說件事。”

李小竹小跑兩步上前，開始顯擺自己手里的第一手消息。

李曉海越聽眼睛越亮，“爹，鮑魚和花膠在哪呢？”

“西耳房屋里。”

午飯很簡單，肉鹵子的搟面條。

一家人分兩桌坐。

不吃青方的坐在屏風后面，得意這一口的李老頭和李小竹單獨坐在八仙桌兩側。

“太爺爺，再給我碗里多倒上點青方的湯。”

“來一點就行了，多了咸。”

李老頭只給倒了一點，隨即把罐頭瓶的蓋子擰緊。

李小竹手里的筷子使勁在面條里攪上幾下，然后美滋滋吸溜一口，嚼著咽下后扭頭看向身后，“爹，鮑魚就著青方吃，應該好吃。”

“等后天做出來，你想吃可以試試。”

“好，我試試。”

李小竹笑呵呵的轉回頭，埋頭干飯。

“娘，我去爺爺奶奶家吃了。”

李曉海端起碗，打聲招呼就走，腳步干脆利落。

“嫌臭你端著碗去東廂房吃，甭往你爺爺奶奶家跑。”

周玉琴擔心對方跑的太遠，半道上把碗給摔了。

“不行，太臭了，去東廂房吃我也能聞到。”

李曉海邊走邊回回話，話音落下時人已經來到屋門口。

看到小重孫子因為聞不了臭味兒都要跑去老宅吃，李老頭忙開口道：“曉海，吃著飯呢甭亂跑，我去院里吃。”

“不用了太爺爺。”

李曉海加快腳步，邁過門檻下臺階，不再給對方開口的機會。

“想吃，下次去院里吃。”

李老太的話，是在說李老頭。

“不用。”

李向東開口了，“他就不是聞不了臭味，他是為了過去跟李曉濤他們嘚瑟，顯擺我買回來的鮑魚。”

周玉琴聞言反應過來，又好氣又好笑，最后無奈吐槽一句，“真是狗肚子里裝不下二兩油。”

吃飯的李小竹快速咽下，笑嘻嘻接上：“茶壺里煮餃子，有嘴就倒！”

周玉琴轉頭橫一眼過去，“你也沒好到哪里去。”

李小竹嘿嘿笑著不再接話，也不想反駁什么，因為對方的話沒有殺傷力。

李向東聽到餃子，想到家里有日子沒吃過，“明兒包點餃子吧。”

周玉琴點頭，“行。”

“娘，后天包。”

李小竹想推一天。

周玉琴也沒意見，“后天也行，包什么餡兒？”

“豬肉白菜吧。”

李向東報出自己想吃的口味。

李小竹跟著開口：“后天盆里的干鮑魚就泡好了，咱們還可以包點鮑魚餡兒的餃子，我想嘗嘗。”

“就白菜豬肉，明天包，你愛吃吃，不愛吃就去你爺爺奶奶家吃。”

周玉琴可舍不得用鮑魚來包餃子，那玩意一斤要四百多塊錢呢！

“這就是干鮑魚啊？”

“花膠原來長這個樣子。”

李曉濤兄妹的聲音傳進屋里。

原本低頭專心吃飯的李向東，聽到后想到他們此時手里可能個個端著飯碗，急忙放下筷子，跑著從屋里出來。

等他來到西耳房門口，看到眼前一幕跟想象中一樣，好就好在李曉濤幾個沒有靠桌上的水盆太近。

“別看了，先出來跟我回屋吃飯。”

急歸急，李向東的語氣卻不重。

一是李曉濤兄妹不懂，不知道干鮑魚和花膠泡發的時候不能沾上丁點油星。

二是重語氣突然開口，萬一把人嚇到，哪個的手再一抖，真就會完犢子。

李曉濤兄妹四個碗里一樣是面條，撒進盆里的話，就算立刻換水，反復沖洗也很難完全洗的干凈，洗不干凈的結果就是干鮑魚和花膠會發黏發酸變質。

“吃飯的時候不能往跟前湊。”

李向東等五個孩子從屋里出來，講清楚其中關鍵緣由。

李曉濤兄妹聽到自己差點闖出來大禍，全都被嚇到。

其中李曉海最后怕，因為李曉濤四人是讓他給喊過來的。

“趕緊去屋里坐著吃。”

無知者無罪，李向東打發走五個孩子，進屋檢查一遍后依舊不放心。

他過來時看到的是李曉濤兄妹五個沒有靠太近，但是沒過來前怎么回事沒有看到。

李向東想了想，端著盆來到水房，先洗手，再打開水龍頭反復沖洗幾遍盆里的干鮑魚和花膠，最后盆也給洗了一遍。

周玉琴看到他進屋，“去干嘛了這么久才回來？碗里的面條都坨了。”

李向東掃一眼低頭扒拉飯的兒子和侄子侄女，“沒事，我去給鮑魚換了盆水。”

“就不能等吃了飯再換？”

“得勤換著。”

見李向東端起碗開吃，周玉琴沒再繼續問下去。

午飯結束。

“三嬸，我幫您刷碗。”

“還有我。”

李曉梅和李曉蘭主動請纓。

李曉濤攬下擦桌子的活兒，李曉波去拿掃把，李曉海沒吭聲跟上。

吃飽喝足，因為滿嘴青方味兒，除了李老頭外沒人靠近的李小竹，瞧著哥哥姐姐們今天過于主動，眼珠子轉轉，上前去問。

李曉海捂住鼻子，“太臭了，別跟我說話。”

“哼！”

李小竹換目標。

剛才差點闖大禍的事兒，李向東都沒往外說，李曉濤和李曉波自然也不會說出來。

“不說拉倒，我不問了。”

三個哥哥這里問不出來，李小竹便歇了心思。

她沒想過去水房問李曉梅和李曉蘭，因為過去了容易被留下一起刷碗。

“爹，我出去一趟啊，一會兒就回來。”

李小竹打聲招呼就要走。

李向東上前把人攔下，“你要去干嘛？”

“我去一趟侯叔家，中午放學回來的時候，援軍弟弟專門在咱們家門口等著我，喊我后天去他家里吃鮑魚，我得過去跟他說一聲，咱們家不僅有鮑魚，還有花膠呢。也不知道侯叔家有沒有花膠，沒有我也讓援軍弟弟今晚來咱們家吃。”：sjshuku ( 明智屋中文 wWw.MinGzw.Net 沒有彈窗,更新及時 )